Foire aux questions

Ce qui empêche la spiruline d'être perçue comme un aliment, c'est son prix trop élevé. À titre de comparaison 100 g de boeuf haché coûtent moins de 3 € alors qu'il est difficile d'acheter 100 g de spiruline sous les 12 €. Le système de production du professeur Gilles Planchon pourrait permettre de réduire son coût, mais il reste pour l'heure à l'étude. La forte teneur en micronutriments lui permet toutefois d'être très efficace en tant que complément alimentaire.

À l'état naturel, la spiruline se développe dans les eaux saumâtres des régions tropicales. Seul problème : les lacs de ces régions sont trop pollués pour en permettre l'exploitation. C'est ainsi que les récoltes du lac Texcoco, au Mexique, ont dû stopper suite à l'accumulation importante de métaux lourds. Plus récemment, en 2012, la spiruline du lac Chenghai en Chine (30% de la production mondiale) a été frappée par un scandale de contamination au plomb. Face à cette réalité, nous avons choisi la sécurité en optant pour un milieu artificiel et protégé : une ferme éloignée de toutes pollutions humaines. Notre Spiruline est cultivée en France, au bord de la Méditerranée et contrôlant 100% de ses intrants.

De par sa richesse en micronutriments, la spiruline est bénéfique et peut être consommée tous les jours sur plusieurs mois sans problème.

La spiruline contient de la vitamine B12. Toutefois, la B12 contenue dans la spiruline  contient deux formes distinctes : 17% de méthylcobalamine, une forme active, et 83% d'adéninylcobamide dite inactive. Mais depuis 2009, plusieurs études scientifiques ont démontré que l'adeninylcobamide n'était pas si inactive que ça... Quoi qu'il en soit, la teneur en méthylcobalamine est largement suffisante pour lui permettre à la spiruline de jouer un rôle en tant que source complémentaire de vitamine B12.

Notre Spiruline Française & Bio contient peu de fer et ne constitue pas la meilleure source pour les personnes présentant une déficience de fer. Il est important de noter que pour « doper » la spiruline en fer, il est aujourd’hui nécessaire de charger le milieu de culture en sulfate de fer. Ce dernier sera assimilé par l’algue et le fer sera retenu, donnant une spiruline riche en fer. Or, cet intrant n’est pas autorisé par le référentiel biologique rendant impossible la combinaison Spiruline Française & Bio et riche en fer.

Aux doses recommandées, la prise de spiruline ne comporte aucun danger. Pour les personnes sous anticoagulants, et les femmes enceintes ou allaitantes, demandez dans tous les cas conseil à leur médecin avant toute supplémentation.

La prise de spiruline est en général une supplémentation de moyen et de long terme, qui s’ancre dans les réflexes du quotidien. Une dose quotidienne de 3 g, correspondant à 6 comprimés par jour, est recommandée pour la majorité des profils.

Avant 2017, il n'existait pas de certification biologique en Europe et donc en France. On trouve ainsi quantité d'articles dénonçant les pratiques peu scrupuleuses de certaines marques qui n'hésitaient pas à utiliser le label AB en dépit de la loi. Mais depuis 2017, la spiruline bio est officiellement encadrée par la réglementation européenne sur l'agriculture biologique (aujourd'hui le règlement (UE) 2018/848). Les fermes certifiées peuvent donc revendiquer l'utilisation du label AB et de la feuille européenne.

Vous pouvez naturellement acheter notre Spiruline Française & Bio au meilleur prix directement depuis notre site Internet. Vous pouvez également acheter notre complément alimentaire spiruline en pharmacie au prix identique (sans ordonnance) et dans certaines enseignes spécialisées.