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- Riche en antioxydants et en fibres
- Contribue à réduire la fatigue et à réguler le transit
- Délicieux goût sucré et acidulé
- Issue d’une filière durable et responsable
Poudre de pain de singe riche en antioxydants
Les routines associées à notre Poudre de baobab bio
Découvrez nos produits aux bienfaits complémentaires.
Pourquoi prendre la Poudre de Baobab Bio Nutri&Co ?
Trésor d’Afrique, le fruit du baobab est une source exceptionnelle d’antioxydants, notamment de vitamine C, de minéraux comme le potassium et de fibres, des qualités nutritionnelles qui en font un véritable superaliment à intégrer dans votre alimentation quotidienne.
Un usage traditionnel millénaire du pain de singe aux nombreux bienfaits
Le nom baobab provient de l'arabe Buhibab, signifiant fruit avec de nombreuses graines. Cet arbre, symbole emblématique de la savane africaine, est présent dans de nombreuses régions du continent. Pour les populations locales, le baobab est non seulement sacré sur le plan spirituel, mais également précieux en raison de ses nombreuses utilisations médicinales.
En effet, il est employé pour traiter divers maux comme la diarrhée et la fièvre, ce qui lui vaut les surnoms d'arbre pharmacie, arbre magique ou arbre de vie. Grâce à sa haute teneur en fibres, minéraux et vitamines, le fruit du baobab est transformé en poudre, le pain de singe, et constitue un aliment très intéressant à intégrer au sein de l’alimentation.
Un pouvoir antioxydant important
La poudre de baobab possède une capacité antioxydante très élevée, principalement en raison de sa richesse en vitamine C, un puissant agent d'oxydo-réduction. Cette vitamine joue également un rôle crucial dans la régénération de la vitamine E, une autre vitamine aux propriétés antioxydantes.
Un des super-aliments les plus riches en antioxydants
Par conséquent, l’indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, indice qui permet de mesurer la capacité d’un aliment à neutraliser les radicaux libres) de la poudre de baobab est particulièrement élevé : 453 421 μmol TE*/100 g. Ce taux est plus élevé que celui de nombreux légumes réputés pour leurs propriétés antioxydantes, comme le brocoli, dont l'indice ORAC est d'environ 1 500 μmol TE*/100 g.
Le rôle des antioxydants pour la santé
La consommation d'antioxydants présente de nombreux bienfaits pour la santé. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif et les dommages cellulaires. Cela peut ralentir le processus de vieillissement et contribuer à maintenir une bonne santé globale.
* Trolox Equivalent
Valeurs nutritionnelles de la poudre de Baobab (g) Pour 100 g Énergie 233 kcal 974 kJ Protéines 2,5 Lipides 0 Dont acides gras saturés 0 Glucides 40,5 dont sucres 18,5 Fibres 30,3 Sel 0 Vitamine C 108 mg Calcium 400 mg Magnésium 188 mg Potassium 1855 mg Une excellente source de minéraux
En plus de ces antioxydants, le fruit du baobab est particulièrement riche en minéraux, notamment en calcium, en potassium et en magnésium, ce qui en fait une excellente source de nutriments notamment pour les sportifs qui ont besoin d’apports plus importants en électrolytes.
Une grande richesse en fibres
Les fibres du baobab jouent un rôle central dans la digestion et la santé, notamment en régulant le transit intestinal.
La poudre de baobab contient des fibres insolubles, qui agissent mécaniquement comme laxatif, et des fibres solubles, plus douces et mieux tolérées, qui sont digérées par notre microbiote, conférant ainsi des effets prébiotiques.
Ces fibres sont réparties de manière équilibrée, avec une proportion égale de 50 % de fibres solubles et 50 % de fibres insolubles.
Ces fibres alimentaires favorisent une digestion saine, préviennent la constipation et contribuent à la sensation de satiété, aidant ainsi également à la gestion du poids. Elles ont également l’avantage d’être adaptées à une alimentation low FODMAP. Elles soutiennent aussi la santé cardiovasculaire en maintenant des niveaux de cholestérol sains.
Ingrédients et analyses
- 100% poudre de baobab bio
Liste des ingrédients
Analyses
Poudre de baobab - Africrops!
Origine et fabrication du baobab: TanzanieDepuis 2013, la société allemande Africrops! fait du commerce de divers produits végétaux africains. Avec le commerce de ces produits, ils poursuivent l'objectif de promouvoir un développement durable sur le continent africain.
Conditionnement - Dozett
Carpentras, FranceÀ l’ouest de la région Provence-Alpes-Côtes d’Azur, Dozett est une entreprise en plein développement qui conditionne à façon des sachets pour le marché alimentaire.
Conseils d’utilisation
Notre Poudre de baobab peut être consommée à n’importe quel moment de la journée, à intégrer à vos desserts, boissons ou autres préparations culinaires !
Dans quel cadre prendre notre poudre de baobab?
- Pour augmenter son apport quotidien en fibres.
- Pour augmenter la capacité antioxydante de son organisme.
- Pour réaliser des préparations culinaires gourmandes et originales.
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