Notice d'utilisation

Quand prendre notre Poudre de baobab?

• A n’importe quel moment de la journée, à intégrer à vos desserts, boissons ou autres préparations culinaires !

Dans quel cadre prendre notre poudre de baobab?

• Pour augmenter son apport quotidien en fibres.
• Pour augmenter la capacité antioxydante de son organisme.
• Pour réaliser des préparations culinaires gourmandes et originales.

Quelle quantité ?

• La quantité recommandée est de l’ordre de 10 g.

Comment prendre notre Poudre de baobab facilement?

• Lien vers recettes :
• Ce produit peut-il être chauffé ? Oui

Durée d'un sachet

• Un sachet de notre poudre de Baobab contient 50 portions à raison de 10 g par portion.

Précautions d'emploi

• Le produit ne doit pas être utilisé comme seule source d’alimentation.

Conditions de conservation

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Besoin d’idées de recettes ?

• Notre LIVRE DE RECETTES (lien) vous permet d’intégrer notre poudre de Baobab à vos préparations sucrées ou salées.

Un usage traditionnel millénaire

Le nom "baobab" provient de l'arabe "Buhibab", signifiant "fruit avec de nombreuses graines". Cet arbre, symbole emblématique de la savane africaine, est présent dans de nombreuses régions du continent. Pour les populations locales, le baobab est non seulement sacré sur le plan spirituel, mais également précieux en raison de ses nombreuses utilisations médicinales. En effet, il est employé pour traiter divers maux comme la diarrhée et la fièvre, ce qui lui vaut les surnoms d'arbre pharmacie", "arbre magique" ou "arbre de vie". Grâce à sa haute teneur en fibres, minéraux et vitamines, le fruit du baobab est transformé en poudre et constitue un aliment très intéressant à intégrer au sein de l’alimentation.

Un pouvoir antioxydant important

La poudre de baobab possède une capacité antioxydante très élevée, principalement en raison de sa richesse en vitamine C, un puissant agent d'oxydo-réduction. Cette vitamine joue également un rôle crucial dans la régénération de la vitamine E, une autre vitamine aux propriétés antioxydantes. Par conséquent, l’indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, indice qui permet de mesurer la capacité d’un aliment à neutraliser les radicaux libres) de la poudre de baobab est particulièrement élevé : 453 421 μmol TE*/100 g. Ce taux est plus élevé que celui de nombreux légumes réputés pour leurs propriétés antioxydantes, comme le brocoli, dont l'indice ORAC est d'environ 1 500 μmol TE*/100 g. La consommation d'antioxydants présente de nombreux bienfaits pour la santé. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif et les dommages cellulaires. Cela peut ralentir le processus de vieillissement et contribuer à maintenir une bonne santé globale.

Une excellente source de minéraux

En plus de ces antioxydants, le fruit du baobab est particulièrement riche en minéraux, notamment en calcium, en potassium et en magnésium, ce qui en fait une excellente source de nutriments notamment pour les sportifs qui ont besoin d’apports plus importants en électrolytes.

Une grande richesse en fibres

Les fibres du baobab jouent un rôle central dans la digestion et la santé, notamment en régulant le transit intestinal. La poudre de baobab contient des fibres insolubles, qui agissent mécaniquement comme laxatif, et des fibres solubles, plus douces et mieux tolérées, qui sont digérées par notre microbiote, conférant ainsi des effets prébiotiques. Ces fibres sont réparties de manière équilibrée, avec une proportion égale de 50 % de fibres solubles et 50 % de fibres insolubles. Ces fibres favorisent une digestion saine, préviennent la constipation et contribuent à la sensation de satiété, aidant ainsi également à la gestion du poids. Elles ont également l’avantage d’être adaptées à une alimentation low FODMAP. Elles soutiennent aussi la santé cardiovasculaire en maintenant des niveaux de cholestérol sains.

Ingrédients : Pulpe du fruit du Baobab (Adansonia digitata)*

* : Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Résultats d'analyse :

• Analyse microbiologique
• Analyses pesticides
• Analyses ML et HAP