Magnésium B6

Le magnésium appartient au groupe des composés minéraux. Ce groupe intègre :

• les sels minéraux, qu’on trouve en abondance, comme le magnésium, le calcium ou encore le potassium 
• et les oligoéléments, ces derniers étant présents à l’état de trace, comme le fer, le cuivre, le manganèse, etc. 

Le magnésium est le 5e sel minéral le plus abondant de notre organisme, après le calcium, le phosphore, le potassium et le sodium. Il est impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques chez l’Homme (métabolisme de l’ATP, des lipides, des protéines et de l’ADN), ce qui explique son importance.

Un être humain en bonne santé présente un stock d’environ 25 grammes de magnésium. Cela dépend toutefois du poids de l’individu. Chaque jour, notre organisme excrète du magnésium. Un apport continu est donc nécessaire, via l’alimentation et la supplémentation. 

Un manque de magnésium peut avoir des effets sur la fatigue, la synthèse protéique ou encore la récupération musculaire. On comprend donc aisément que le magnésium soit prisé des sportifs. Ces derniers ont en effet des besoins plus élevés. Ils peuvent avoir recours à une supplémentation pour les couvrir. 

Le magnésium est souvent associé à de la vitamine B6. Ses vertus sont également nombreuses, puisqu’elle contribue :

• au métabolisme normal des protéines et du glycogène,
• au fonctionnement normal du système nerveux,
• à des fonctions psychologiques normales,
• à un métabolisme énergétique normal,
• à réduire la fatigue.

Le magnésium est le 4e minéral le plus abondant de notre organisme. Il est impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques chez l’Homme (métabolisme des lipides, des protéines et de l’ADN), ce qui explique son importance. Le magnésium alimentaire se trouve principalement dans le son des céréales (céréales complètes), les herbes séchées, les graines et oléagineux (la composition nutritionnelle des aliments est consultable sur le site de l’ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, l’environnement et du travail.

Environ 99% du magnésium corporel est stocké dans nos tissus, et 1% circule dans le sérum et les globules rouges (érythrocytes). Le tissu osseux en contient la plus grande partie (50 à 60%). Le reste est stocké dans les muscles squelettiques et les tissus mous. Le stockage (rétention), l’absorption, la réabsorption et l’excrétion résultent d’échanges entre différents compartiments de l’organisme (intestin grêle, colon, reins, muscles et os) à partir des apports alimentaires en magnésium [1] (voir schéma stockages et échanges). 

Figure 1 : représentant les lieux de stockages et d’échanges du magnésium (de Baaj JH, et al., 2015) [2]

Il est important de souligner le caractère majoritairement intracellulaire du magnésium. Dans l'équilibre électrolytique, ce minéral joue principalement un rôle à l’intérieur de nos cellules n comme le potassium. 

Figure 2 : représentant l’équilibre électrolytique de l’organisme. 

Le magnésium intervient partout dans notre organisme, il est d’ailleurs soutenu par une chapelet d’allégations santé très large (cf onglet bienfaits). Voici les principales filières sur lesquelles il est engagé : 

• La santé osseuse, notamment parce que c’est un  cofacteur du calcium, avec la vitamine D et la vitamine K.
• C’est un élément essentiel dans la gestion du stress.
• C’est un élément important du cycle de Krebs, c’est-à-dire la production d’énergie en filière aérobie.
• C’est aussi un minéral clé pour la bonne santé cardiovasculaire notamment pour avoir une bonne tension et éviter les AVC.
• Enfin c’est un élément important de la synthèse protéique.

Le magnésium entre également dans la structure de nombreux constituants physiologiques de notre organisme au-delà des os et des protéines : notamment dans un grand nombre d’enzymes, dans les mitochondries, dans l’ADN et les ARN. En conclusion, le magnésium est partout. C’est pourquoi les bienfaits du magnésium sont aussi nombreux.Prenons le temps de se concentrer sur certaines actions de ce minéral clé.

Les bienfaits du magnésium pour améliorer la qualité globale du sommeil ont été démontrés dans un essai randomisé en double aveugle contrôlé par placebo mené auprès de 46 adultes souffrant d’insomnie. Les participants ont reçu soit 500 mg/j de magnésium élémentaire, soit un placebo pendant huit semaines.[3] Le sommeil a été évalué au moyen de journaux de sommeil et du questionnaire sur l’indice de gravité de l’insomnie, et l’activité physique a été enregistrée.[3] Des échantillons sanguins de magnésium, de cortisol, de mélatonine et de rénine ont également été prélevés avant et après l’essai.[3] La supplémentation en magnésium a augmenté de manière significative le temps de sommeil (p = 0,002) et l'efficacité du sommeil (p = 0,03), tout en améliorant la latence d'endormissement (p = 0,02).[3] Les niveaux de cortisol sérique ont diminué (p = 0,008) parallèlement à l’augmentation de la mélatonine et de la rénine sérique (p = 0,007 et p < 0,001 respectivement), indicateurs d’une meilleure qualité du sommeil.[3] Fait intéressant, les chercheurs ont noté que la diminution des niveaux de rénine était associée à un sommeil plus léger, et qu’une amélioration de la rénine était associée au sommeil non paradoxal.[3]

De plus, un essai croisé randomisé contrôlé par placebo a été mené auprès de 12 volontaires sains âgés de 60 à 80 ans pour évaluer l’impact de la supplémentation en magnésium sur la sécrétion hormonale nocturne.[4]  Les résultats ont montré que la supplémentation en magnésium diminuait significativement les niveaux de cortisol (p<0,01) dans la première partie de la nuit. L'aldostérone a augmenté (p<0,05) dans la seconde moitié du cycle de sommeil, la rénine étant augmentée (p<0,05) tout au long du cycle.[4]  Cela démontre que le magnésium peut atténuer les altérations qui peuvent survenir avec le vieillissement et l’impact qu’il peut avoir sur le cycle du sommeil.

Le magnésium est également très présent dans la filière du stress où le corps produit de l’adrénaline et de la noradrénaline qui va entraîner un influx de calcium sur les terminaisons nerveuses des muscles pour le maintenir en tension. C’est cette action qui va permettre la contraction musculaire nécessaire pour faire face au danger. Cette affluence de calcium sur les terminaisons nerveuses chasse le magnésium de son milieu intracellulaire et entraîne une excrétion de ce dernier une fois dans le sérum sanguin. Un bon apport en magnésium est donc essentiel pour éviter le déséquilibre entre calcium et magnésium (un rapport de 1:2 en faveur du calcium est idéal) et voir le stress chronique s’installer durablement.

Il a été démontré que la supplémentation en magnésium réduit les douleurs musculaires associées aux tensions et aux crampes. Par exemple, dans un essai randomisé en double aveugle contrôlé par placebo mené auprès de 43 femmes enceintes, 300 mg/j de bisglycinate de magnésium pendant quatre semaines ont réduit l’intensité et la fréquence des crampes de 50 % (p<0,05).[5] Le citrate de magnésium (300 mg/j) sur six semaines (n = 17) s'est également avéré efficace pour améliorer les évaluations des crampes musculaires des patients chez 78 % des patients contre 54 % du groupe placebo (p < 0,03).[6] Ainsi, ces résultats indiquent les bienfaits du magnésium pour modérer les crampes et les spasmes musculaires.

Dû à son affinité avec le phosphate, le magnésium (sous sa forme ionisée) joue un rôle dans la phosphorylation de l’ATP et donc dans le métabolisme énergétique. Au niveau musculaire, le magnésium est un co-facteur de la phosphocréatine, essentiel pour la resynthèse de l’ATP (molécule intermédiaire énergétique). Ce rôle de co-facteur dans le muscle confère au magnésium une action primordiale dans la contraction musculaire car ce phénomène est dit « ATP-dépendant ». Mais plus largement, le magnésium en tant que co-facteur est essentiel au processus de synthèse protéique, à la transmission nerveuse musculaire, à la conduction neuromusculaire et à l’homéostasie glucidique.

Des études ont établi un lien entre la carence en magnésium et l’insuffisance cardiaque congestive, l’arythmie, l’infarctus du myocarde et, peut-être plus particulièrement, l’hypertension.[7] Dans un essai randomisé en double aveugle contrôlé par placebo portant sur 91 femmes d'âge moyen et âgées souffrant d'hypertension légère à modérée, 480 mg/jour de magnésium élémentaire ont été administrés pendant six mois. Cela a entraîné une baisse de la pression artérielle diastolique (PAD) de 3,4 mmHg ( p = 0,003) dans le groupe magnésium, contre aucun changement dans le groupe placebo.[8]

Dans une autre revue systématique et méta-analyse d’essais contrôlés randomisés de 2017, l’effet de la supplémentation en magnésium sur la pression artérielle a été étudié.[9] Les sujets comprenaient des personnes souffrant d’une résistance à l’insuline, de prédiabète ou de maladies chroniques non transmissibles.[9] Les doses variaient entre 365 et 450 mg/jour. La supplémentation en magnésium a considérablement réduit la pression artérielle et a démontré des effets cliniques sur la santé cardiovasculaire globale. La pression artérielle systolique (PAS) a été réduite en moyenne de 4,18 mmHg, tandis que la PAD a diminué en moyenne de 2,27 mmHg.[9]

Une nouvelle revue systématique et méta-analyse d'essais contrôlés randomisés de 2017 a évalué les bénéfices de la supplémentation en magnésium sur les facteurs de risque cardiovasculaire associés au diabète de type 2 (DT2), chez les personnes diabétiques et non diabétiques. Les résultats ont démontré que la supplémentation en magnésium réduisait la PAS de 3,056 mmHg et diminuait le risque de MCV associée au DT2.[10]

En matière d’étiquetage de complément alimentaire, la dose journalière maximale autorisée est fixée à 300 mg par jour, soit 80% des apports recommandés (AR) qui sont établis à 360 mg par jour [11] .

Les AR (nouvelle appellation des AJR : « Apports Journaliers Recommandés ») définies par l’EFSA sont des valeurs fondées sur les besoins moyens de l’ensemble de la population européenne sans distinction d’âge, de sexe ou de niveau d’activité physique. Afin d’obtenir plus de précision, il est possible de raisonner en milligrammes par kg de poids de corps.

En 1995, l'Université de Maastricht aux Pays-Bas a publié des travaux proposant 6 mg par kg de poids de corps par jour pour maintenir son stock. Une femme de 60kg nécessite donc un apport de 360mg par jour et un homme de 75kg de 450mg par jour. Un sujet désirant reconstituer un stock faible devra donc augmenter la dose, tout en sachant qu’une large part est apportée par l’alimentation et que le magnésium présent dans les aliments et les suppléments alimentaires ne s'absorbe en moyenne qu’à 40% (jusqu’à 70% pour les nutriment dans certains cas, voir infra). 

Le magnésium alimentaire se trouve principalement dans : 

• les sons des céréales (ie : céréales complètes),
• les herbes séchées,
• les graines et oléagineux
• les sardines
• l’eau minérale (en diffusion prolongée)
• le chocolat noir
• les fromages à pâte cuite comme le beaufort, le comté ou l'emmental présentent aussi un bon taux de magnésium. 

(La composition nutritionnelle des aliments est consultable sur le site de l’ANSES - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, l’environnement et du travail : https://ciqual.anses.fr/).

Il est important de noter que les modes alimentaires occidentaux sont plutôt pauvres en magnésium.

Plusieurs causes en sont à l’origine : 

• D’abord les modes de cuissons rapides et à très haute température (plus de 95°) qui ont tendance à vider les aliments de certains micronutriments.
• Ensuite le raffinement des céréales, opération qui retire les sons, riche en magnésium.
• Enfin, parce que les herbes sèches, les graines et oléagineux ou encore les fromages à pâtes cuites ne sont pas présents à tous les repas. 

Les apports nutritionnels optimaux de magnésium naturel sont déterminés par les besoins corporels, son absorption, son excrétion et sa rétention. C’est pourquoi les manques occasionnels en magnésium peuvent être multifactoriels [1,12] :

• Diminution des choix alimentaires pour des produits « bruts » et davantage pour des produits industriels (produit raffinés),
• Réduction de l’absorption due à des désordres intestinaux, une déficience en vitamine D, à la prise de médicaments inhibant les pompes à protons,
• Pertes gastro-intestinales résultant de diarrhées, vomissements, malabsorptions, fistules, l’utilisation de laxatifs,
• Pertes rénales dues à la prise d’alcool, de traitements diabétiques, de l’hypercalcémie,
• Pertes par sudation,
• Manifestations génétiques (FHHNC type 1 ou de type 2, syndrome de Bartter, syndrome de Gitelman…) [12]
• Non couverture des besoins dans des situations physiologiques particulières (stress intense par exemple).

La reconnaissance d’un déficit est une question qui  reste encore débattue. Il existe aujourd'hui trois approches plus ou moins complexe à mettre en place à l’échelle individuelle :  

• D’abord l’approche par symptômes : avec le constatation du classique tressautement de la paupière, mais surtout des crampes qui arrivent rapidement et souvent sans même qu’une activité physique ait été pratiquée. Les difficultés à s’endormir (muscle en tension) sont aussi un indicateur. La problématique de cette approche est qu’elle reste hasardeuse. Elle est plus destinée à venir confirmer l’une des approches suivantes. Une consultation chez un professionnel de santé peut permettre de repérer le signe de Chvostek ou encore le signe de Trousseau. Plus généralement, plusieurs études  ont mis en évidence une relation positive entre le stock de magnésium et le maintien d'un état de détente [13].  La problématique de cette approche est qu’elle reste hasardeuse. Elle est plus destinée à venir confirmer l’une des méthodes suivantes si l’on vise la précision.
• On lit un peu partout sur Internet qu’un déficit en magnésium ne peut pas s'identifier via une prise de sang, mais cette affirmation n’est qu’à moitié vraie. Il existe en réalité deux façons de procéder :
  • d’abord avec l’analyse de la teneur en magnésium sérique, c’est-à-dire la teneur en ion Mag+2 dans le flux sanguin, mais pas dans le globules rouges. Le problème, c’est que le magnésium est stocké à 55% dans les os et 44% dans les  tissus mous et les muscles, donc on comprend bien qu’il y a moins de 1% de magnésium dans le sang, répartie entre le sérum (le milieu extracellulaire) pour 0,2% et les érythrocytes, c’est-à-dire les globules rouges pour 0,8%. Ce qu’il faut savoir c’est que le magnésium est un minéral qui aime être à l’intérieur des cellules. Donc cette analyse du taux sérique ne donne pas d’indication fiable sur l’état du stock intracellulaire qui est le plus important.
  • Ainsi il existe une seconde approche, l’analyse de la teneur érythrocytaire, c’est-à-dire une analyse de la quantité de magnésium dans les globules rouges. À l’échelle individuelle, cette analyse (non remboursée par la sécurité sociale) est sans conteste la plus fiable de par la nature intracellulaire de ce minéral. Il existe toutefois un débat sur le fait de savoir si les érythrocytes sont de bons indicateurs de l’évaluation de stock de magnésium global. Mais le consensus admet aujourd'hui qu’un déficit constaté au niveau des globules rouges est déjà un indice probant d’un déficit plus global et donc de la nécessité d’une supplémentation.
  • Enfin il existe les approches par analyses de la teneur en magnésium dans les urines, mais ce sont des tests compliqués à mettre en place car 1 - il faut prendre des mesures sur ces cycles de 24h et les comparer comparer aux apports quotidien, et 2 - une partie de l’excrétion passe par les voies fécales, ce qui rend l’analyse en partie hasardeuse, et nécessite d’être fait généralement dans un environnement hospitalier. 

Au-delà des analyses, il y a plusieurs études observationnelles comme Su.Vi.Max 1 et 2 qui ont montré qu’environ 75% de la population française présentait un déficit en magnésium, dont un quart jugé sévère. Trois populations sont plus susceptible de présenter de tels déficits : 

• les sportifs qui présentent une excrétion supérieure à la moyenne ?
• les femmes enceintes car une partie de leur stock de magnésium est transféré au fœtus.
• les personnes âgées (60 et plus) dont l’absorption du magnésium dans l’intestin s’opère parfois moins bien. 

La supplémentation en magnésium apparaît donc comme cohérente, d’autant plus que le risque d’excès de magnésium reste extrêmement rare. 

Une bonne formule de magnésium s’évalue sur trois critères : 

• la teneur en magnésium élément, qui doit être un minimum élevée pour éviter de prendre un nombre déraisonnable de gélules,
• la tolérance digestive,
• et enfin l'absorption depuis l’intestin jusque dans le plasma sanguin. 

Le magnésium élément Mg2+ est un ion qui a besoin d’être greffé à une autre molécule pour être stabilisé. Cette molécule est appelée “transporteur” car elle va avoir une incidence sur les trois paramètres vus précédemment. Si l’on doit donner une vision synthétique des différents type de transporteur, il existe 3 grandes familles. 

1/ Les transporteurs de magnésium inorganiques

Ils sont dits inorganiques car ils ne présentent pas d’atome de carbone. On retrouve notamment l’oxyde de magnésium, le magnésium marin, le carbonate de magnésium, l’hydroxyde de magnésium ou encore le chlorure de magnésium et le sulfate de magnésium. Évaluons la qualité de ses sels sur les trois paramètres clé : 

• Teneur : c’est le gros point fort de cette famille dont les sels apportent des teneurs en magnésium élément de l’ordre de 40 à 60%. Le chlorure de magnésium fait toutefois exception avec son taux de 12%. 
• Confort digestif [14] : la problématique principale du magnésium, élément libre dans l’intestin, c’est qu’il est très hydrophile (il aime l’eau) et va donc attirer une grande quantité de molécule H2O. Cet effet peut avoir pour effet de provoquer des diarrhées. Les transporteurs de cette première famille n’ont pas de liaison solide avec le magnésium élément et celui-ci se retrouve très rapidement libre dans l’intestin. La tolérance digestive de ces transporteurs est donc globalement mauvaise lorsqu’ils sont ingérés en grande quantité comme c’est le cas avec une formule de magnésium en gélule. En revanche, dans une formule de type électrolytes, ou l’apport en magnésium sera plus diffus et sur le long terme, la tolérance digestive sera meilleure.   
• Absorption [14] : en matière d’assimilation, le magnésium élément libre alimentaire utilise le canal ionique (DMT-1, TRMP6-7) pour 20% et le canal paracellulaire pour 80%. Le magnésium est toutefois en compétition avec d’autres minéraux comme le calcium, le zinc ou le fer au niveau de ces canaux. On comprend alors que tout l’enjeu d’une bonne formule de magnésium est d’ouvrir d’autres voies d’absorption. Les sels de magnésium inorganiques n’ont pas cette capacité. Il faut ajouter que ces sels ne sont que très peu solubles dans l’eau, ce qui les empêche d’atteindre l’échelle moléculaire, échelle à laquelle se passe l’absorption au niveau des entérocytes. Tout ceci explique que leur absorption lorsqu'ils sont apportés en grande quantité reste faible : sous les 20%. 

Conclusion : si les sels inorganiques peuvent avec un certain intérêt dans des formules de type électrolytes à ingestion diffuse, ils ne sont pas les solution à privilégier pour dans une formule de magnésium à haute concentration. 

2/ Les magnésium organiques et les chélates 

Comme leur nom l'indique, ces transporteurs vont présenter des atomes de carbone, or l’organisme adore le carbone et propose des voies d’assimilation propres à ce type de molécules. Il est alors possible de réduire la pression sur les canaux ioniques et le paracellulaire afin d’améliorer l'absorption. C’est la grande qualité de cette famille. On retrouve notamment le fameux bisglycinate de magnésium, mais aussi le malate de magnésium, le citrate de magnésium, le lactate de magnésium ou encore le taurinate de magnésium et le glycérophosphate de magnésium.

Évaluons la qualité de ses sels sur les trois paramètres clé : 

• Teneur : c’est la principale faiblesse de cette famille… Les acides et acides aminés, qui constituent ici les transporteurs, présentent un poids moléculaire important ce qui diminue d’autant la teneur en magnésium élément qui est de l’ordre de 6 à 12% tout au plus. 
• Tolérance digestive [16] : hormis pour le citrate de magnésium, l’ensemble de ces transporteurs présente une bonne (lactate) à très bonne tolérance digestive (bisglycinate, malate, notamment). Cela s’explique notamment par le fait que l’ion magnésium est gardé captif de son transporteur plus longtemps, évitant ainsi de capter trop de molécules d’eau. Les sels organiques présentant les liaisons les plus solides sont les chélates comme le bisglycinate. Le glycérophosphate présente aussi une particularité : ce transporteur est soluble dans le gras, éloignant davantage l'ion magnésium de molécule H20 [13]. 
• Absorption : la grande force de cette famille réside sans contact dans son niveau d’absorption, près de trois fois supérieure aux sels inorganiques (jusqu’à 70%) [17]! Trois raisons principales expliquent ce succès :
  • D’abord parce que ces transporteurs sont très solubles dans l’eau ou dans le gras, ce qui permet d’atteindre l’échelle moléculaire au niveau de laquelle les mécanisme d'absorption ont lieu. 
  • Ensuite parce qu’une fraction de ces transporteurs garde captif le ion magnésium (cas des chélate notamment) et ouvrent de nouvelles voies d’absorption, comme les canaux peptidiques (PEPT1) avec le bisglycinate (formé deux deux glycines, donc un di-péptides) ou encore le canal MCT (Monocarboxylates avec le malate).
  • Enfin, parce qu’une fois que les transporteurs se sont désolidarisés du magnésium élément, ils contribuent à acidifier le tractus digestif, c’est qui est un facteur clé d’une part pour garder les ions Mg2+ libres et faciliter leur absorption via les canaux ionique ; et d’autre part pour augmenter l’absorption paracellulaire, également sensible au pH. 

Conclusion : cette seconde famille est une solution intéressante pour des formules de magnésium efficace. Leur seule faiblesse est qu’elle oblige à prendre un grand nombre de gélules par jour, ou des gélules de grande taille pour atteindre les apports recommandés.

3/ Le magnésium liposomal ou microencapsulé

Au cours des dernières années, une nouvelle famille de transporteur de magnésium s’est développée. Il s’agit de prendre un sel  de première génération (généralement de l’oxyde) et de le micro-encapsuler dans une sphère de phospholipides, elle-même parfois recouverte d’une couche de sucrose ester ou autres. Cette famille a été développée pour cocher les trois cases, teneur, assimilation et confort digestif. Deux brevets dominent actuellement le marché : le Magshape® Microcapsules développé en Espagne et fabriqué en France et l’UltraMag® de la renommée société italienne Alesco. 

Évaluons la qualité de ses transporteurs sur les trois paramètres clés précités : 

• Teneur [18] : cette famille propose une teneur relativement élevée entre 30 et 35% de magnésium élément. C’est bien supérieur à la famille des sels organiques, même si légèrement en deçà de la moyenne des sels inorganiques. C’est toutefois suffisant pour éviter le prise d’un nombre important de gélules ou les gélules de grosse taille. 
• Tolérance digestive [18] : les liposomes sont des petites sphères composées de phospholipides qui encapsulent l’oxyde de magnésium. Ils forment ainsi  une barrière protectrice qui le protège de l'environnement acide de l'estomac et évite que les ion Mg2+ ne se désolidarise de l’oxyde et attire un grand nombre de molécules d’eau comme nous l’avons vu précédemment. 
• Absorption [19] : là où le liposome est le plus innovant, c’est dans la voie d'absorption qu’il ouvre au magnésium dite de l’endocytose. Les phospholipides de la capsule liposomale sont les mêmes que ceux formant la membranes des entérocytes, expliquant pourquoi ces derniers capturent les liposomes via des récepteurs spécifiques ou des invaginations membranaires. Une fois à l'intérieur des cellules, les liposomes libèrent son principe actif permettant son passage dans le cytoplasme puis la circulation sanguine. 

Figure 3 : fonctionnement d’un liposome. 

Conclusion : les liposomes présentent une approche très innovante qui allie à la fois absorption, tolérance digestive et haute teneur [20]. C’est une solution très pertinente pour une formule de magnésium. Il est toutefois important de vérifier la taille des liposomes et leur stabilité. La taille idéale pour l'absorption se situe autour des 50 à 500 nanomètres (nm) [20]. La stabilité est également un élément important car un liposome reste un composé fragile. Si la sphère de phospholipides est détruite alors le véhicule perd tout son intérêt. Les trademarks MagShape® et UltraMag® présentent des garanties de tailles moyenne et de stabilité optimales.

On lit un peu partout sur Internet que le bisglycinate serait le meilleur sel de magnésium, amenant d'innombrables marques à proposer cet unique transporteur dans leur formule. Pourtant, nous l’avons vu, le bisglycinate présente un défaut majeur : sa faible teneur, obligeant ces marques à passer sur des gélules de grosses tailles ou de proposer des prises avec un nombre déraisonnable de gélule pour atteindre les 300 mg par jour. Il faut ajouter à cela qu’un mono-transporteur peut ne pas être adapté à certains tractus digestif pour des raisons diverses (génétique, état de la flore intestinale, etc.). 

Au-final, l’approche multi-transporteurs permet de réduire ces risques et présentes de nombreux avantages : 

• optimisation de la teneur avec l’ajout de liposomes évitant un nombre de gélules par prise déraisonnable,
• optimisation de l’assimilation en stimulant un maximum de voies d’absorption, notamment des voies d’assimilation peu compétitives. 

La B6 est un cofacteur du magnésium sur l'absorption et la potentialisation de son action, notamment sur la filière du stress, sur la filière de production d’énergie (cycle de Krebs) et la filière protéique, toutefois on repère ce rôle de cofacteur uniquement sur des méga-doses ingérées de 30 mg [21], hors en France la DSS (dose limite) est de 25 mg et l’AR (l’apport recommandé) en B6 de 1,4 mg, il est donc nécessaire de coller à la DSS pour viser l’efficacité scientifique et obtenir un effet. Quoi qu’il en soit, de retrouver un peu de B6 sous forme bio-active dans une formule ne sera jamais un mal d’autant plus que son prix reste bon marché et n’augmentera pas vraiment la facture finale ! 

La taurine est également plébiscité pour son rôle de cofacteur du magnésium. Cet acide aminé non protéinogène est perçu par le grand public comme un stimulant, alors qu’il est en réalité plutôt sédatif. Il est présenté comme un cofacteur du magnésium, ce qu’il est à deux niveau : 

• D’abord parce que la taurine greffée au magnésium peut lui servir de transporteur. Ce magnésium organique propose une très bonne absorption et peut être un choix pertinent dans une approche multi-transporteur. 
• Enfin, la taurine libre, c’est-à-dire non solidarisée au magnésium en tant que transporteur, est reconnue pour sa capacité à augmenter la rétention du magnésium dans les cellules. Mais cet effet est atteint sur de grandes quantités de l’ordre de 5 grammes par jour ! En galénique de type gélule, cela pousserait la posologie quotidienne à plus de 10 gélules, ce qui est déraisonnable. SI elle reste intéressante, il est sans doute plus judicieux d’avoir un apport annexe à sa formule de magnésium, directement en poudre.  

Ces observations suggèrent que l’association d’un sel organique soluble (malate de magnésium), d’un chélate (bisglycinate) et d’un liposome semble être une des stratégies nutraceutiques les plus efficaces pour obtenir le meilleur magnésium en gélule puisqu'elle permet de stimuler jusqu’à 5 voies d’absorption pour cet élément essentiel !

Figure 4 : voies d’absorption de différents transporteurs de magnésium

En plus du malate de magnésium, les choix de Nutri&Co se sont notamment portés vers deux brevets de fabrication pour plus d’efficacité :

• Le magnésium bisglycinate breveté TRAACS® de la firme américaine Albion minerals. Cet ingrédient apporte la garantie d’avoir une forme pure à 99% et donc non altéré contrairement à certains sourcing obscures. Il existe deux grades au sein d’Albion minerals, la forme à 11% de magnésium élément et la forme à 18% qui est dite “tamponnée” d’oxyde pour augmenter la teneur. Chez Nutri&Co, nous avons fait le choix de la forme à 11%, c’est-à-dire 100% chélatée. Ce choix est motivé par notre volonté d’avoir une formule tout terrain où la prise peut potentiellement avoir lieu sur un repas sans que cela ne détériore trop l’absorption. Or nous l’avons vu, l’oxyde reste pertinent à petite dose si les prises sont diffuses, c’est-à-dire très espacé dans le temps, ce qui ajoute une contrainte.
• Le magnésium liposomé Magshape® Microcapsules dont le trademark nous assure une taille de liposome idéal de 100 à 200 nanomètres comme il est explicitement indiqué dans les travaux ayant porté sur les microcapsules de magnésium. L’ajout d’un tel transporteur nous permet de proposer 100 mg de magnésium élément par gélule, pour permettre des calculs faciles. 

En plus de ces transporteurs, notre formule apporte également de la vitamine B6 co-enzymée, c’est-à-dire directement utilisable par l’organisme : la pyridoxal-5-phosphate.