Omega 3
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Omega 3
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Omega 3

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Con oltre 33.000 studi al loro attivo, gli omega 3 sono i nutrienti ad oggi più studiati. Sul lungo periodo, questi acidi grassi polinsaturi contribuiscono al corretto mantenimento delle funzioni cognitive e cardiovascolari.

I nostri oli vengono estratti a freddo da acciughe selvatiche. Purificati e concentrati, vengono incapsulati attraverso un processo antiossidante : le licaps®.

120 capsule • a partire da 2/dì

20,90 €


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Pesca sostenibile
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Made in Francia

Il nostro rapporto omega 3 omega 6 dovrebbe essere compreso di 1 a 4.

Oggi è di 1 a 11.

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Oggi è di 1 a 11.

EFFICACIA

Alta concentrazione

I nostri oli sono selezionati in modo tale che solo 4 capsule di dimensioni standard forniscano un minimo di 590 mg di EPA (acido eicosapentaenoico) e 400 mg di DHA (acido docosaesaenoico) nella forma naturale di trigliceridi.

Ultra puro

A causa dell'inquinamento degli oceani, la depurazione degli oli di pesce è un passo decisivo. I nostri oli vengono purificati grazie alle più recenti tecnologie di distillazione molecolare che consentono loro di passare al di sotto delle soglie di rilevazione dei contaminanti! Il nostro certificato di analisi è disponibile qui.

Stabilità solida come una roccia

Grazie al nuovo processo di incapsulamento Licaps® e alla tecnologia di stabilizzazione QualitySilver® riusciamo ad assicurare un odore fresco e leggero ed evitare la lenta ossidazione normalmente riscontrata con le capsule convenzionali (TotOx < 5 mes/kg).

BENEFICI

Essenziali, gli acidi grassi omega 3 hanno innumerevoli effetti benèfici per il nostro corpo:

    • DHA ed EPA aiutano a mantenere livelli normali di trigliceridi nel sangue,

    • DHA ed EPA aiutano a mantenere la pressione sanguigna normale,

    • DHA ed EPA contribuiscono alla normale funzione cardiaca,

    • DHA contribuisce al normale funzionamento del cervello,

    • Il DHA aiuta a mantenere una visione normale.

Per le donne in gravidanza:

    • Il DHA consumato dalla madre contribuisce al normale sviluppo del cervello del feto e del bambino allattato al seno,

    • Il DHA contribuisce al normale sviluppo della vista nei bambini fino a 12 mesi di età.

COMPOSIZIONE

Per 3 licaps

   • Olio di acciughe selvatiche: 1500 mg
     di cui Omega 3* : 862 mg
     di cui EPA* : 442 mg
     di cui DHA* : 300 mg

   • Vitamina E (tocoferoli naturali) : 3 mg

   • Capsule Licaps® : 288 mg

Per 4 licaps

   • Olio di acciughe selvatiche: 2000 mg
   di cui Omega 3*: 1150 mg
   di cui EPA* : 590 mg
   di cui DHA* : 400 mg

   • Vitamina E (tocoferoli naturali) : 4 mg

   • Capsule Licaps® : 384 mg

MODI D'USO

Quando assumere Omega-3 ?

Non importa a che ora del giorno, ciò che conta è prendere le capsule a metà o alla fine di un pasto con dei grassi. Beneficerai quindi del massimo assorbimento degli acidi grassi!

Come prendere capsule e compresse ?

È molto semplice, devi prendere le capsule con un bicchiere d'acqua.

Quante capsule ?

Raccomandiamo 3 capsule al giorno.

SCIENZA

Che cosa sono gli omega 3?

Gli omega 3 rappresentano una categoria di acidi grassi essenziali. Questi ultimi sono stati oggetto di numerosi studi da parte della comunità scientifica e medica, i quali hanno dimostrato il loro interesse nutrizionale, al di là  della loro necessità per il buon funzionamento del corpo umano. Detengono addirittura un record  in materia, visto che attualmente sono stati pubblicati circa 35 000 studi al loro riguardo.  

Gli acidi grassi sono delle molecole formate da lunghe catene di carbonio. Gli acidi grassi « omega » hanno quelle che chiamiamo delle instaurazioni (= uno o più doppi legami nella struttura chimica della molecola).

Esistono differenti tipi di omega: Ω9, Ω6, Ω3 o ancora Ω7. Vi presentiamo i principali di ogni classe cosi come i principali cibi in cui possiamo trovarli.

Classe Ω9
Acido oleico
Olio d'oliva e altri oli vegetali (% variabile)

Classe Ω6
Acido linoleico
Olio di semi di girasole e altri oli vegetali (% variabile)

Classe Ω6
Acidi arachidonici (AA)
Carni di organi e altri prodotti di origine animale

Classe Ω3
Acido α-linolenico (ALA)
Olio di semi di lino, semi di colza, noci e soia

Classe Ω3
Acido eicopentaenoico (EPA)
Piccoli "pesci grassi" e loro oli (sardine, sgombri)

Classe Ω3
Acido docoesaenoico (DHA)
Grandi "pesci grassi" e loro oli (tonno, salmone)

Classe Ω7
Acido palmitoleico
Olio di olivello spinoso

L'Omega 3 (Ω3) è una delle due principali classi di acidi grassi polinsaturi assieme agli omega 6 (Ω6). La cifra che indica la classe di acidi grassi corrisponde alla posizione del 1° doppio legame sulla catena del carbonio. All'interno di ciascuna di queste classi, si verificano reazioni enzimatiche a partire dai precursori di ciascuna di esse; queste, portano alla formazione di nuovi acidi grassi con catene più lunghe. Non fatevi prendere dal panico, analizziamo tutto nel diagramma presentandovi le reazioni semplificate all'interno degli omega 6 e degli omega 3, le classi più "conosciute" di Omega.

Prima cosa da tenere in considerazione è che il tasso di conversione da ALA in DHA è molto ridotto: si tratta di una percentuale di circa il 5% per il passaggio da ALA a EPA e di meno dello 0,5% da ALA a DHA; tali percentuali sono dunque troppo basse per coprire il nostro fabbisogno in DHA.

Questo ci fa capire come sia necessario fornire apporti in DHA anche attraverso la nostra dieta, proprio perché il nostro corpo il nostro corpo non riesce a produrlo in quantità sufficienti.

In generale, l’ALA è associata al mondo delle piante e l’EPA-DHA al mondo degli animali. In effetti, è soprattutto nei pesci che avviene la trasformazione dell'ALA in EPA-DHA. Come si può facilmente notare, ognuno ha il suo ruolo nella catena alimentare: i pesci catturano l'ALA e poi lo trasformano in EPA-DHA per diventare a loro volta una fonte di EPA-DHA per l'uomo. 

omega 6 / omega 3

Per chi, per cosa e perché?

L’autorità sanitaria europea (EFSA) ha definito i riferimenti nutrizionali per gli omega-3: l’ALA (acido α-linolenico), l’EPA (acido eicopentaenoico) e il DHA (acido docoesaenoico). I riferimenti nutrizionali stabiliti dall'EFSA hanno valori diversi a seconda della popolazione interessata: adulto, donna incinta, donna che allatta, neonato, bambino e adolescente.

Qualunque sia la categoria che si tiene in considerazione, il valore nutrizionale di riferimento  è pari allo 0,5% dell'apporto energetico totale per l'acido α-linolenico (ALA). I VNR rimangono più specifici per gli omega-3 a catena molto lunga - quindi l'EPA e il DHA - e mostrano che dall'età di 1 anno i VNR sono equivalenti a quelli per gli adulti.

Popolazione            Età               VNR (mg / giorno)

Neonati                 7-11 mesi            100 (DHA)

Bambini                 1-2 anni           250 (EPA + DHA)

Bambini                  3 anni             250 (EPA + DHA)

Bambini                4-9 anni            250 (EPA + DHA)

Bambini              10-17 anni         250 (EPA + DHA)

Adulti                    ≥ 18 anni          250 (EPA + DHA)

D. in gravidanza     ≥ 18 anni     + 100 a 200 (DHA)

D. in allattamento   ≥ 18 anni    + 100 a 200 (DHA)

D'altra parte nel 2010, l'ANSES ha stabilito che l'apporto nutrizionale raccomandato in ALA dovrebbe corrispondere all'1% dell'apporto energetico totale e che quello in EPA + DHA dovrebbe essere pari a 500 mg / die negli adulti con un limite sicurezza dato a 2 g al giorno. Inoltre, è stato stabilito che il rapporto omega-6 / omega-3 raccomandato deve essere rigorosamente inferiore a 5 [2]. In Francia, l'ultimo studio nazionale sul consumo alimentare (INCA 3, 2017) rivela un'assunzione media insufficiente di omega-3 in tutte le categorie di età analizzate (tabella del consumo alimentare di omega-3). L'analisi di questi dati di consumo mostra che, fino ad oggi, l'assunzione di omega-3 è insufficiente, da un lato in termini di quantità, e dall'altro in termini di equilibrio con omega-6 (rapporto omega-omega-3). 

Bambini
Età : 0-10 anni
Rapporto Omega-3 / omega-6 : 7
EPA (mg / giorno): 58,1
DHA (mg / giorno) : 85,7
Somma EPA + DHA (mg / giorno) : 143,7

Adolescenti
Età : 11-17 anni
Rapporto Omega-3 / omega-6 : 7,6
EPA (mg / giorno): 92,8
DHA (mg / giorno) : 117,3
Somma EPA + DHA (mg / giorno) : 239,2

Adulti                                                    Età : 18-79 anni
Rapporto Omega-3 / omega-6 : 7 (> 5)
EPA (mg / giorno) : 117,3
DHA (mg / giorno) : 169,2
Somma EPA + DHA (mg / giorno) : 286,5 (<500)                   

Queste osservazioni, che non sono esaustive ma rappresentative, riflettono scelte alimentari di scarsa qualità fatte su alimenti industrializzati principalmente contenenti grassi ricchi di omega-6 (risultanti da un rapporto omega-6 / omega3 troppo elevato) e un basso consumo di alimenti ricchi di omega-3, in particolare di EPA e DHA (consumo insufficiente di pesci e oli vegetali di tipo "pesce grasso" ricchi di precursore di omega-3 (ALA)) [3]. Nonostante queste considerazioni, sembra rimanere complesso rispondere alle raccomandazioni quotidiane (basso tasso di conversione di ALA in EPA e DHA, disponibilità, costo e apprezzamento di questi alimenti ricchi di omega-3) e implementarli nei paesi industrializzati. È in questo contesto che i nutraceutici sono in grado di rispondere e rimediare a questi problemi di assunzione di omega-3.

Come?

Diversi criteri devono essere presi in considerazione quando si sceglie di utilizzare i nutraceutici per una sana integrazione di omega-3.

Innanzitutto, per fare la scelta giusta, criterio principale deve essere l'attenzione alla pulizia degli oli prescelti. La nutraceutica purifica gli oli estratti dai pesci dagli oceani soggetti a varie contaminazioni e inquinamento. In secondo luogo, è necessario controllare quello che viene chiamato indice "Totox" (ossidazione totale). Questo indice (somma del doppio dell'indice di perossido + l'indice di p-anisidina) consente di determinare lo stato di ossidazione di una sostanza grassa, tenendo conto delle diverse forme di ossidazione degli acidi grassi [4] . Non deve superare il limite massimo ammissibile, fissato a 26 dall' Organizzazione mondiale per Omega-3   EPA e DHA. Ancora, sono da preferire forme naturali, trigliceridi o fosfolipidi (oli concentrati) rispetto alle polveri in cui è presente un gran numero di eccipienti. Tutti questi criteri sono garanzie di buona qualità del prodotto e sono facilmente reperibili nei certificati di analisi che potete richiedere al produttore. Per quanto riguarda i nostri Omega-3, noi garantiamo questi 3 criteri:

• Pulizia irreprensibile: tecnologie di distillazione molecolare che danno accesso a un tasso di purificazione inferiore alle soglie di rilevazione per contaminanti,

• Una forma naturale: trigliceridi da olio di acciughe selvatiche,

• Stabilità: indice di Totox inferiore a 5.

Da Nutri & Co non eravamo soddisfatti di questi criteri standard, ma abbiamo preteso anche:

• Un'alta concentrazione di EPA e DHA (rapporto EPA / DHA = 3/2 *),

• Un olio eco-responsabile de pesca sostenibile e trasparente,

• Incapsulamento in capsula Lipcaps® che preserva i benefici dell'omega-3.

* La scelta dell'olio usato (tipo di pesce) influenza il rapporto EPA / DHA. I "piccoli" pesci grassi (sardine, sgombri, acciughe) sono più ricchi di EPA mentre i "grandi" pesci grassi sono più ricchi di DHA. Anche se l'assunzione di DHA costituisce il nostro bisogno fisiologico ed è valutata come essenziale con le autorità sanitarie, un rapporto EPA / DHA vicino all'equilibrio sembra essere ragionevole.

Salute e Omega-3

Gli Omega-3, e in particolare i preziosi EPA e DHA, sono stati oggetto di una considerevole quantità di lavori scientifici grazie ai quali sono ben noti i loro benefici sulla nostra salute [5].

Una meta-analisi effettuata nel 2016 ha riferito che il loro consumo e il loro livello plasmatico sono inversamente correlati con qualsiasi tipo di causa di morte considerata [6]. EPA e DHA sono incorporati in molti dei nostri tessuti corporei, comprese le membrane delle nostre cellule. Hanno un ruolo protettivo (antinfiammatorio) e consentono la fluidità delle membrane cellulari [7]. Più nello specifico, il DHA rappresenta quantitativamente il più importante omega-3 a catena lunga nelle cellule neuronali, coinvolgendolo maggiormente nei processi neurologici e cognitivi. L'EPA, d'altra parte, è il precursore degli eicosanoidi dalla via di reazione degli omega-3 (prostaglandine, trombossani e leucotrieni), molecole che controllano l'infiammazione, conferendogli un ruolo predominante nella protezione cardiovascolare [8]. Le carenze nell'assunzione di omega-3 non si manifestano con sintomi clinici a breve termine. Questo è il motivo per cui, compensando i deficit di omega-3 è possibile agire specificamente per prevenire il rischio di sviluppare disfunzioni a lungo termine, tra le quali vi sono principalmente:

• Problemi cardiaci. Gli omega-3 a catena lunga hanno mostrato ruoli nel'ipotensione, anti-aritmia, anti-aterosclerosi e agenti ipotrigliceridemici [9], riducendo il rischio di sviluppare ictus [10–12]. Gli studi hanno anche messo in evidenza il beneficio dell'integrazione in EPA e DHA negli atleti sull'aumento delle prestazioni fisiche [13,14].

• Disturbi neurologici. Gli omega-3 a catena lunga combattono efficacemente il declino cognitivo, la depressione e i disturbi della connessione neurologica negli anziani prevenendo l'insorgenza di condizioni neurodegenerative come l'Alzheimer o il Parkinson [15,16].

• Stati infiammatori. Si ritiene che gli omega-3 a catena lunga siano in grado di inibire parzialmente o completamente l'infiammazione agendo a diversi livelli (marcatori di infiammazione) [17,18].

Attraverso questi dati, gli omega-3 mostrano un ruolo reale nella prevenzione primaria, vale a dire nella prevenzione a lungo termine, nel limitare la comparsa di fenomeni patofisiologici che compaiono nel tempo (malattie legate a invecchiamento, malattie in evoluzione lenta ...). Al tempo stesso, i dati suggeriscono anche che gli omega-3 potrebbero anche essere in grado di agire come prevenzione secondaria, in particolare sulla riduzione del rischio di ictus ricorrente, sul trattamento della sindrome della secchezza oculare [19], sulla riduzione delle complicanze legate alla sindrome metabolica... Tuttavia, il nostro capitale sanitario si forma davvero in tenera età. Questo è il motivo per cui l'omega-3 e le loro proprietà strutturali sono essenziali e determinanti anche durante i periodi in cui avvengono i principali processi di sviluppo (sviluppo del cervello e dei tessuti retinici) come la gravidanza, l'allattamento [1]. Vari studi clinici su donne in gravidanza hanno dimostrato che l'integrazione con omega-3 a catena lunga (EPA e DHA) può migliorare significativamente lo stato di omega-3 del feto e del neonato [20,21].

Questi significativi effetti benefici degli omega-3 sulla nostra salute sollevano vere e proprie questioni sui risultati medico-economici che deriverebbero da una integrazione più costante da parte della popolazione. Il Synadiet (Sindacato degli integratori alimentari francese) ha riferito, attraverso uno studio del Frost and Sullivan Institute, che nel 2019 [22]:

• 1,2 g di integrazione di omega-3 al giorno (inclusi 250-300 di DHA ed EPA) avrebbero prevenuto 13.700 casi di demenza,

• L’assunzione di omega-3 nelle persone a rischio di patologie cognitive avrebbe fatto risparmiare alla sanità pubblica fino a 527 milioni di euro.

In conclusione, i dati sembrerebbero supportare la tesi secondo la quale è possibile immaginare che l'integrazione con omega-3 possa indirettamente ridurre le cure mediche e conseguentemente il rischio di alcune patologie.

Pubblicazioni

  1. Blondeau, N.; Schneider, S.M. Les acides gras essentiels de la famille des oméga-3 et la santé de la mère et de l’enfant. Nutr. Clin. Métabolisme 2006, 20, 68–72.
  2. ANSES Apports en acides gras de la population vivant en France et comparaison aux apports nutritionnels conseillés définis en 2010; 2015;
  3. Gómez Candela, C.; Bermejo López, L.M.; Loria Kohen, V. Importance of a balanced omega 6/omega 3 ratio for the maintenance of health nutritional recommendations. Nutr. Hosp. 2011, 323–329.
  4. GOED GOED Voluntary Monograph; 2018; p. 3;.
  5. Ruxton, C.H.S.; Reed, S.C.; Simpson, M.J.A. The health benefits of omega-3 polyunsaturated fatty acids: a review of the evidence. 2004, 11.
  6. Chen, G.-C.; Yang, J.; Eggersdorfer, M.; Zhang, W.; Qin, L.-Q. N-3 long-chain polyunsaturated fatty acids and risk of all-cause mortality among general populations: a meta-analysis. Sci. Rep. 2016, 6, 28165.
  7. Swanson, D.; Block, R.; Mousa, S.A. Omega-3 Fatty Acids EPA and DHA: Health Benefits Throughout Life. Adv. Nutr. 2012, 3, 1–7.
  8. Dyall, S.C. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain: a review of the independent and shared effects of EPA, DPA and DHA. Front. Aging Neurosci. 2015, 7.
  9. Oscarsson, J.; Hurt-Camejo, E. Omega-3 fatty acids eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid and their mechanisms of action on apolipoprotein B-containing lipoproteins in humans: a review. Lipids Health Dis. 2017, 16, 149.
  10. Colussi, G.; Catena, C.; Baroselli, S.; Nadalini, E.; Lapenna, R.; Chiuch, A.; Sechi, L. Omega-3 Fatty Acids: from Biochemistry to their Clinical Use in the Prevention of Cardiovascular Disease. Recent Patents Cardiovasc. Drug Discov. 2007, 2, 13–21.
  11. Nestel, P.; Clifton, P.; Colquhoun, D.; Noakes, M.; Mori, T.A.; Sullivan, D.; Thomas, B. Indications for Omega-3 Long Chain Polyunsaturated Fatty Acid in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease. Heart Lung Circ. 2015, 24, 769–779.
  12. Weylandt, K.H.; Serini, S.; Chen, Y.Q.; Su, H.-M.; Lim, K.; Cittadini, A.; Calviello, G. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids: The Way Forward in Times of Mixed Evidence. BioMed Res. Int. 2015, 2015, 1–24.
  13. Walser, B.; Stebbins, C.L. Omega-3 fatty acid supplementation enhances stroke volume and cardiac output during dynamic exercise. Eur. J. Appl. Physiol. 2008, 104, 455–461.
  14. Peoples, G.E.; McLennan, P.L.; Howe, P.R.C.; Groeller, H. Fish Oil Reduces Heart Rate and Oxygen Consumption During Exercise: J. Cardiovasc. Pharmacol. 2008, 52, 540–547.
  15. Janssen, C.I.F.; Kiliaan, A.J. Long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) from genesis to senescence: The influence of LCPUFA on neural development, aging, and neurodegeneration. Prog. Lipid Res. 2014, 53, 1–17.
  16. Cutuli, D. Functional and Structural Benefits Induced by Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids During Aging. Curr. Neuropharmacol. 2017, 15, 534–542.
  17. Calder, P.C. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochem. Soc. Trans. 2017, 45, 1105–1115.
  18. Molfino, A.; Amabile, M.I.; Monti, M.; Muscaritoli, M. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Critical Illness: Anti-Inflammatory, Proresolving, or Both? Oxid. Med. Cell. Longev. 2017, 2017, 1–6.
  19. Epitropoulos, A.T.; Donnenfeld, E.D.; Shah, Z.A.; Holland, E.J.; Gross, M.; Faulkner, W.J.; Matossian, C.; Lane, S.S.; Toyos, M.; Bucci, F.A.; et al. Effect of Oral Re-esterified Omega-3 Nutritional Supplementation on Dry Eyes: Cornea 2016, 35, 1185–1191.
  20. Krauss-Etschmann, S.; Shadid, R.; Hoster, E.; Demmelmair, H.; Jiménez, M.; Gil, A.; Rivero, M.; Veszprémi, B.; Decsi, T.; Koletzko, B.V. Effects of fish-oil and folate supplementation of pregnant women on maternal and fetal plasma concentrations of docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid: a European randomized multicenter trial. Am. J. Clin. Nutr. 2007, 85, 1392–1400.
  21. Dunstan, J.A.; Mitoulas, L.R.; Dixon, G.; Doherty, D.A.; Hartmann, P.E.; Simmer, K.; Prescott, S.L. The Effects of Fish Oil Supplementation in Pregnancy on Breast Milk Fatty Acid Composition Over the Course of Lactation: A Randomized Controlled Trial. Pediatr. Res. 2007, 62, 689–694.
  22. Synadiet Les cahiers des compléments alimentaires ; Les compléments alimentaires, au service du bien-vieillir; 2019;
EFFICACIA
BENEFICI
MODI D'USO
COMPOSIZIONE
SCIENZA

Alta concentrazione
I nostri oli sono selezionati in modo tale che solo 4 capsule di dimensioni standard forniscano un minimo di 590 mg di EPA (acido eicosapentaenoico) e 400 mg di DHA (acido docosaesaenoico) nella forma naturale di trigliceridi.

Ultra puro
A causa dell'inquinamento degli oceani, la depurazione degli oli di pesce è un passo decisivo. I nostri olii vengono purificati grazie alle più recenti tecnologie di distillazione molecolare che consentono loro di passare al di sotto delle soglie di rilevazione dei contaminanti! Il nostro certificato di analisi è disponibile qui.

Stabilità solida come una roccia
Grazie al nuovo processo di incapsulamento Licaps® e alla tecnologia di stabilizzazione QualitySilver® riusciamo ad assicurare un odore fresco e leggero ed evitare la lenta ossidazione normalmente riscontrata con le capsule convenzionali (TotOx < 5 mes/kg)

Perché sono essenziali, gli acidi grassi omega-3 hanno molti benefici per il nostro corpo:

    • DHA ed EPA aiutano a mantenere livelli normali di trigliceridi nel sangue,

    • DHA ed EPA aiutano a mantenere la pressione sanguigna normale,

    • DHA ed EPA contribuiscono alla normale funzione cardiaca,

    • DHA contribuisce al normale funzionamento del cervello,

    • Il DHA aiuta a mantenere una visione normale.

Per le donne in gravidanza:

    • Il DHA consumato dalla madre contribuisce al normale sviluppo del cervello del feto e del bambino allattato al seno,

    • Il DHA contribuisce al normale sviluppo della vista nei bambini fino a 12 mesi di età.

Quando assumere Omega-3 ?

Non importa a che ora del giorno, ciò che conta è prendere le capsule a metà o alla fine di un pasto con grasso. Beneficerai quindi del massimo assorbimento di acidi grassi!

Come prendere capsule e compresse ?

È molto semplice, devi prendere le capsule con un bicchiere d'acqua.

Quante capsule ?

Raccomandiamo 3 capsule al giorno.

IngredientiPer 3 licapsPer 4 licaps
Olio di acciughe selvatiche 1500 mg2000 mg
di cui Omega 3* 862 mg1150 mg
di cui EPA*442 mg590 mg
di cui DHA*300 mg400 mg
Vitamina E (tocoferoli naturali)3 mg4 mg
Capsule Licaps®288 mg384 mg

Che cosa sono gli omega 3?
Gli omega 3 rappresentano una categoria di acidi grassi essenziali. Questi ultimi sono stati oggetto di numerosi studi da parte della comunità scientifica e medica, i quali hanno dimostrato il loro interesse nutrizionale, al di là  della loro necessità per il buon funzionamento del corpo umano. Detengono addirittura un record  in materia, visto che circa 35 000 studi sono stati pubblicati.  

Gli acidi grassi sono delle molecole formate da delle lunghe catene di carbonio. Gli acidi grassi « omega » hanno quelle che chiamiamo delle instaurazione (= uno o più doppi legami nella struttura chimica della molecola).

Esistono differenti tipi di omega: Ω9, Ω6, Ω3 o ancora Ω7. Vi presentiamo i principali di ogni classe cosi come i principali cibi in cui possiamo trovarli. 

Classe        Principali rappresentanti della classe        Alimenti ricchi 

Ω9               Acido oleico                                                         Olio d'oliva e altri oli vegetali (% variabile)

Ω6               Acido linoleico                                                     Olio di semi di girasole e altri oli vegetali (% variabile)

Ω6               Acidi arachidonici (AA)                                       Carni di organi e altri prodotti di origine animale

Ω3               Acido α-linolenico (ALA)                                     Olio di semi di lino, semi di colza, noci e soia

Ω3               Acido eicopentaenoico (EPA)                            Piccoli "pesci grassi" e loro oli (sardine, sgombri)

Ω3               Acido docoesaenoico (DHA)                             Grandi "pesci grassi" e loro oli (tonno, salmone)

Ω7               Acido palmitoleico                                              Olio di olivello spinoso

Omega 3 (Ω3) è una delle due principali classi di acidi grassi polinsaturi assieme agli omega-6 (Ω6). La cifra che indica la classe di acidi grassi corrisponde alla posizione del 1° doppio legame sulla catena del carbonio. All'interno di ciascuna di queste classi, si verificano reazioni enzimatiche dai precursori di ciascuna di esse, che portano alla formazione di nuovi acidi grassi con catene più lunghe. Non fatevi prendere dal panico, analizziamo tutto nel diagramma presentandovi le reazioni semplificate all'interno degli omega-6 e degli omega-3, le classi più "conosciute" di Omega.

D'altro canto, il tasso di conversione (circa il 5% da ALA a EPA e <0,5% da ALA a DHA) di ALA in DHA è troppo basso per coprire il fabbisogno di DHA. Quest'ultimo è quindi anche essenziale e deve essere fornito anche attraverso la nostra dieta, poiché il nostro corpo non sa davvero come produrlo. In generale, l’ALA è associata al mondo delle piante e l’EPA-DHA al mondo degli animali. In effetti, è soprattutto nei pesci che avviene la trasformazione dell'ALA in EPA-DHA. Come puoi vedere, ognuno ha il suo ruolo nella catena alimentare: i pesci catturano l'ALA e poi lo trasformano in EPA-DHA per diventare a loro volta una fonte di EPA-DHA per l'uomo. 

omega 6 / omega 3

Per chi, per cosa e perché?
L’autorità sanitaria europea (EFSA, Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha definito riferimenti nutrizionali (diversi dai valori normativi per l'etichettatura) per gli omega-3: l’ALA (acido α-linolenico), l’EPA (acido eicopentaenoico) e il DHA (acido docoesaenoico). I riferimenti nutrizionali stabiliti dall'EFSA dipendono dalla popolazione interessata: adulto, donna incinta, donna che allatta, neonato, bambino e adolescente. Qualunque sia la popolazione, il valore nutrizionale di riferimento (NRV, precedentemente noto come dose giornaliera raccomandata (RDA)) è pari allo 0,5% dell'apporto energetico totale per l'acido α-linolenico (ALA). I NRV rimangono più specifici per gli omega-3 a catena molto lunga, EPA e DHA (Tabella NRV) e mostrano che dall'età di 1 anno i NRV sono equivalenti a quelli per gli adulti.

Popolazione                       Età                  VNR (mg / giorno)

Neonati                                7-11 mesi      100 (DHA)

Bambini                                1-2 anni         250 (EPA + DHA)

Bambini                                3 anni             250 (EPA + DHA)

Bambini                                4-9 anni         250 (EPA + DHA)

Bambini                                10-17 anni      250 (EPA + DHA)

Adulti                                    ≥ 18 anni        250 (EPA + DHA)

Donne in gravidanza          ≥ 18 anni       + 100 a 200 (DHA)

Donne in allattamento      ≥ 18 anni        + 100 a 200 (DHA)

D'altra parte, nel 2010, l'ANSES ha stabilito che l'apporto nutrizionale raccomandato in ALA dovrebbe corrispondere all'1% dell'apporto energetico totale e che in EPA + DHA dovrebbe essere pari a 500 mg / die negli adulti con un limite sicurezza data a 2 g al giorno. Inoltre, è stato stabilito che il rapporto omega-6 / omega-3 raccomandato deve essere rigorosamente inferiore a 5 [2]. In Francia, l'ultimo studio individuale nazionale sul consumo alimentare (INCA 3, 2017) rivela un'assunzione media insufficiente di omega-3 in tutte le categorie di età analizzate (tabella del consumo alimentare di omega-3). L'analisi di questi dati di consumo mostra che, fino ad oggi, l'assunzione di omega-3 è insufficiente, da un lato in termini di quantità, e dall'altro in termini di equilibrio con omega-6 (rapporto omega-omega-3). 

Popolazione                                                         Bambini             Adolescenti             Adulti

Età                                                                           0-10 anni            11-17 anni            18-79 anni

Rapporto Omega-3 / omega-6                                  7                          7,6                        7 (> 5)

EPA (mg / giorno)                                                      58,1                      92,8                       117,3

DHA (mg / giorno)                                                     85,7                     117,3                      169,2

Somma EPA + DHA (mg / giorno)                          143,7                    239,2                  286,5 (<500)

Queste osservazioni, che non sono esaustive ma rappresentative, riflettono scelte alimentari di scarsa qualità fatte su alimenti industrializzati principalmente contenenti grassi ricchi di omega-6 (risultanti da un rapporto omega-6 / omega3 troppo elevato) e un basso consumo di alimenti ricchi di omega-3, in particolare di EPA e DHA (consumo insufficiente di pesci e oli vegetali di tipo "pesce grasso" ricchi di precursore di omega-3 (ALA)) [3]. Nonostante queste considerazioni, sembra rimanere complesso rispondere alle raccomandazioni quotidiane (basso tasso di conversione di ALA in EPA e DHA, disponibilità, costo e apprezzamento di questi alimenti ricchi di omega-3) e implementarli nei paesi industrializzati. È in questo contesto che i nutraceutici sono in grado di rispondere e rimediare a questi problemi di assunzione di omega-3. 

Come?
Diversi criteri devono essere presi in considerazione quando si sceglie di utilizzare i nutraceutici per affrontare il nostro principale problema del consumo di omega-3. Innanzitutto, per fare la scelta giusta, devi prima mirare alla pulizia. La nutraceutica purifica gli oli estratti dai pesci dagli oceani soggetti a varie contaminazioni e inquinamento. In secondo luogo, controlla quello che viene chiamato l'indice "Totox" (ossidazione totale). Questo indice (somma del doppio dell'indice di perossido + indice di p-anisidina) consente di determinare lo stato di ossidazione di una sostanza grassa, tenendo conto delle diverse forme di ossidazione degli acidi grassi [4] . Non deve superare il limite massimo ammissibile, fissato a 26 dalla "Organizzazione mondiale per Omega-3 di EPA e DHA". Ultimamente sono preferite forme naturali, trigliceridi o fosfolipidi (oli concentrati) rispetto alle polveri in cui è presente un gran numero di eccipienti. Tutti questi criteri sono garanzie che dovrebbero richiedere di richiedere certificati di analisi. Attraverso il nostro Omega-3, garantiamo questi 3 criteri:

• Pulizia irreprensibile: tecnologie di distillazione molecolare che danno accesso a un tasso di purificazione inferiore alle soglie di rilevazione per contaminanti,

• Una forma naturale: trigliceridi da olio di acciughe selvatiche,

• Stabilità: indice di Totox inferiore a 5.

Da Nutri & Co non eravamo soddisfatti di questi criteri standard, ma abbiamo preteso anche:

• Un'alta concentrazione di EPA e DHA (rapporto EPA / DHA = 3/2 *),

• Un olio eco-responsabile de pesca sostenibile e trasparente,

• Incapsulamento in capsula Lipcaps® che preserva i benefici dell'omega-3.

* La scelta dell'olio usato (tipo di pesce) influenzerà il rapporto EPA / DHA. I "piccoli" pesci grassi (sardine, sgombri, acciughe) sono più ricchi di EPA mentre i "grandi" pesci grassi sono più ricchi di DHA. Anche se l'assunzione di DHA costituisce il nostro bisogno fisiologico ed è valutata come essenziale con le autorità sanitarie, un rapporto EPA / DHA vicino all'equilibrio sembra essere ragionevole.

Salute e Omega-3
Gli Omega-3, e in particolare il prezioso EPA e DHA, sono stati oggetto di una considerevole quantità di lavoro scientifico e fino ad oggi sono ben noti per i loro benefici per la nostra salute [5]. Una meta-analisi effettuata nel 2016 ha riferito che il loro consumo e il loro livello plasmatico erano inversamente correlati con qualsiasi tipo di causa di morte considerata [6]. EPA e DHA sono incorporati in molti dei nostri tessuti corporei, comprese le membrane delle nostre cellule. Hanno un ruolo protettivo (antinfiammatorio) e consentono la fluidità delle membrane cellulari [7]. Più specificamente, il DHA rappresenta quantitativamente il più importante omega-3 a catena lunga nelle cellule neuronali, coinvolgendolo maggiormente nei processi neurologici e cognitivi. L'EPA, d'altra parte, è il precursore degli eicosanoidi dalla via di reazione degli omega-3 (prostaglandine, trombossani e leucotrieni), molecole che controllano l'infiammazione, conferendole un ruolo predominante nella protezione cardiovascolare [ 8] Le carenze nell'assunzione di omega-3 non si manifestano con sintomi clinici a breve termine. Questo è il motivo per cui, compensando i deficit di omega-3 è possibile agire specificamente per prevenire il rischio di sviluppare disfunzioni a lungo termine, tra le quali vi sono principalmente: 

Problemi cardiaci. Gli omega-3 a catena lunga hanno mostrato ruoli in ipotensivi, anti-aritmia, anti-aterosclerosi e agenti ipotrigliceridemici [9], riducendo il rischio di sviluppare ictus [10–12]. Gli studi hanno anche messo in evidenza il beneficio della supplementazione con EPA e DHA negli atleti sull'aumento delle prestazioni fisiche [13,14].

Disturbi neurologici. Gli omega-3 a catena lunga combattono efficacemente il declino cognitivo, la depressione e i disturbi della connessione neurologica negli anziani prevenendo l'insorgenza di condizioni neurodegenerative come l'Alzheimer o il Parkinson [15,16].

Stati infiammatori. Si ritiene che gli omega-3 a catena lunga siano in grado di inibire parzialmente o completamente l'infiammazione agendo a diversi livelli (marcatori di infiammazione) che è certamente mediata o associata a cambiamenti nella composizione delle membrane cellulari [17,18].

Attraverso questi dati, gli omega-3 mostrano un ruolo reale nella prevenzione primaria, vale a dire nella prevenzione a lungo termine, nel limitare la comparsa di fenomeni patofisiologici che compaiono nel tempo (malattie legate a invecchiamento, malattie in evoluzione lenta ...). Al tempo stesso, i dati suggeriscono anche che gli omega-3 potrebbero anche essere in grado di agire come prevenzione secondaria, in particolare sulla riduzione del rischio di ictus ricorrente, sul trattamento della sindrome dell'occhio secco [19], sulla riduzione delle complicanze legate alla sindrome metabolica. .. Tuttavia, il nostro capitale sanitario è istituito molto presto. Questo è il motivo per cui l'omega-3 e le loro proprietà strutturali sono anche essenziali e determinanti durante i periodi cruciali durante i quali avvengono i principali processi di sviluppo (sviluppo del cervello e dei tessuti retinici) come la gravidanza, l'allattamento [1]. Vari studi clinici su donne in gravidanza hanno dimostrato che l'integrazione con omega-3 a catena lunga (EPA e DHA) può migliorare significativamente lo stato di omega-3 del feto e del neonato [20,21].

Questi significativi effetti benefici degli omega-3 sulla nostra salute sollevano una vera domanda sulle questioni medico-economiche che ne deriverebbero. Il Synadiet (Sindacato degli integratori alimentari francese) ha riferito, attraverso uno studio del Frost and Sullivan Institute, che nel 2019 [22]:

• 1,2 g di integrazione di omega-3 al giorno (inclusi 250-300 di DHA ed EPA) avrebbero prevenuto 13.700 casi di demenza,

• L’assunzione di omega-3 nelle persone a rischio di compromissione cognitiva avrebbe risparmiato fino a 527 milioni di euro.

In conclusione, se è possibile immaginare che l'integrazione con omega-3 riduca indirettamente le cure mediche riducendo il rischio di alcune patologie, questi dati rivelano la prova di ciò.

Pubblicazioni

  1. Blondeau, N.; Schneider, S.M. Les acides gras essentiels de la famille des oméga-3 et la santé de la mère et de l’enfant. Nutr. Clin. Métabolisme 2006, 20, 68–72.
  2. ANSES Apports en acides gras de la population vivant en France et comparaison aux apports nutritionnels conseillés définis en 2010; 2015;
  3. Gómez Candela, C.; Bermejo López, L.M.; Loria Kohen, V. Importance of a balanced omega 6/omega 3 ratio for the maintenance of health nutritional recommendations. Nutr. Hosp. 2011, 323–329.
  4. GOED GOED Voluntary Monograph; 2018; p. 3;.
  5. Ruxton, C.H.S.; Reed, S.C.; Simpson, M.J.A. The health benefits of omega-3 polyunsaturated fatty acids: a review of the evidence. 2004, 11.
  6. Chen, G.-C.; Yang, J.; Eggersdorfer, M.; Zhang, W.; Qin, L.-Q. N-3 long-chain polyunsaturated fatty acids and risk of all-cause mortality among general populations: a meta-analysis. Sci. Rep. 2016, 6, 28165.
  7. Swanson, D.; Block, R.; Mousa, S.A. Omega-3 Fatty Acids EPA and DHA: Health Benefits Throughout Life. Adv. Nutr. 2012, 3, 1–7.
  8. Dyall, S.C. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain: a review of the independent and shared effects of EPA, DPA and DHA. Front. Aging Neurosci. 2015, 7.
  9. Oscarsson, J.; Hurt-Camejo, E. Omega-3 fatty acids eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid and their mechanisms of action on apolipoprotein B-containing lipoproteins in humans: a review. Lipids Health Dis. 2017, 16, 149.
  10. Colussi, G.; Catena, C.; Baroselli, S.; Nadalini, E.; Lapenna, R.; Chiuch, A.; Sechi, L. Omega-3 Fatty Acids: from Biochemistry to their Clinical Use in the Prevention of Cardiovascular Disease. Recent Patents Cardiovasc. Drug Discov. 2007, 2, 13–21.
  11. Nestel, P.; Clifton, P.; Colquhoun, D.; Noakes, M.; Mori, T.A.; Sullivan, D.; Thomas, B. Indications for Omega-3 Long Chain Polyunsaturated Fatty Acid in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease. Heart Lung Circ. 2015, 24, 769–779.
  12. Weylandt, K.H.; Serini, S.; Chen, Y.Q.; Su, H.-M.; Lim, K.; Cittadini, A.; Calviello, G. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids: The Way Forward in Times of Mixed Evidence. BioMed Res. Int. 2015, 2015, 1–24.
  13. Walser, B.; Stebbins, C.L. Omega-3 fatty acid supplementation enhances stroke volume and cardiac output during dynamic exercise. Eur. J. Appl. Physiol. 2008, 104, 455–461.
  14. Peoples, G.E.; McLennan, P.L.; Howe, P.R.C.; Groeller, H. Fish Oil Reduces Heart Rate and Oxygen Consumption During Exercise: J. Cardiovasc. Pharmacol. 2008, 52, 540–547.
  15. Janssen, C.I.F.; Kiliaan, A.J. Long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) from genesis to senescence: The influence of LCPUFA on neural development, aging, and neurodegeneration. Prog. Lipid Res. 2014, 53, 1–17.
  16. Cutuli, D. Functional and Structural Benefits Induced by Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids During Aging. Curr. Neuropharmacol. 2017, 15, 534–542.
  17. Calder, P.C. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochem. Soc. Trans. 2017, 45, 1105–1115.
  18. Molfino, A.; Amabile, M.I.; Monti, M.; Muscaritoli, M. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Critical Illness: Anti-Inflammatory, Proresolving, or Both? Oxid. Med. Cell. Longev. 2017, 2017, 1–6.
  19. Epitropoulos, A.T.; Donnenfeld, E.D.; Shah, Z.A.; Holland, E.J.; Gross, M.; Faulkner, W.J.; Matossian, C.; Lane, S.S.; Toyos, M.; Bucci, F.A.; et al. Effect of Oral Re-esterified Omega-3 Nutritional Supplementation on Dry Eyes: Cornea 2016, 35, 1185–1191.
  20. Krauss-Etschmann, S.; Shadid, R.; Hoster, E.; Demmelmair, H.; Jiménez, M.; Gil, A.; Rivero, M.; Veszprémi, B.; Decsi, T.; Koletzko, B.V. Effects of fish-oil and folate supplementation of pregnant women on maternal and fetal plasma concentrations of docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid: a European randomized multicenter trial. Am. J. Clin. Nutr. 2007, 85, 1392–1400.
  21. Dunstan, J.A.; Mitoulas, L.R.; Dixon, G.; Doherty, D.A.; Hartmann, P.E.; Simmer, K.; Prescott, S.L. The Effects of Fish Oil Supplementation in Pregnancy on Breast Milk Fatty Acid Composition Over the Course of Lactation: A Randomized Controlled Trial. Pediatr. Res. 2007, 62, 689–694.
  22. Synadiet Les cahiers des compléments alimentaires ; Les compléments alimentaires, au service du bien-vieillir; 2019;
Provenienza degli ingredienti
Provenienza degli ingredienti

Da dove vengono i nostri ingredienti ?

Pesca sostenibile 

Coste cilene e peruviane
Tutte le flotte sono certificate Friend of the Sea®.

Distillazione degli olii

Quimper, Bretagna
Grazie alla sua tecnologia Qualitysilver®, Polaris offre oli di stabilità senza pari.

Fabbricazione di capsule

Strasburgo, Lonza (ex Capsugel)
Incapsula i nostri oli attraverso un processo brevettato: Licaps®.

Imballaggio 

Bretagna, LPC
Nostro partner di vecchia data, è certificato Ecocert e ISO 22000.

Prodotti da associare

magnesio
19,90€
Curcuma bio
22,99€
Spirulina bio
24,40€
il multi
22,90€

FAQ

Quanto dura un trattamento ?

Esistono due approcci quando si considera una di cura omega 3:

1 / L'approccio preventivo con una cura quotidiana a lungo termine: l'idea qui è di bilanciare il suo rapporto omega-3 omega-6 al fine di evitare i rischi di malattie cardiovascolari e infiammatorie che possono verificarsi nel tempo.

2 / L'approccio curativo con una cura a breve termine: l'idea qui è quella di utilizzare gli omega-3 come ausiliari nel trattamento di patologie mirate come secchezza oculare o dolori articolari. In questo caso, è possibile ottenere risultati tangibili dopo 3 mesi di uso quotidiano.

Perché non avete optato per degli oli a base di alghe ?

Per oltre un anno abbiamo cercato una formula di omega-3 a base di alghe qualitative e ad un prezzo non eccessivo. Ci siamo resi conto del fatto che molto probabilmente questo segmento non è ancora abbastanza maturo per essere alla portata di un vasto pubblico. Se analizziamo i motivi che alla fine ci hanno portati a lanciare un olio a base di pesce nel nostro articolo di blog, elenchiamo qui di seguito i 3 punti salienti per la nostra analisi : 

- Il prezzo degli oli di alghe è da 4 a 5 volte superiore a quello degli oli di pesce,

- La concentrazione degli oli di alghe è inferiore a quella degli oli di pesce 

- Infine, esiste un solo produttore di olio di alghe che combina EPA e DHA e si trova attualmente sotto capacità produttiva. Il prezzo e la disponibilità ne risentono.

Ad ogni modo, stiamo monitorando questo segmento nella speranza di trovare rapidamente una alternativa.

Perché non scegliere gli omega-3 di Krill ?

È vero che essendo attaccati a dei fosfolipidi, gli omega-3 di Krill hanno un migliore assorbimento a breve termine rispetto agli oli di pesce. Tuttavia, sul lungo termine (4 mesi) uno studio del 2015 ha dimostrato che non vi era alcuna differenza nel livello di omega-3 presente nel plasma sanguigno, a cui si deve aggiungere che gli oli di krill sono circa tre volte più costosi degli oli di pesce concentrati. Il nostro arbitrato ci ha quindi portato a selezionare gli oli di pesce.

Si tratta di trigliceridi o estere etilico ?

Nei pesci, gli omega-3 sono attaccati ai trigliceridi. È in questa forma naturale che abbiamo selezionato i nostri acidi grassi. Se hanno la particolarità di avere un assorbimento leggermente superiore rispetto agli oli sintetici del tipo estere etilico, i trigliceridi sono anche particolarmente riconosciuti per il loro chiaro vantaggio in termini di stabilità nel tempo (resistenza all'ossidazione).

Esiste il rischio di un eccesso in omega 3 ?

A causa delle proprietà anticoagulanti degli omega-3, a lungo si è pensato aumentassero il sanguinamento qualora consumati in quantità eccessive. Tuttavia, per quanto ne sappiamo, non ci sono studi che hanno dimostrato un aumento del rischio di sanguinamento. A titolo di confronto, gli effetti anticoagulanti degli omega-3 sono molto più bassi di quelli osservati durante il consumo di aspirina.

Tuttavia, si consiglia alle persone con emofilia o in trattamento di aspirina di consultare il proprio medico.

Perché non avete pensato ad una formula di omega 3-6-9 ?

È lecito pensare che una miscela di acidi grassi essenziali possa apportare maggiori benefici all'organismo. Tuttavia, per essere precisi, le diete occidentali hanno un rapporto omega-3 : omega-6 dell'ordine di 1:11 (Su.Vi.Max) quando invece il rapporto ottimale dovrebbe essere inferiore alla soglia di 1:4. Un tale squilibrio porta a infiammazioni e problemi di coagulazione del sangue che potrebbero eventualmente trasformarsi in patologie più gravi.

Una formula 100% omega-3 renderà quindi più facile bilanciare questo rapporto e raggiungere una salute ottimale.