Curcuma Bio

Les bienfaits du curcuma sont essentiellement dus à la présence de curcumine. Ce polyphénol spécifique est aujourd’hui reconnu pour son action protectrice, mais il est aussi réputé pour sa fragilité et sa faible biodisponibilité. Ainsi, pour bénéficier des actions du curcuma, il faut opter pour une formule qui intègre une curcumine vectorisée et biodisponible.

Certains brevets comme celui de Turmipure Gold® offrent une curcumine vectorisée et biologique.

Les sportifs utilisent le curcuma essentiellement pour son aide au niveau articulaire. Ainsi, si elle est bien dosée et vectorisée, la curcumine peut contribuer à soulager rapidement les gênes articulaires, notamment lors de périodes d'entraînement ou de pratiques sportives intensives.

Mais il n’y a pas que les sportifs qui peuvent bénéficier des effets positifs du curcuma. En effet, avec l’âge, les articulations peuvent perdre en flexibilité et en mobilité. Cela peut générer des gênes plus ou moins intenses. Là encore, un curcuma bien dosé et biodisponible peut se révéler d’une grande aide !

• La protection des cellules contre le stress oxydatif,
• Le maintien de la santé des articulationset des os,
• Le maintien de la flexibilité des articulations.

Autrement dit, des vertus sur les sphères antioxydante et articulaire.

Pour ce qui est des vertus digestives du curcuma, nous vous recommandons un simple curcuma alimentaire et non pas une formule augmentée comme la nôtre.

Le curcuma (Curcuma longa) est un rhizome (une tige souterraine) de la famille des Zingiberacae (ou gingembre). Il contient des curcuminoïdes, de puissants antioxydants responsables de sa pigmentation jaune-orangé. C’est l’une des stars de la médecine ayurvédique traditionnelle en Inde, utilisé depuis des siècles comme herbe médicinale pour permettre une bonne mobilité des articulations, prendre soin des intestins ou préserver une belle peau de divers problèmes. [1] Mais depuis plus de vingt ans, la fréquence des publications sur le curcuma ne cesse de croître [2], laissant apparaître un véritable engouement pour cette plante devenue connue dans le monde entier.

Mais que contient le curcuma et qui le rend si populaire ? Parmi ses nombreuses molécules d’intérêt, il contient de nombreux polyphénols, notamment les fameux curcuminoïdes (1 à 6%) qui ont attiré l’attention des chercheurs. On distingue 3 sous-catégories de molécules bioactives au sein de cette famille [1] :

• La curcumine (60-70% des curcuminoïdes),
• Le Déméthoxycurcumine,
• Le bis-Demethoxycurcumine

La curcumine possède une activité antioxydante largement reconnue [3]. Un antioxydant permet de lutter contre le stress oxydatif qui perturbe le bon fonctionnement des cellules et accélère leur vieillissement. Ce sont ces propriétés antioxydantes qui seraient à l’origine des nombreux bienfaits du curcuma, observés par de nombreuses études cliniques. Alors quels sont justement les bienfaits du curcuma et de la curcumine ?

Dans le cadre de gênes articulaires (cause principale de la prise de curcuma), la recherche clinique sur ses effets suggère qu'une supplémentation en curcuma pourrait être bénéfique. En effet, les études ont observé une diminution significative des symptômes des problèmes articulaires avec l'utilisation du curcuma et de la curcumine, notamment des bienfaits sur la douleur, les capacités fonctionnelles et la raideur. Ces effets sont généralement évalués à l'aide de l'indice WOMAC, qui mesure l'impact fonctionnel de l'arthrose sur la qualité de vie. En conséquence, la consommation de curcuma conduit à une amélioration de ce score. [4-9] (Voir notre article curcuma et confort articulaire)

Avec le collagène, l’acide hyaluronique et le boswellia, le curcuma est l’un des actifs les plus documentés sur son efficacité pour lutter contre l’inconfort articulaire.

Parmi les facteurs de risque des maladies cardiovasculaires, le cholestérol LDL et les triglycérides sont les mieux connus. Différents mécanismes inflammatoires prennent place dans les vaisseaux sanguins, comme une oxydation du LDL qui peuvent mener à l’athérosclérose notamment. Ces raisons ont poussé les chercheurs à se pencher sur les bénéfices possibles du curcuma sur ces facteurs de risque.

Les différents travaux menés en double aveugle ont évalué ces indicateurs, constatant une amélioration significative dans les groupes supplémentés en curcuma par rapport aux groupes sous placebo. [10-12] En 2017, des chercheurs chinois ont entrepris une méta-analyse afin de synthétiser l'ensemble des travaux évaluant la relation entre la supplémentation de curcuma et la santé cardiaque. Après une sélection minutieuse, ils ont retenu 7 études cliniques regroupant 650 patients, tous atteints de syndrome métabolique ou de diabète de type 2. [13] Les résultats mettent en lumière une amélioration significative du cholestérol LDL et des triglycérides chez les personnes supplémentées en curcumine.

La supplémentation en curcumine pourrait avoir des effets positifs sur certains marqueurs comme le cholestérol LDL et les triglycérides chez les personnes souffrant de syndrome métabolique.

Les impacts du curcuma sur le poids font l’objet de divers travaux scientifiques. Les conclusions de ces études soulignent des diminutions du poids chez les participants [14,15] De plus, une méta-analyse de 2020, basée sur 11 études cliniques, a démontré une légère réduction du poids total (1 kg) et de l'Indice de Masse Corporelle (IMC) chez les individus consommant de la curcumine. [16] Les mécanismes potentiels comprennent une diminution de la synthèse des acides gras, une augmentation de leur oxydation, et une inhibition des cellules pré-adipocytes matures. Bien que l'effet soit modeste comparé à des interventions centrées sur l'alimentation et l'activité physique, il convient de noter que la curcumine pourrait offrir des bénéfices additionnels aux personnes en surpoids ou obèses, qui font souvent face à d'autres problèmes métaboliques.

Le curcuma pourrait être un allié intéressant pour les personnes en phase de perte de poids, à la fois pour la balance et pour d’autres paramètres de santé courants chez les personnes en surpoids

Pour l’amélioration de l’humeur, la curcumine a attiré l'attention des chercheurs depuis plusieurs années en raison de ses propriétés antioxydantes et de sa capacité à agir sur l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien. Plusieurs études ont mis en lumière les effets bénéfiques de sa supplémentation, pour réduire les symptômes dépressifs, surtout chez les personnes souffrant de dépression atypique. [17-19] D’autres études de plus longue durée sont nécessaires pour confirmer ces bienfaits. Côté stress, on a aussi observé une réduction significative du score d’anxiété après la prise de curcumine comparé au placebo chez des femmes souffrant d’obésité. [20]

Bien qu’elle s'apparente à un ingrédient nutraceutique idéal au vu de tous ces bienfaits, pourquoi est-il si difficile de valoriser efficacement la curcumine en gélule ? Et bien parce qu’il y a un « Mais », et qu’il est de taille. En effet, les données scientifiques ont incontestablement mis en avant la faible biodisponibilité de la curcumine et que la forme conjuguée (faiblement bioactive) se présentait comme la forme la plus abondante dans le plasma (après prise orale) alors que seul un très faible pourcentage de la forme libre (bioactive) passerait dans le sang [21-24]. De plus, la curcumine pure est insoluble dans l’eau et dans de nombreuses matières grasses lui conférant de mauvaises caractéristiques d’absorption et de biodisponibilité (capacité d’assimilation). En gros, si la curcumine est bénéfique en complément alimentaire, acheter des gélules de curcuma ne permet pas de garantir une assimilation suffisante par l’organisme, et encore moins les effets recherchés.

Bilan des courses, plusieurs challenges nutraceutiques se présentent sur cet ingrédient :

• Optimiser la concentration en curcuminoïdes,
• Augmenter la biodisponibilité, c’est-à-dire, la capacité des curcuminoïdes à passer dans le sang pour qu’ils puissent atteindre les tissus cibles.
• Assurer son innocuité face aux controverses quant à sa sécurité.