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*Apports de Référence

Fatigue mentale ou fatigue physique ? [1,2]

La sensation d’énergie se traduit par un état qui permet d'être concentré, vigilant, focalisé… Autant de termes qui reflètent également la capacité à mémoriser une information, à apprendre ou bien tout simplement à mener une activité habituelle.

La sensation de fatigue, par opposition à celle d’énergie, est un état considéré comme subjectif. Il faut d’ailleurs distinguer fatigue mentale ou cognitive (cerveau, système nerveux central) et fatigue physique (état objectif dont le siège est plutôt le muscle squelettique), bien qu’elles soient toutes deux potentiellement corrélées.

Alors pourquoi se sent-on parfois fatigué ?
Bien entendu, le sommeil est primordial. C’est LE facteur qui nous permet de maintenir nos activités quotidiennes. Le sommeil est le moment du repos permettant de récupérer de la fatigue physique accumulée sur la journée mais aussi de la fatigue mentale (la concentration se met en pause).
L’attention est une fonction cérébrale permettant de sélectionner à chaque moment de la journée ce que l’on veut ou doit faire pour aboutir à une réalisation. C’est donc une sollicitation constante et normale. Mais notre capacité d’attention dépend d’autres paramètres qui évoluent rapidement de nos jours : enchaînement rapide de tâches, interruptions inlassables des notifications de nos smartphones, rythmes irréguliers… On connaît très bien ces situations quotidiennes que l’on retrouve notamment dans les métiers à hautes responsabilités, les métiers de précision,  les rôles de “Super-maman”,  ou encore les études…
Les sportifs peuvent aussi être touchés dû à la nécessité de déployer une certaine volonté dans l’effort physique, c’est-à-dire une concentration forte et prolongée pour optimiser la performance. Tous ces environnements demandent une charge attentionnelle particulière (efforts de concentration) et peuvent causer un ressenti de “brouillard” mental.

Aussi, certaines actions répétées de tâches lentes et peu stimulantes peuvent être vectrices d'une perte d’attention par manque de stimulations (hypovigilance). Et parfois, la fatigue mentale et cette hypovigilance se confondent...

Enfin, la charge mentale, le stress, et autres émotions influencent directement notre capacité attentionnelle. Cette fatigue mentale et intellectuelle peut donc être à l'origine d’une énergie inadéquate, d’une lassitude face à une action quotidienne à réaliser, d’une indisponibilité à terminer un travail et d’un désengagement (perte de motivation) dans la tâche menée. Ces sensations peuvent d’ailleurs conduire à un ressenti de fatigue physique, même si elle n’émane pas directement d’une sollicitation musculaire [2].

La fatigue mentale et le cerveau, comment la mesurer ?

Le principe de fatigue cognitive est assez simple à comprendre mais ses mécanismes physiologiques le sont beaucoup moins. Le cerveau, représentant une toute petite fraction de notre poids corporel, est à lui seul le foyer de 20% du métabolisme de l’oxygène et est l’organe le plus consommateur de glucose [3]. L’hypothèse serait donc la suivante : une tâche de travail intense, prolongée et inhabituelle entraînerait une limitation énergétique à l’activité cérébrale.

Mais ce qu’il faut savoir, c’est que le cerveau fonctionne comme un générateur qui est traversé par des signaux électriques. Ces derniers sont générés par des mouvements de particules au niveau des neurones (comme les neurones dopaminergiques) qui induisent des microcourants. L’activité cérébrale est alors traduite par des ondes de fréquence. Ces ondes sont classées selon leur intensité, des ondes Gamma (activité mentale intense), jusqu’aux ondes Delta (état de sommeil). De ce fait, celles-ci sont des témoins de l’activité cérébrale mais aussi de l’état mental [3].

Au final, deux approches de mesure de l’activité cérébrale peuvent être utilisées (vues dans les études cliniques) :

• L’approche comportementale qui consiste à observer l’état de fatigue via les variations du comportement ("CDR computerized assessment system"). Cette méthode comporte une batterie de différents tests de l’attention, de la mémoire, de la réactivité…,
• L’approche fonctionnelle, qui consiste à mesurer l’activité cérébrale pour en déduire l’état de fatigue par des corrélations (électroencéphalogramme, IRM fonctionnelle). Une de ces méthodes consiste par exemple à mesurer les ondes cérébrales durant une activité mentale intense et à mesurer son évolution avec le temps.

Comment agir ?

Les composés en lien avec des effets bénéfiques sur le cerveau sont parfois qualifiés de nootropiques. Cette définition couvre des effets assez vastes sur les fonctions cognitives allant de la mémoire à la concentration. Voir aussi le rôle de l'alimentation sur le cerveau ainsi que les meilleurs aliments anti-fatigue.

Pour ce qui est des nutraceutiques, de nombreux composés et actifs peuvent prétendre à ce qualificatif : extraits de plantes (notamment les adaptogènes), acides aminés (et dérivés protéiques), acides gras, antioxydants [5]… Leurs actions peuvent même être très spécifiques : activateurs ou inhibiteurs de certaines voies nerveuses, protecteurs des cellules nerveuses (neuroprotection)…

Qu'est-ce que le ginseng ?

Une racine précieuse

Le ginseng fait partie de la famille des Araliaceae, et c’est un des plus anciens nootropiques répertoriés. Sous l'appellation générique de “ginseng”, on retrouve en fait plusieurs espèces botaniques :

• Panax ginseng (ginseng asiatique; de Corée ou de Chine),
• Panax japonicas (ginseng japonais),
• Panax quinquefolius (ginseng d’Amérique du Nord, de Sibérie)

Le panax ginseng C.A. Meyer, est considéré comme le ginseng “authentique”, dû à son plus grand recul et à son histoire d’utilisation médicinale.

Le panax ginseng
Le panax ginseng est connu depuis des milliers d’années dans la médecine orientale. C’est une plante médicinale des plus importantes, notamment en Corée, en Chine et au Japon. Cette plante était utilisée traditionnellement comme stimulant mais des chercheurs ont rapporté une utilisation empirique aussi dans de nombreux domaines dont l’immunité [6]. De nos jours, le ginseng s’est instauré comme un nutraceutique de référence avec une augmentation exponentielle de ses publications et notamment d’études cliniques depuis 2005 [7]. La racine du panax ginseng C.A. Meyer est composée de nombreux composés bioactifs : polysaccharides, polyphénols et des terpènes cycliques, en l'occurrence des saponines dont les fameux ginsénosides.

Le panax ginseng et ses ginsénosides
Le panax ginseng C.A. Meyer est principalement connu pour les ginsénosides. Ces molécules appartiennent, nous l’avons vu, à la famille des saponines (qui font partie des triterpénoïdes). Plus de 50 ginsénosides différents ont été référencés dans le ginseng. La racine brute du ginseng contient environ 2 à 3% de ginsénosides. Les Rg1, Rc, Rd, Rb1, Rb2 et Re sont les ginsénosides dits “majeurs” et varient en fonction des ginsengs, bien que Rb1 et Rg1 soient les plus abondants. Au delà de cette distinction entre ginsénosides majeurs et rares, la Science les classe en deux catégories en fonction de leur structure moléculaire :

• Les 20(S)-protopanaxadioles (PPD) : Rb1, Rb2, Rb3, Rc, Rd, Rg3, Rh2, Rh3, Rs1,
• Les 20(S)-protopanaxatrioles (PPT) : Re, Rf, Rg1, Rg2, Rh1.

Notons que les ginsénosides majeurs ont en réalité une faible biodisponibilité. En revanche, au sein de notre organisme (pendant la digestion via le microbiote intestinal) ils peuvent être métabolisés en ces fameux ginsénosides rares, plus biodisponibles et donc plus bioactifs [9–11].

Le panax ginseng en Nutraceutique
En Nutraceutique, c’est la racine de ginseng qui est digne d’intérêt. C’est elle qui va garantir la présence de ginsénosides. Par ailleurs, le panax ginseng C.A. Meyer a connu un engouement énorme sur le marché du complément, qui a conduit à un encadrement plus strict par la Korean Foods & Drugs Administration (“KFDA”, agence coréenne des produits alimentaires et médicamenteux). Pourquoi ? Parce-que certains compléments à base de ginseng de Corée contenaient une quantité de ginsénosides parfois très élevée, tellement élevée qu’elle en était suspecte. En effet, les autorités coréennes ont vite compris que de nombreux extraits ou poudres étaient tout simplement adultérés par ajout de saponines. Ces saponines peuvent être extraites d’une autre plante (fleurs de campanules) voire de feuilles de ginseng. Il est effectivement plus simple d’utiliser les feuilles que d’attendre 6 ans pour récolter les racines et les maturer... Il faut noter par ailleurs que cette adultération n’est pas sans risque. Les feuilles de ginseng ne sont d’ailleurs pas autorisées en France pour une utilisation en compléments alimentaires…

Pour sélectionner un ginseng, il est donc important de regarder 2 paramètres principaux, même après avoir vérifié la traçabilité logistique de la matière :

• Vérifier la teneur en ginsénosides, notamment la quantité Rb1 + Rg1, soit les deux ginsénosides les plus abondants (mesure par méthode chromatographique).
• Pour aller plus loin et détecter d’éventuelles adultérations, il faut aussi regarder les ratios des ginsénosides entre eux. Par exemple, le ratio Rb1/Rg1 permet de confirmer qu’on a bien affaire à un extrait de racine mature (et non de feuilles). Il permet aussi de différencier le ginseng authentique (panax ginseng Vs ginseng américain).

L’extraction des racines de ginseng
Par la suite, c’est la qualité de l’extraction et son procédé qui assurera un bon ginseng. Dans ce cadre, la standardisation de l’extrait de panax ginseng blanc G115 représente un procédé unique et un exemple “idéal” d’extrait standardisé. En effet, le ginseng G115 est le premier à avoir été standardisé avec un taux de ginsénosides bien défini, le premier à avoir bénéficié d’une AMM (Autorisation de Mise sur le Marché) et à être enregistré sur le marché européen comme plante médicinale (dans les années 60). Cet enregistrement signifie qu’il figure donc dans la pharmacopée européenne et bénéficie d’une monographie qui définit son cadre de production mais aussi ses caractéristiques précises. La validation de cette démarche démontre une constance irréprochable en termes de qualité et d’efficacité. Le G115 est ainsi issu d’une extraction à l’éthanol de racines de panax ginseng C.A. Meyer et est standardisé à 4% de ginsénosides majeurs sur la base d’un ratio d’extraction de 3:1 à 7:1. Cet extrait est un modèle, et fait en quelque sorte figure de “gold standard” pour la Nutraceutique [10,12].

En Nutraceutique, il est de fait impossible d’utiliser le G115, dont l’usage est réservé aux médicaments à base de plantes (puisqu’il est listé dans la pharmacopée). En revanche, il est possible d’utiliser un extrait rigoureusement équivalent. Acheter notre complément ginseng en gélule, le Ginselect™, est en tous points équivalent au G115 :

• Même matière primaire
• Même ratio d’extraction
• Même procédé d’extraction (méthode et élution)
• Même profil (taux et ratios) en ginsénosides

Le panax ginseng dans les études cliniques
Le ginseng a fait et fait encore l’objet de nombreuses études cliniques. Ces effets bénéfiques ont été démontrés à plusieurs niveaux, notamment sur le stress et sur les fonctions cognitives. C’est d’ailleurs par ces effets connus sur le stress que le ginseng est considéré comme une plante adaptogène. Plusieurs revues et méta-analyses ont conclu à des effets bénéfiques et de façon générale, le ginseng, grâce aux ginsénosides et leurs effets stimulants, est un nutraceutique efficace sur la fatigue mentale [10,12–15]. En matière de ginseng, la variabilité des résultats cliniques est fonction du type d’extrait étudié. Il est donc déterminant de sélectionner un extrait bénéficiant d’une monographie ou d’un équivalent (c’est-à-dire avec un cadre d’obtention strict et répétable), cela permet de mettre en avant les effets bénéfiques du ginseng de manière plus rigoureuse et significative. Aujourd’hui, avec les nombreuses études à l'actif du G115 et un recul de plus de 50 ans sur le marché, son utilisation est connue et reconnue. Plus précisément, à partir de 200 mg/jour (7% de ginsénosides) en prise unique ou sur plusieurs semaines (selon les études) un bon extrait de ginseng en complément permettrait d’améliorer : la réponse à des tests cognitifs (type tests de mémoire ou de réactivité), l’activation des circuits neuronaux de l’état d’éveil cérébral ou encore les systèmes d'oxygénation dans le cadre de performances physiques [12].

Pourquoi acheter Le Booster Nutri&Co ?

Le choix Nutri&Co : Ginselect™
Pour sélectionner notre ginseng, nous nous sommes attachés à répondre aux deux problématiques principales :

• Une traçabilité excluant tout risque d'adultération (100% racine, pas de saponines ajoutées),
• Une efficacité garantie via une maîtrise du procédé et une standardisation rigoureuse.

Nous avons fait le choix de l’extrait spécifique Ginselect™ :

• L’espèce botanique : un extrait authentique de panax ginseng C.A. Meyer,
• Une traçabilité totale : une origine traditionnelle asiatique et une fabrication Italienne,
• Une équivalence parfaite avec l’extrait “Gold Standard” : un procédé de fabrication prouvant une similarité avec le procédé d’obtention du G115,
• Une identification rigoureuse par chromatographie,
• Une standardisation stricte à 7% de ginsénosides avec un suivi spécifique du taux de Rg1 + Rh1.

La mangiférine : un polyphénol rare

La mangiférine (famille des Anacardiaceae) est un xanthone naturel (un C-glycosyle xanthone) que l’on retrouve dans le manguier (Mangifera indica). Ce polyphénol à la structure spécifique a fait l’objet d’une attention particulière depuis la découverte de sa bioactivité très importante [16]. De plus, sa différence structurelle suggère un mécanisme d’action distinct (donc potentiellement complémentaire) de celui des polyphénols classiques de types flavonols, et surtout des saponines (qui ne sont pas des polyphénols mais des terpènes cycliques de la famille des stérols). Le Zynamite®, est un composé standardisé à plus de 60% de mangiférine. Il a à son actif de nombreuses publications :

• 2 études précliniques [17,18],
• 6 études cliniques [19–24].

Nous l’avons sélectionné pour la solidité de ses données cliniques et pour être le seul actif breveté à base de mangiférine utilisable en Nutraceutique.

La caféine : le stimulant par excellence

La caféine fait partie de la catégorie des psychotropes. Ces derniers sont des substances susceptibles de modifier l’activité physiologique du système nerveux. Les effets stimulants de la caféine sur notre activité mentale sont bien connus et très documentés. Le mécanisme d’action est également bien connu : la caféine est un antagoniste naturel des récepteurs adénosine dans le cerveau, allant contre l’état de somnolence.
En revanche, la caféine a parfois mauvaise presse même si cela ne se justifie pas sur tous les aspects. Comme bon nombre de substances, “la dose fait le poison” (Paracelsus) et c’est l’excès qui est à éviter. En effet, dans des quantités déraisonnables, la caféine a un effet diurétique et accélérateur cardiaque. Selon le consensus scientifique, cette limite haute se situe autour des 400 mg/jour [25,26], alors que les effets positifs sur la sensation d’énergie se font sentir dès 40 mg/jour.

Notre caféine est retrouvée sous l’actif Caffeshock®, un ensemble de cinq plantes (café, maca, maté, guarana, thé vert), constituant un apport en caféine naturelle justement dosé à 40 mg par gélule, soit juste autant qu’une toute petite tasse de café. Caffeshock® ne se résume pas uniquement à son apport en caféine puisqu’il contient aussi naturellement des polyphénols et des acides chlorogéniques.

Le Ginseng en gélules, une combinaison unique Nutri&Co

Le rationnel derrière notre complément ginseng en gélules est simple : l’efficacité se mesure autant dans l’effet immédiat d’une sensation de "coup de fouet" (caféine) que dans un effet plus prolongée, et surtout dans l’absence d’une sensation de "contrecoup" lié à la dissipation de l’effet de la caféine (ginseng et mangiférine).
De plus, l’approche "nootropique naturel" est globale, grâce à l’apport de 3 familles de molécules différentes en gélules (saponines, polyphénols et psychotropes) pour une action sur plusieurs leviers de l’activité cérébrale.

Références

1. McDowd, J.M. An Overview of Attention: Behavior and Brain. J. Neurol. Phys. Ther. 2007, 31, 98–103, doi:10.1097/NPT.0b013e31814d7874.
2. Laurent, F. Détection de La Fatigue Mentale à Partir de Données Électrophysiologiques, Pierre et Marie Curie, 2011.
3. Watts, M.E.; Pocock, R.; Claudianos, C. Brain Energy and Oxygen Metabolism: Emerging Role in Normal Function and Disease. Front. Mol. Neurosci. 2018, 11, 216, doi:10.3389/fnmol.2018.00216.
4. Pouch, A. LE NEUROFEEDBACK : TECHNIQUE EXPERIMENTALE DE TRAITEMENT DES MALADIES NEUROLOGIQUES COGNITIVES, Pharmacie - Aix-Marseille, 2018.
5. Kandlur, A.; Satyamoorthy, K.; Gangadharan, G. Oxidative Stress in Cognitive and Epigenetic Aging: A Retrospective Glance. Front. Mol. Neurosci. 2020, 13, 41, doi:10.3389/fnmol.2020.00041.
6. Williams, R.J.; Mohanakumar, K.P.; Beart, P.M. Neuro-Nutraceuticals: Further Insights into Their Promise for Brain Health. Neurochem. Int. 2016, 95, 1–3, doi:10.1016/j.neuint.2016.03.016.
7. Smith, I.; Williamson, E.M.; Putnam, S.; Farrimond, J.; Whalley, B.J. Effects and Mechanisms of Ginseng and Ginsenosides on Cognition. Nutr. Rev. 72, 15.
8. He, Y.; Yang, J.; Lv, Y.; Chen, J.; Yin, F.; Huang, J.; Zheng, Q. A Review of Ginseng Clinical Trials Registered in the WHO International Clinical Trials Registry Platform. BioMed Res. Int. 2018, 2018, 1–7, doi:10.1155/2018/1843142.
9. Leung, K.W.; Wong, A.S.-T. Pharmacology of Ginsenosides: A Literature Review. 2010, 7.
10. EMA Assessment Report on Panax Ginseng C.A. Meyer, Radix. 2014, 124.
11. Shahrajabian, M.H.; Sun, W.; Cheng, Q. A Review of Ginseng Species in Different Regions as a Multipurpose Herb in Traditional Chinese Medicine, Modern Herbology and Pharmacological Science. J Med Plants Res 2019, 13, 213–226.
12. Bilia, A.R.; Bergonzi, M.C. The G115 Standardized Ginseng Extract: An Example for Safety, Efficacy, and Quality of an Herbal Medicine. J. Ginseng Res. 2020, 44, 179–193, doi:10.1016/j.jgr.2019.06.003.
13. Shergis, J.L.; Zhang, A.L.; Zhou, W.; Xue, C.C. Panax Ginseng in Randomised Controlled Trials: A Systematic Review. Phytother. Res. 2013, 27, 949–965, doi:10.1002/ptr.4832.
14. Bach, H.V.; Kim, J.; Myung, S.-K.; Cho, Y.A. Efficacy of Ginseng Supplements on Fatigue and Physical Performance: A Meta-Analysis. J. Korean Med. Sci. 2016, 31, 1879, doi:10.3346/jkms.2016.31.12.1879.
15. Jin, T.-Y. Clinical and Preclinical Systematic Review of Panax Ginseng C. A. Mey and Its Compounds for Fatigue. Front. Pharmacol. 2020, 11, 31.
16. Imran, M.; Arshad, M.S.; Butt, M.S.; Kwon, J.-H.; Arshad, M.U.; Sultan, M.T. Mangiferin: A Natural Miracle Bioactive Compound against Lifestyle Related Disorders. Lipids Health Dis. 2017, 16, 84, doi:10.1186/s12944-017-0449-y.
17. Reddeman, R.A.; Glávits, R.; Endres, J.R.; Clewell, A.E.; Hirka, G.; Vértesi, A.; Béres, E.; Szakonyiné, I.P. A Toxicological Evaluation of Mango Leaf Extract ( Mangifera Indica ) Containing 60% Mangiferin. J. Toxicol. 2019, 2019, 1–14, doi:10.1155/2019/4763015.
18. Dimpfel, W.; Wiebe, J.; Gericke, N.; Schombert, L. Zynamite® (Mangifera Indica Leaf Extract) and Caffeine Act in a Synergistic Manner on Electrophysiological Parameters of Rat Central Nervous System. Food Nutr. Sci. 17.
19. Gelabert-Rebato, M.; Wiebe, J.C.; Martin-Rincon, M.; Gericke, N.; Perez-Valera, M.; Curtelin, D.; Galvan-Alvarez, V.; Lopez-Rios, L.; Morales-Alamo, D.; Calbet, J.A.L. Mangifera Indica L. Leaf Extract in Combination With Luteolin or Quercetin Enhances VO2peak and Peak Power Output, and Preserves Skeletal Muscle Function During Ischemia-Reperfusion in Humans. Front. Physiol. 2018, 9, 15.
20. Gelabert-Rebato, M.; Martin-Rincon, M.; Galvan-Alvarez, V.; Gallego-Selles, A.; Martinez-Canton, M.; Vega-Morales, T.; Wiebe, J.C.; Castillo, C.F.; Castilla-Hernandez, E.; Diaz-Tiberio, O.; et al. A Single Dose of The Mango Leaf Extract Zynamite® in Combination with Quercetin Enhances Peak Power Output During Repeated Sprint Exercise in Men and Women. 2019, 17.
21. Gelabert-Rebato, M.; Wiebe, J.C.; Martin-Rincon, M.; Galvan-Alvarez, V.; Curtelin, D.; Perez-Valera, M.; Habib, J.J.; Pérez-López, A.; Vega, T.; Morales-Alamo, D.; et al. Enhancement of Exercise Performance by 48 Hours, and 15-Day Supplementation with Mangiferin and Luteolin in Men. 2019, 24.
22. Martin-Rincon, M.; Gelabert-Rebato, M.; Galvan-Alvarez, V.; Gallego-Selles, A.; Martinez-Canton, M.; Lopez-Rios, L.; Wiebe, J.C.; Martin-Rodriguez, S.; Arteaga-Ortiz, R.; Dorado, C.; et al. Supplementation with a Mango Leaf Extract (Zynamite®) in Combination with Quercetin Attenuates Muscle Damage and Pain and Accelerates Recovery after Strenuous Damaging Exercise. Nutrients 2020, 12, 614, doi:10.3390/nu12030614.
23. Wightman, E.L.; Jackson, P.A.; Forster, J.; Khan, J.; Wiebe, J.C.; Gericke, N.; Kennedy, D.O. Acute Effects of a Polyphenol-Rich Leaf Extract of Mangifera Indica L. (Zynamite) on Cognitive Function in Healthy Adults: A Double-Blind, Placebo-Controlled Crossover Study. Nutrients 2020, 12, 2194, doi:10.3390/nu12082194.
24. López-Ríos, L. Central Nervous System Activities of Extract Mangifera Indica L. J. Ethnopharmacol. 2020, 16.
25. Ruxton, C.H.S. The Impact of Caffeine on Mood, Cognitive Function, Performance and Hydration: A Review of Benefits and Risks. Nutr. Bull. 2008, 33, 15–25, doi:10.1111/j.1467-3010.2007.00665.x.
26. Pomeroy, D.E.; Tooley, K.L.; Probert, B.; Wilson, A.; Kemps, E. A Systematic Review of the Effect of Dietary Supplements on Cognitive Performance in Healthy Young Adults and Military Personnel. 2020, 32.
    

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