Curcuma Bio

Qu'est-ce que le curcuma ?

Le curcuma (Curcuma longa) est un rhizome (une tige souterraine) de la famille des Zingiberacae (ou gingembre). Il contient des curcuminoïdes, de puissants antioxydants responsables de sa pigmentation jaune-orangé. C’est l’une des stars de la médecine ayurvédique traditionnelle en Inde, utilisé depuis des siècles comme herbe médicinale pour permettre une bonne mobilité des articulations, prendre soin des intestins ou préserver une belle peau de divers problèmes. [1] Mais depuis plus de vingt ans, la fréquence des publications sur le curcuma ne cesse de croître [2], laissant apparaître un véritable engouement pour cette plante devenue connue dans le monde entier.

La curcumine, un atout nutraceutique majeur

Mais que contient le curcuma et qui le rend si populaire ? Parmi ses nombreuses molécules d’intérêt, il contient de nombreux polyphénols, notamment les fameux curcuminoïdes (1 à 6%) qui ont attiré l’attention des chercheurs. On distingue 3 sous-catégories de molécules bioactives au sein de cette famille [1] :

• La curcumine (60-70% des curcuminoïdes),
• Le Déméthoxycurcumine,
• Le bis-Demethoxycurcumine.

La curcumine possède une activité antioxydante largement reconnue [3. Un antioxydant,  permet de lutter contre le stress oxydatif qui perturbe le bon fonctionnement des cellules et accélère leur vieillissement. Ce sont ces propriétés antioxydantes qui seraient à l’origine des nombreux bienfaits du curcuma, observés par de nombreuses études cliniques. Alors quels sont justement les bienfaits du curcuma et de la curcumine ?

Les bienfaits du curcuma pour la santé articulaire

Dans le cadre de gênes articulaires (cause principale de la prise de curcuma), la recherche clinique sur ses effets suggère qu'une supplémentation pourrait être bénéfique. En effet, les études ont observé une diminution significative des symptômes des problèmes articulaires avec l'utilisation du curcuma et de la curcumine, notamment des bienfaits sur la douleur, les capacités fonctionnelles et la raideur. Ces effets sont généralement évalués à l'aide de l'indice WOMAC, qui mesure l'impact fonctionnel de l'arthrose sur la qualité de vie. En conséquence, la consommation de curcuma conduit à une amélioration de ce score. [4-9] (Voir notre article curcuma et confort articulaire)

Avec le collagène, l’acide hyaluronique et le boswellia, le curcuma est l’un des actifs les plus documentés sur son efficacité pour lutter contre l’inconfort articulaire.

Les bienfaits du curcuma pour la santé cardiovasculaire

Parmi les facteurs de risque des maladies cardiovasculaires, le cholestérol LDL et les triglycérides sont les mieux connus. Différents mécanismes inflammatoires prennent place dans les vaisseaux sanguins, comme une oxydation du LDL qui peuvent mener à l’athérosclérose notamment. Ces raisons ont poussé les chercheurs à se pencher sur les bénéfices possibles du curcuma sur ces facteurs de risque.

Les différents travaux menés en double aveugle ont évalué ces indicateurs, constatant une amélioration significative dans les groupes supplémentés en curcuma par rapport aux groupes sous placebo. [10-12] En 2017, des chercheurs chinois ont entrepris une méta-analyse afin de synthétiser l'ensemble des travaux évaluant la relation entre la supplémentation de curcuma et la santé cardiaque. Après une sélection minutieuse, ils ont retenu 7 études cliniques regroupant 650 patients, tous atteints de syndrome métabolique ou de diabète de type 2. [13] Les résultats mettent en lumière une amélioration significative du cholestérol LDL et des triglycérides chez les personnes supplémentées en curcumine.

La supplémentation en curcumine pourrait avoir des effets positifs sur certains marqueurs comme le cholestérol LDL et les triglycérides chez les personnes souffrant de syndrome métabolique. 

Le curcuma pour accompagner une perte de poids ?

Les impacts du curcuma sur le poids font l’objet de divers travaux scientifiques. Les conclusions de ces études soulignent des diminutions du poids chez les participants [14,15] De plus, une méta-analyse de 2020, basée sur 11 études cliniques, a démontré une légère réduction du poids total (1 kg) et de l'Indice de Masse Corporelle (IMC) chez les individus consommant de la curcumine. [16] Les mécanismes potentiels comprennent une diminution de la synthèse des acides gras, une augmentation de leur oxydation, et une inhibition des cellules pré-adipocytes matures. Bien que l'effet soit modeste comparé à des interventions centrées sur l'alimentation et l'activité physique, il convient de noter que la curcumine pourrait offrir des bénéfices additionnels aux personnes en surpoids ou obèses, qui font souvent face à d'autres problèmes métaboliques.

Le curcuma pourrait être un allié intéressant pour les personnes en phase de perte de poids, à la fois pour la balance et pour d’autres paramètres de santé courants chez les personnes en surpoids.

Le curcuma pour l’équilibre émotionnel

Pour l’amélioration de l’humeur, la curcumine a attiré l'attention des chercheurs depuis plusieurs années en raison de ses propriétés antioxydantes et de sa capacité à agir sur l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien. Plusieurs études ont mis en lumière les effets bénéfiques de sa supplémentation, pour réduire les symptômes dépressifs, surtout chez les personnes souffrant de dépression atypique. [17-19] D’autres études de plus longue durée sont nécessaires pour confirmer ces bienfaits.  Côté stress, on a aussi observé une réduction significative du score d’anxiété après la prise de curcumine comparé au placebo chez des femmes souffrant d’obésité. [20]

La curcumine, une question d’absorption

Bien qu’elle s'apparente à un ingrédient nutraceutique idéal au vu de ces bienfaits, pourquoi est-il si difficile de valoriser efficacement la curcumine en gélule ?

Et bien parce qu’il y a un « Mais », et qu’il est de taille. En effet, les données scientifiques ont incontestablement mis en avant la faible biodisponibilité de la curcumine et que la forme conjuguée (faiblement bioactive) se présentait comme la forme la plus abondante dans le plasma (après prise orale) alors que seul un très faible pourcentage de la forme libre (bioactive) passerait dans le sang [21-24]. De plus, la curcumine pure est insoluble dans l’eau et dans de nombreuses matières grasses lui conférant de mauvaises caractéristiques d’absorption et de biodisponibilité (capacité d’assimilation). En gros, si la curcumine est bénéfique en complément alimentaire, acheter des gélules de curcuma ne permet pas de garantir une assimilation suffisante par l’organisme, et encore moins les effets recherchés.

Bilan des courses, plusieurs challenges nutraceutiques se présentent sur cet ingrédient :

• Optimiser la concentration en curcuminoïdes,
• Augmenter la biodisponibilité, c’est-à-dire, la capacité des curcuminoïdes à passer dans le sang pour qu’ils puissent atteindre les tissus cibles.
• Assurer son innocuité face aux controverses quant à sa sécurité.

Pourquoi acheter Le Curcuma Bio en gélule Nutri&Co ?

Dans ce cadre, Nutri&Co s’est attentivement penchée sur les meilleures solutions pour optimiser l’efficacité du curcuma. Nous avons sélectionné un extrait ayant démontré sa biodisponibilité élevée par rapport à des extraits standards et sa tolérance : le TurmiPure Gold® Bio. Notre curcuma bio TurmiPure Gold® est cultivé en agriculture biologique dans le Kérala en Inde du Sud, une zone reconnue pour fournir des racines de curcuma les plus concentrées en curcumine. Ces racines sont soigneusement analysées et sélectionnées par notre partenaire avant de réaliser leur extraction en France à Avignon. Cette extraction est faite uniquement avec un mélange d’eau et d’éthanol, des solvants “propres” qui permettent d’avoir ainsi une formule labellisée bio. 

Le TurmiPure Gold® est titré à 30% minimum en curcuminoïdes, qui sont micro-encapsulés dans une matrice 100% naturelle faite de gomme d’acacia, d’huile de tournesol et d'écorce de quillaia, ce qui permet d’augmenter grandement son absorption. En effet, cette matrice est hydrodispersible, ce qui est plus efficace pour pénétrer dans le sang que d’autres brevets à base de liposomes ou phytosomes. Absorption de la curcumine qui est même 342 fois supérieure à un extrait standard comme observé dans une étude ! [25]

Dans cette étude justement, le TurmiPure Gold® est la seule forme brevetée à s’être comparée aux autres extraits standards ou brevetés, dans ce qui est considéré comme la meilleure étude clinique sur le sujet à ce jour. Un groupe de 30 adultes ont ingéré 5 formes de curcuma différentes, chacune à la dose recommandée : 

• un extrait standard à 95% de curcuminoïdes
• les formes brevetées BioPerine®, Meriva® ou Novasol®
• le TurmiPure Gold®

Les taux sanguins de curcuminoïdes et de curcumine ont ensuite été mesurés sur 24h. Résultats : la concentration et l’absorption largement supérieures du TurmiPure Gold® permettent ainsi d’apporter la même quantité de curcuminoïdes dans le sang avec 300 mg d’extrait que près de 2g d’un extrait standard ou près de 3g de l’extrait Meriva®. Au final, TurmiPure Gold® permet d’apporter un maximum de métabolites du curcuma dans l’organisme avec une dose minimale pour une meilleure efficacité que les autres extraits.

Si on se réfère systématiquement à la curcumine comme principale molécule d’intérêt du curcuma (majoritaire parmi la famille des curcuminoïdes), son profil de stabilité laisse penser que ses bénéfices sont portés par certains de ses métabolites. Cette même étude clinique pharmacologique a justement mis en évidence le devenir de la curcumine et sa transformation effective et majoritaire en tétrahydrocurcumine (THC), un des métabolites les plus mis en avant aujourd’hui par les scientifiques. Pour répondre à des besoins de sécurité, l’étude clinique de tolérance intestinale réalisée sur TurmiPure Gold® Bio sur 60 sujets a prouvé sa tolérance et sa sécurité à un apport de 1 000 mg (soit 300 mg de Curcuminoïdes) [26]. Voir aussi notre article curcuma = danger ?

En résumé, choisir le Curcuma Bio Nutri&Co, c’est l’assurance d’avoir :

• Une absorption optimisée : notre curcumine Bio et vectorisée est 342 fois plus absorbable que la curcumine d’un extrait classique standardisé à 95% de curcuminoïdes  et est la seule à s’être comparée aux autres brevets du marché
• Une biodisponibilité maîtrisée avec l’étude toxicologique citée qui en fait le curcuma breveté le plus sécurisé à ce jour
• Une extraction clean et made in France, réalisée à l’eau et l'éthanol (sans solvant chimique) en France à Avignon.

Références

1. Nelson, K.M.; Dahlin, J.L.; Bisson, J.; Graham, J.; Pauli, G.F.; Walters, M.A. The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin: Miniperspective. J. Med. Chem. 2017, 60, 1620–1637.
2. Cronin, J.R. Curcumin: Old Spice Is a New Medicine. Altern. Complement. Ther. 2003, 9, 34–38.
3. He, Y.; Yue, Y.; Zheng, X.; Zhang, K.; Chen, S.; Du, Z. Curcumin, Inflammation, and Chronic Diseases: How Are They Linked? Molecules 2015, 20, 9183–9213.
4. Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, Alishiri G, Saburi A, Sahebkar A. Curcuminoid treatment for knee osteoarthritis: a randomized double-blind placebo-controlled trial. Phytother Res. 2014;28(11):1625-1631. doi:10.1002/ptr.5174
5. Kuptniratsaikul V, Thanakhumtorn S, Chinswangwatanakul P, Wattanamongkonsil L, Thamlikitkul V. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts in patients with knee osteoarthritis. J Altern Complement Med. 2009;15(8):891-897. doi:10.1089/acm.2008.0186
6. Madhu K, Chanda K, Saji MJ. Safety and efficacy of Curcuma longa extract in the treatment of painful knee osteoarthritis: a randomized placebo-controlled trial. Inflammopharmacology. 2013;21(2):129-136. doi:10.1007/s10787-012-0163-3
7. Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S, et al. Short-term effects of highly-bioavailable curcumin for treating knee osteoarthritis: a randomized, double-blind, placebo-controlled prospective study. J Orthop Sci. 2014;19(6):933-939. doi:10.1007/s00776-014-0633-0
8. Srivastava S, Saksena AK, Khattri S, Kumar S, Dagur RS. Curcuma longa extract reduces inflammatory and oxidative stress biomarkers in osteoarthritis of knee: a four-month, double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Inflammopharmacology. 2016;24(6):377-388. doi:10.1007/s10787-016-0289-9
9. Henrotin Y, Malaise M, Wittoek R, et al. Bio-optimized Curcuma longa extract is efficient on knee osteoarthritis pain: a double-blind multicenter randomized placebo controlled three-arm study. Arthritis Res Ther. 2019;21(1):179. Published 2019 Jul 27. doi:10.1186/s13075-019-1960-5 ]
10. Zeng L, Yu G, Hao W, Yang K, Chen H. The efficacy and safety of Curcuma longa extract and curcumin supplements on osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Biosci Rep. 2021;41(6):BSR20210817. doi:10.1042/BSR20210817
11. Uchio R, Muroyama K, Okuda-Hanafusa C, Kawasaki K, Yamamoto Y, Murosaki S. Hot Water Extract of Curcuma longa L. Improves Serum Inflammatory Markers and General Health in Subjects with Overweight or Prehypertension/Mild Hypertension: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2019;11(8):1822. Published 2019 Aug 7. doi:10.3390/nu11081822
12. Amin F, Islam N, Anila N, Gilani AH. Clinical efficacy of the co-administration of Turmeric and Black seeds (Kalongi) in metabolic syndrome - a double blind randomized controlled trial - TAK-MetS trial. Complement Ther Med. 2015;23(2):165-174. doi:10.1016/j.ctim.2015.01.008
13. Qin S, Huang L, Gong J, et al. Efficacy and safety of turmeric and curcumin in lowering blood lipid levels in patients with cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr J. 2017;16(1):68. Published 2017 Oct 11. doi:10.1186/s12937-017-0293-y
14. Uchio R, Kawasaki K, Okuda-Hanafusa C, et al. Curcuma longa extract improves serum inflammatory markers and mental health in healthy participants who are overweight: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutr J. 2021;20(1):91. Published 2021 Nov 13. doi:10.1186/s12937-021-00748-8] [Rahmani S, Asgary S, Askari G, et al. Treatment of Non-alcoholic Fatty Liver Disease with Curcumin: A Randomized Placebo-controlled Trial. Phytother Res. 2016;30(9):1540-1548. doi:10.1002/ptr.5659
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16. Mousavi SM, Milajerdi A, Varkaneh HK, Gorjipour MM, Esmaillzadeh A. The effects of curcumin supplementation on body weight, body mass index and waist circumference: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(1):171-180. doi:10.1080/10408398.2018.1517724.
17. Lopresti AL, Maes M, Maker GL, Hood SD, Drummond PD. Curcumin for the treatment of major depression: a randomised, double-blind, placebo controlled study. J Affect Disord. 2014;167:368-375. doi:10.1016/j.jad.2014.06.001
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19. Uchio R, Muroyama K, Okuda-Hanafusa C, Kawasaki K, Yamamoto Y, Murosaki S. Hot Water Extract of Curcuma longa L. Improves Serum Inflammatory Markers and General Health in Subjects with Overweight or Prehypertension/Mild Hypertension: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2019;11(8):1822. Published 2019 Aug 7. doi:10.3390/nu11081822
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26. Pandaran Sudheeran, S.; Jacob, D.; Natinga Mulakal, J.; Gopinathan Nair, G.; Maliakel, A.; Maliakel, B.; Kuttan, R.; Im, K. Safety, Tolerance, and Enhanced Efficacy of a Bioavailable Formulation of Curcumin With Fenugreek Dietary Fiber on Occupational Stress: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Pilot Study. J. Clin. Psychopharmacol. 2016, 36, 236–243.

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