Foire aux questions

Il existe deux types d'approches lorsqu'on envisage une cure d'oméga-3 :

• L'approche préventive avec une cure quotidienne de long terme : l'idée est ici d'équilibrer son ratio oméga-3 oméga-6 afin d'éviter les risques de maladies cardiovasculaires et inflammatoires susceptibles de survenir dans le temps.
• L'approche curative avec une cure de court terme : l'idée ici est d'utiliser les oméga-3 comme auxiliaires dans le traitement de pathologies ciblées comme les sécheresses oculaires ou les douleurs articulaires. Dans ce cas, des résultats tangibles peuvent être obtenus après 3 mois de prise quotidienne.

Pendant plus d'un an, nous avons cherché des oméga-3 à base d'algues qui soient qualitatifs et à un prix honnête. Nous pensons aujourd'hui que ce segment n'est pas encore assez mature pour rencontrer un large public. Si nous détaillons les raisons qui nous ont finalement amenées à lancer des huiles de poissons dans notre article, nous pouvons retenir comme raisons principales les 3 points suivants :

• Le prix des huiles d'algues est 4 à 5 fois supérieur à celui des poissons,
• La concentration des huiles d'algues à celle des poissons,
• Enfin il n'existe qu'un seul producteur d'huile d'algue alliant EPA et DHA actuellement en sous-capacité. Le prix et la disponibilité des lots s'en trouvent impactés.

Quoi qu'il en soit, nous menons une veille quotidienne sur ce segment dans l'espoir de repérer rapidement une alternative.

Il est vrai qu'étant attachés à des phospholipides, les oméga-3 de Krill présentent une meilleure absorption à court terme que leurs homologues extraits des poissons. Toutefois, sur le long terme (4 mois) une étude de 2015 a démontré qu'il n'y avait aucune différence sur le taux d'oméga-3 présent dans le plasma sanguin.

Il faut ajouter à cela que les huiles de krill sont environ trois fois plus chères à l'achat que les huiles de poissons concentrées. Notre arbitrage nous a donc amené à sélectionner l'huile de poissons.

Dans les poissons, les oméga-3 sont attachés à des triglycérides. C'est sous cette forme naturelle que nous avons sélectionné nos acides gras. S'ils ont la particularité de présenter une absorption un peu supérieure aux huiles synthétiques de type ethyl ester, les triglycérides sont surtout reconnus pour leur net avantage en matière stabilité dans le temps (résistance à l'oxydation).

Dans les poissons, les oméga-3 sont attachés à des triglycérides. C'est sous cette forme naturelle que nous avons sélectionné nos acides gras. S'ils ont la particularité de présenter une absorption un peu supérieure aux huiles synthétiques de type ethyl ester, les triglycérides sont surtout reconnus pour leur net avantage en matière stabilité dans le temps (résistance à l'oxydation).

Du fait des propriétés anticoagulantes des oméga-3, ils ont longtemps été suspectés d'augmenter le saignement en cas de consommation trop élevée. Toutefois, il n'existe à notre connaissance aucune étude ayant démontré un risque hémorragique accru. À titre de comparaison, les effets anticoagulants des oméga-3 sont très inférieurs à ceux observés lors de la consommation d'aspirine.

Nous recommandons toutefois aux personnes atteintes d'hémophilie ou sous traitement à l'aspirine de demander conseil à leur médecin.

Il est légitime de penser qu'un mix d'acides gras essentiels pourrait apporter des bénéfices accrus à l'organisme. Pourtant, il faut savoir que les diètes occidentales présentent un ratio omega-3:omega-6 de l'ordre de 1:11 (Su.Vi.Max) alors que le ratio santé se situe sous le seuil des 1:4. Un tel déséquilibre entraîne des problèmes d'inflammation et de coagulation sanguine qui à terme pourraient se transformer en pathologies plus sérieuses.

Une formule 100% oméga-3 permettra donc plus facilement d'équilibrer ce ratio et d'atteindre un optimum santé.