Le microbiote, un ami qui vous veut du bien

Tout le monde parle du microbiote ces dernières années et pour cause : les chercheurs découvrent chaque mois de nouveaux effets sur la santé de ces bactéries qui vivent en symbiose avec nous. Mais le microbiote est un sujet complexe avec de nombreux termes dont on ne connaît pas toujours la signification. Petit tour d’horizon pour faire de vous de vrais experts du sujet !

Qu’est-ce que le microbiote ?

Le microbiote fait référence à l’ensemble des micro-organismes vivant dans un écosystème donné. Il existe différents microbiotes au sein de notre organisme : sur la peau, dans le système digestif, la muqueuse buccale, le vagin pour les femmes, la salive ou la muqueuse nasale. [1] Tous ces différents microbiotes contiennent des bactéries, mais aussi d’autres micro-organismes comme des archées, des microchampignons (on parle de “mycobiote” [2]) et des virus (on parle du “virome” [3,4]).

Un microbiote est unique à chaque individu, comme les empreintes digitales, conséquence de nombreux facteurs au cours de la vie tels que l’allaitement, l’alimentation ou la prise de certains médicaments comme les antibiotiques.

Le microbiote intestinal, le plus important de tous 

Dans le langage courant, quand on parle de microbiote, on fait référence en général au microbiote intestinal. Le long de notre système digestif, l’estomac est trop acide pour le développement des bactéries, et l’intestin grêle reste assez pauvre, sauf à l’approche du côlon. C’est donc ce dernier qui contient la majorité des micro-organismes de tout le système digestif, dont les bactéries représentent l’immense majorité.

Il existe différentes familles de bactéries dont les principales sont les bifidobactéries, les lactobacillus, les firmicutes, les actinobactéries et les protéobactéries. La répartition entre ces différentes familles va être influencée par de nombreux paramètres dès le début de la vie [5] : exposition au microbiote maternel (naissance par voie basse ou par césarienne), allaitement maternel ou lait artificiel, diversification alimentaire, etc. Chaque individu atteint ensuite un équilibre à l’âge adulte, avec un microbiote qui reste relativement stable durant la majorité de sa vie, même s’il existe des espèces communes au sein d’une même population. Par la suite, l’alimentation et la prise de certains médicaments, en particulier les antibiotiques, vont être les principaux facteurs qui vont jouer sur le nombre et la diversité des bactéries du microbiote intestinal.

Les probiotiques, ces bactéries qui nous veulent du bien

Selon la définition de l’OMS, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui peuvent apporter des effets positifs sur la santé de l’hôte s’ils sont administrés dans une quantité adéquate [6,7]. En résumé, il s’agit de bactéries dont les souches sont déjà présentes dans le microbiote intestinal humain, mais qui peuvent aussi se retrouver dans les aliments fermentés et dans des compléments spécifiques. Côté aliments fermentés, il s’agit du yaourt, des légumes lactofermentés, du kimchi ou encore du kéfir. Côté compléments, les probiotiques les plus étudiés et que vous trouverez dans une majorité de produits appartiennent à deux genres : Bifidobacterium spp. et Lactobacillus spp.

Les prébiotiques, la nourriture des bactéries

Les prébiotiques sont en quelque sorte la nourriture de toutes les bactéries de notre microbiote intestinal. Il s’agit de substances issues de notre propre alimentation mais non digérées, principalement des glucides complexes (oligosaccharides et polysaccharides à courte chaîne), que l’on trouve dans les fameuses fibres. Les polyphénols et certains acides gras peuvent aussi jouer ce rôle de prébiotiques. Un apport suffisant en prébiotiques est donc nécessaire pour assurer la croissance et la bonne santé du microbiote. [8,9]

Les postbiotiques, les responsables des bienfaits du microbiote

Les postbiotiques, comme leur nom l’indique, viennent à la suite des probiotiques. Il s’agit des substances produites par les bactéries du microbiote intestinal. L’essentiel des effets bénéfiques sur la santé des prébiotiques et des probiotiques viendraient en fait de ces substances postbiotiques. Il s’agit notamment d’acides gras à chaîne courte, tels que le butyrate, de vitamines et d’acides aminés comme les vitamines du groupe B ou la vitamine K, ainsi que de quelques autres molécules. Le butyrate par exemple est absorbé et utilisé au niveau du côlon, et représente la principale source d’énergie des cellules épithéliales de la muqueuse intestinale. C’est un parfait exemple de cette symbiose entre le microbiote et nos intestins. [10]

Le microbiote, un acteur central de notre santé

Mais pourquoi s’intéresser autant au microbiote ? Son influence sur notre santé est très importante, et chaque jour nous en découvrons de nouveaux bienfaits. Le rôle le plus évident et le plus connu du microbiote intestinal est celui sur la santé digestive. La prise de probiotiques pourrait par exemple atténuer les effets secondaires d’une prise d’antibiotiques, notamment la diarrhée. [11] Ils pourraient aussi réduire certains symptômes du syndrome de l'intestin irritable (SII), avec une prise d’au moins 8 semaines. [12]

L’obésité est aussi liée à la santé du microbiote, les personnes souffrant d’obésité ayant en moyenne une composition de leur microbiote différente de celle des personnes de poids normal. [13] Certaines souches de bactéries pourraient influer sur notre métabolisme en nous faisant absorber plus ou moins de calories. [14] D’autres souches auraient un effet sur notre cerveau et joueraient un rôle dans notre appétit et notre satiété, nous faisant plus ou moins manger. [15,16]  Cette communication avec le cerveau permet aussi à certaines bactéries de moduler notre stress.[17,18]

Enfin, le microbiote a une influence importante sur notre système immunitaire, les bactéries jouant à la fois le rôle de “coach” de nos cellules immunitaires, et de première barrière. De nombreux travaux ont par exemple montré une réduction des risques d’infection respiratoire avec une prise de probiotiques. [19-21]

Comment prendre soin de votre microbiote ?

Prendre soin de son microbiote commence avant tout par son alimentation, qui doit être riche en fibres et en polyphénols, que l’on trouve principalement dans les fruits, les légumes, les légumineuses, les oléagineux et les céréales complètes. À l’inverse, il faut éviter les aliments qui peuvent favoriser les mauvaises bactéries ou appauvrir le microbiote, comme les aliments très riches en sucre et en gras, et les produits ultra-transformés.

Mais parfois, en cas de dysbiose, de déséquilibre du microbiote, l’alimentation seule ne suffit pas. Dans ce cas, la prise d’un probiotique bien formulé sera d’une grande aide pour donner un vrai coup de pouce à notre microbiote. Avec ses 9 souches lactiques dont 2 brevetées, son extrait d’orange riche en flavonoïdes et ses 60 milliards d’UFC par prise, le Probiotiques et Prébiotiques de Nutri&Co sera votre meilleur allié pour remettre sur pied votre microbiote. De quoi faire le bonheur de vos intestins !

Références

1. El-Sayed A, Aleya L, Kamel M. Microbiota's role in health and diseases. Environ Sci Pollut Res Int. 2021;28(28):36967-36983. doi:10.1007/s11356-021-14593-z
2. Botterel F, Angebault C, Bougnoux ME. Le mycobiome humain : actualités et perspectives. Revue Francophone des Laboratoires. Volume 2015, Issue 469, pages 67-73. doi : 10.1016/S1773-035X(15)72823-6
3. Zuo T, Lu XJ, Zhang Y, et al. Gut mucosal virome alterations in ulcerative colitis. Gut. 2019;68(7):1169-1179. doi:10.1136/gutjnl-2018-318131
4. Mukhopadhya I, Segal JP, Carding SR, Hart AL, Hold GL. The gut virome: the 'missing link' between gut bacteria and host immunity?. Therap Adv Gastroenterol. 2019;12:1756284819836620. Published 2019 Mar 25. doi:10.1177/1756284819836620
5. Ottman N, Smidt H, de Vos WM, Belzer C. The function of our microbiota: who is out there and what do they do?. Front Cell Infect Microbiol. 2012;2:104. Published 2012 Aug 9. doi:10.3389/fcimb.2012.00104
6. Sanders ME, Merenstein DJ, Reid G, Gibson GR, Rastall RA. Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease: from biology to the clinic [published correction appears in Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2019 Aug 9;:]. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2019;16(10):605-616. doi:10.1038/s41575-019-0173-3
7. Hill C, Guarner F, Reid G, et al. Expert consensus document. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014;11(8):506-514. doi:10.1038/nrgastro.2014.66
8. Gibson GR, Hutkins R, Sanders ME, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017;14(8):491-502. doi:10.1038/nrgastro.2017.75
9. Swanson, K.S., et al. (2020) The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of synbiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. doi.org/10.1038/s41575-020-0344-2.
10. Żółkiewicz J, Marzec A, Ruszczyński M, Feleszko W. Postbiotics-A Step Beyond Pre- and Probiotics. Nutrients. 2020;12(8):2189. Published 2020 Jul 23. doi:10.3390/nu12082189
11. Blaabjerg S, Artzi DM, Aabenhus R. Probiotics for the Prevention of Antibiotic-Associated Diarrhea in Outpatients-A Systematic Review and Meta-Analysis. Antibiotics (Basel). 2017;6(4):21. Published 2017 Oct 12. doi:10.3390/antibiotics6040021
12. Dale HF, Rasmussen SH, Asiller ÖÖ, Lied GA. Probiotics in Irritable Bowel Syndrome: An Up-to-Date Systematic Review. Nutrients. 2019;11(9):2048. Published 2019 Sep 2. doi:10.3390/nu11092048
13. Davis CD. The Gut Microbiome and Its Role in Obesity. Nutr Today. 2016;51(4):167-174. doi:10.1097/NT.0000000000000167
14. Zhao L. The gut microbiota and obesity: from correlation to causality. Nat Rev Microbiol. 2013;11(9):639-647. doi:10.1038/nrmicro3089
15. Ochoa-Repáraz J, Kasper LH. The Second Brain: Is the Gut Microbiota a Link Between Obesity and Central Nervous System Disorders?. Curr Obes Rep. 2016;5(1):51-64. doi:10.1007/s13679-016-0191-1
16. Morel FB, Dai Q, Ni J, Thomas D, Parnet P, Fança-Berthon P. α-Galacto-oligosaccharides Dose-Dependently Reduce Appetite and Decrease Inflammation in Overweight Adults. J Nutr. 2015;145(9):2052-2059. doi:10.3945/jn.114.204909
17. Messaoudi M, Lalonde R, Violle N, et al. Assessment of psychotropic-like properties of a probiotic formulation (Lactobacillus helveticus R0052 and Bifidobacterium longum R0175) in rats and human subjects. Br J Nutr. 2011;105(5):755-764. doi:10.1017/S0007114510004319
18. Pirbaglou M, Katz J, de Souza RJ, Stearns JC, Motamed M, Ritvo P. Probiotic supplementation can positively affect anxiety and depressive symptoms: a systematic review of randomized controlled trials. Nutr Res. 2016;36(9):889-898. doi:10.1016/j.nutres.2016.06.009
19. King S, Glanville J, Sanders ME, Fitzgerald A, Varley D. Effectiveness of probiotics on the duration of illness in healthy children and adults who develop common acute respiratory infectious conditions: a systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2014;112(1):41-54. doi:10.1017/S0007114514000075
20. Ozen M, Kocabas Sandal G, Dinleyici EC. Probiotics for the prevention of pediatric upper respiratory tract infections: a systematic review. Expert Opin Biol Ther. 2015;15(1):9-20. doi:10.1517/14712598.2015.980233
21. Honda K, Littman DR. The microbiome in infectious disease and inflammation. Annu Rev Immunol. 2012;30:759-795. doi:10.1146/annurev-immunol-020711-074937