Vous pouvez ajouter la poudre d’açaï à des smoothies, des yaourts, des céréales, des porridges, des bowls ou même à des pâtisseries pour enrichir votre alimentation en nutriments.
Oui, la poudre d’açaï est sans gluten, végétalienne et adaptée aux régimes sans produits laitiers. Elle convient à la plupart des régimes alimentaires.
Oui, la poudre d’açaï est sans danger pour les enfants et peut être un complément nutritif bénéfique à leur alimentation.
Oui, la poudre d’açaï peut être chauffée et utilisée dans des plats cuits. Cependant, pour préserver au maximum ses vitamines et ses antioxydants, il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson ou dans des préparations non chauffées.
La poudre d’açaï possède un goût qui peut rappeler celui du chocolat et des fruits rouges.
Oui, elle se dissout bien dans les liquides. Pour une meilleure dissolution, ajoutez-la progressivement en remuant bien.
La poudre d’açaï peut légèrement épaissir les liquides en raison de sa teneur en fibres. Elle peut également ajouter une texture légèrement granuleuse aux préparations sèches.
L’açaï n’est pas contre-indiqué en cas de supplémentation en fer, car la poudre apporte 0,42 mg de fer par portion, une quantité négligeable par rapport aux 14 mg recommandés quotidiennement. De plus, en cas de fonction intestinale normale, les excès de fer sont bien régulés.
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