Notice d'utilisation

Dans quel cadre prendre notre poudre d’açaï ?

• Pour apporter de bons acides gras
• Pour augmenter ses apports en antioxydants
• Pour varier ses apports en fer
• Pour réaliser des préparations culinaires gourmandes  et originales

Quelle quantité ?

• La quantité recommandée est de l’ordre de 10 g.

Comment prendre notre poudre d’açaï facilement ?

• Lien vers recettes : smoothies, bowls etc.

Durée d’un sachet

• Pour 10 g par portion : 10 portions

Précautions d’emploi

• Le produit ne doit pas être utilisé comme seule source d’alimentation.

Conditions de conservation

• Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

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Une grande source d’antioxydants

La couleur violette des baies provient de leur haute concentration en certains pigments antioxydants, particulièrement représentés par les anthocyanes.

Ce pigment possède de nombreux bénéfices sur la santé, notamment en matière de santé cardio-métabolique ou encore de santé cognitive.

Très populaire au Brésil, l’açaï y est souvent consommé en purée, en “bowl”. Au sein des différents usages traditionnels qui lui sont associés, on retrouve ses bienfaits sur la fonction musculaire, le soutien du système immunitaire, et sa capacité à réduire la fatigue. Par son profil nutritionnel, l’açaï est considéré comme un superaliment.

Le couple fer - vitamine C pour une meilleure absorption

L’açaï est également une source précieuse de fer (sous forme non héminique), un minéral essentiel pour la formation des globules rouges et le transport de l'oxygène dans le sang.

L’absorption du fer est optimisée par la présence de vitamine C, également abondante dans ces fruits. En effet, la vitamine C permet de convertir le fer en une forme plus facilement assimilable par l'organisme. Ainsi, les apports en fer sont considérables et sa biodisponibilité est directement améliorée par les constituants présents au sein des baies.

Notre promesse de transparence passe aussi par la publication des analyses qualité :

• Analyse HAP
• Analyses microbiologiques
• Analyse pesticides
• Analyse métaux lourds