La Spiruline Bio
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Immunité • Tonus

500 comprimés • à partir de 4/j

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Spiruline Bio
  • Spiruline Bio
  • Composition et posologie de la spiruline
  • Spiruline en comprimés
  • Comprimés de spiruline
Spiruline Bio Composition et posologie de la spiruline Spiruline en comprimés Comprimés de spiruline
Spiruline Bio

Immunité • Tonus

500 comprimés • à partir de 4/j

Les riches propriétés de la spiruline font de ce super aliment l'un des plus étudiés à ce jour. Véritable cocktail de vitamines et minéraux, elle contient aussi de précieux antioxydants.

Son mode de production biologique est toutefois contraignant et ne permet pas à l’algue d’exprimer tout son potentiel. Notre mission était donc de trouver une ferme conciliant label bio et séchage à froid tout en garantissant un haut profil nutritif (phycocyanine à 17%).

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*Valable sur toutes les combinaisons de produits - Ne s’applique pas sur les packs

EFFICACITÉ

Immunité Tonus Immunité & Tonus

L’aliment du XXIème siècle

Spirulina Platensis renferme de nombreux micronutriments essentiels (vitamine K, bétacarotène) mais aussi des protéines (dont 9 acides aminés essentiels), avec en plus de nombreux antioxydants.

Traitée à moins de 50°C

Certifiée R.A.W.™, notre spiruline est séchée puis comprimée à froid afin de préserver toutes ses qualités nutritives. Elle présente ainsi une très haute concentration en principes actifs avec notamment 17% de phycocyanine.

Spiruline 100% pure

Nos comprimés de Spiruline Bio ne contiennent aucun agents de compression ou autres excipients.

BIENFAITS

Richesse en protéines et antioxydants

La spiruline est surtout recherchée pour deux caractéristiques principales :

  • son taux de protéines (60%),
  • son taux de phycocyanine (15-19% pour notre Spiruline Bio).

Si des quantités significatives de spiruline sont nécessaires pour en faire une source intéressante de protéines, la présence d’antioxydants naturels en fait un super-aliment très prisé.

Un taux de phycocyanine supérieur à 15% indique avant tout que la microalgue a été cultivée et séchée dans des conditions qui lui permettent de préserver sa richesse nutritionnelle. Typiquement, on recherchera une spiruline séchée à moins de 50°C, et qui affiche des taux significatifs de vitamines K, de bêta-carotène et zéaxanthine.
Certaines spirulines affichent un taux élevé de vitamine B12, mais celle-ci est à 82% présente sous une forme non bio-identique et n’est donc pas utilisable par l’organisme.

Des bienfaits pour les sportifs

Les sportifs plébiscitent la phycocyanine pour ses bienfaits sur les mécanismes de protection antioxydante de l’organisme, qui en font un allié de choix pour la récupération et la tonicité.

Des vertus sur la vitalité et le tonus

Sa richesse en micronutriments et antioxydants permet également à la spiruline de favoriser les défenses naturelles de l’organisme et de contribuer à lutter contre la fatigue, en apportant vitalité et tonus.

Les bienfaits de la spiruline sont aujourd’hui donc bien reconnus, et cette micro-algue :

  • Contient des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
  • Soutient les défenses naturelles de l’organisme et aide à maintenir la vitalité,
  • Aide à lutter contre les fatigues passagères.

COMMENT L'UTILISER ?

Quand prendre La Spiruline Bio ?

  • Il est préférable de prendre les comprimés de Spiruline pendant les repas : petit-déjeuner et déjeuner, afin qu'ils soient digérés plus facilement.

Combien de comprimés ?

  • Enfants : jusqu'à 3 comprimés (à condition de pouvoir avaler des comprimés en toute sécurité)*.
  • Adolescents : jusqu'à 3 comprimés (à condition de pouvoir avaler des comprimés en toute sécurité)*.
  • Adultes : 6 comprimés (3 grammes par jour).

*Les comprimés de Spiruline sont impossibles à croquer. Il est donc nécessaire qu'un enfant/adolescent puisse les avaler sans problème pour pouvoir en consommer.

Durée d'une prise

  • Se prend en prise courte, moyenne ou quotidienne.

Comment prendre ses comprimés ?

  • À prendre avec un grand verre d'eau, tout simplement.

Durée d'un flacon

  • Le flacon de Spiruline dure 83 jours.

Précautions d'emploi

  • Complément alimentaire à base de spiruline pure certifiée biologique, à utiliser en complément d'une alimentation saine et équilibrée.
  • Ne pas dépasser les doses journalières recommandées.
  • Pour les personnes sous anticoagulants, demandez conseil à votre médecin
  • Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander conseil à leur médecin avant toute supplémentation.

Conditions de conservation

  • À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière et de la chaleur.
  • À tenir hors de portée des enfants.

COMPOSITION

Pour 6 comprimés

  • Protéines : 1,9 g
  • Phycocyanine : 510 mg
  • Béta-carotène** : 6 mg
  • Zéaxanthine : 3,8 mg
  • Vitamine K : 29,4 μg
    AR* : 39%
  • Vitamine B12 (formes cyanocobalamine et methylcobalamine) : 6 μg
    AR* : 240%

*AR : apport de référence
**Equivalent vitamine A : 750 μg

Ingrédient : Spiruline (Spirulina Platensis) issue de l’aquaculture biologique. Garantie sans conservateurs, sans arômes, sans additifs, sans pesticides et sans OGM. 

SCIENCE

Qu'est-ce que la spiruline ?

La spiruline (Spirulina Platensis) est une micro-algue bleu-vert et une cyanobactérie filamenteuse. Houlà tout de suite le nom qui fait peur ! Une cyanobactérie est une bactérie photosynthétique, c’est-à-dire qui utilise la lumière comme source principale d’énergie. Connue depuis des siècles pour sa richesse nutritionnelle, la spiruline a fait l’objet de nombreuses études scientifiques dans le monde entier. La spiruline est parfois présentée comme une source protéique prometteuse pour les années à venir [1]. Elle n'est pas à confondre avec la chlorelle et la klamath.

En 1974, les Nations Unies avaient nommé la spiruline comme aliment du futur. Aux États-Unis, les programmes de la NASA avaient aussi étudié la spiruline comme aliment à très haut pouvoir nutritionnel et source potentielle pour les voyages dans l’espace [2].

Il existe un grand nombre d’espèces de spiruline qui proliféraient originellement et naturellement dans différents lacs dans le monde : au Tchad, au Mexique et au Kenya. De ce fait, la consommation de spiruline naturelle daterait de nombreux siècles en arrière, notamment dans les populations proches de ces lacs (aztèques et tribus d’Afrique) [3].

Au-delà de sa haute qualité nutritionnelle, la spiruline présente un avantage majeur. En effet, la production de spiruline ne nécessite pas de grandes ressources, lui conférant des aspects de durabilité [4] extrêmement intéressant notamment lorsque l’on compare à d’autres types de sources protéiques et leurs besoins en eau (bœuf ou bien soja par exemple). Par ces caractéristiques exceptionnelles, la spiruline est devenue très populaire au sein de la catégorie des « super-aliments ».

Phycocyanine, atout nutraceutique

La spiruline naturelle tient sa force nutritionnelle de sa composition en protéines (combinant haute teneur en protéine (environ 60%) et concentration en acides aminés essentiels), vitamines (bêta-carotène, zéaxanthine, vitamine A, K, B12), et minéraux (fer notamment) [5]. Une des autres forces nutritionnelles de la spiruline réside dans sa concentration en phycocyanine (phycobiliprotéines + pigments hydrosolubles phycocyanobilines) [6].

Cette molécule soluble de couleur bleue, trouvée uniquement dans la spiruline et les autres espèces d’algues bleu-vert, possède un pouvoir antioxydant très puissant. Cet ensemble de composés nutritionnels bioactifs et fonctionnels confère à la spiruline de nombreux bénéfices santé. Ces composés sont notamment disponibles pour l’organisme, dû aux parois facilement digérées par les enzymes digestives [7]. Cet incroyable aliment s’est donc naturellement présenté comme un nutraceutique de choix.

Pourquoi acheter La Spiruline Bio Nutri&Co ?

Depuis plusieurs dizaines d’années la spiruline est largement produite dans le monde afin de répondre à une demande croissante (nutraceutique, cosmétique, agroalimentaire...). Sur le marché, il est possible d’acheter de la spiruline sous différentes formes : poudre, paillettes, gélules, liquide, comprimés… S’ajoutent à cela, diverses caractéristiques pour choisir sa spiruline : artisanale ou non et issue de l’agriculture biologique ou non. Face à cette « démocratisation » de la vente de produits à base de spiruline, plusieurs critères sont à prendre en compte avant d’effectuer un achat afin de s’affranchir des éventuels « dangers » liés sa consommation. Tout d’abord la propreté. En effet, la spiruline a une capacité à se lier aux métaux lourds et aux bactéries que l’on retrouve dans son milieu d’origine (milieu de culture). Sa bonne production est donc plus qu’un critère mais devrait être une condition. C’est pourquoi, comme toujours vous devez pouvoir accéder aux certificats d’analyses, surveillez notamment les métaux lourds.

Puis, il faut s’intéresser au mode de séchage. Ce dernier va garantir ou non la conservation et la concentration des nutriments de la spiruline. Cela est permis par un séchage à basse température, c’est-à-dire, sous le seuil des 50°C. Aujourd’hui, plus de la moitié des spirulines achetées sur le marché sont séchées à haute température. C’est d’ailleurs ces conditions de séchage qui nous amènent au critère suivant. Seront conservés les nutriments et notamment la précieuse phycocyanine lors de températures de séchage adaptées. Une concentration (taux) de 15% minimum garantit la qualité de la spiruline, critère tout autant exigible.

Un dernier critère peut intervenir dans l’achat de sa spiruline, celui du bio. Depuis mai 2017, la spiruline peut être certifiée bio, ce qui assure une culture écologique, sans pesticides, sans engrais de synthèse, ni substituts d’origine animale. La première ferme à avoir obtenu cette certification est celle de Parry Nutraceuticals suite au dépôt d’un brevet spécifique permettant de garantir une « alimentation » biologique à l’algue, sans perdre la richesse en micronutriments.

Chez Nutri&Co, tous ces critères sont garantis dans notre spiruline en comprimé :

  1. une propreté irréprochable, comme le prouvent les analyses bactériologiques et de métaux lourds disponibles sur notre site,
  2. un traitement à froid, notre spiruline est séchée et comprimée à moins de 50 degrés Celsius,
  3. une forte teneur en phycocyanine, de 15 à 19%,
  4. des conditions de production exceptionnelles, au cœur du site naturel d'Oonaiyur, en Inde du Sud, dans la première ferme certifiée Bio au monde, dotée de 35 ans d'expérience.

S’ajoute à ces différents points, le choix d’une spiruline pure à 100%, sans colorants, sans arômes ni agents de charge pour la compression.

Enfin, notre Spiruline Bio est contrôlée à 3 niveaux :

  • Les intrants de cultures sont analysés,
  • La spiruline est analysée en sortant de production,
  • Enfin, elle est à nouveau analysée en France lors de sa réception chez notre partenaire réalisant son conditionnement.

Spiruline en comprimés et bienfaits

La spiruline est très prisée des sportifs, pour son apport de nutriments (vitamines, minéraux, acides aminés) divers qu’elle apporte dans une matrice naturelle. Voir aussi notre article sur la relation entre spiruline et musculation.

Notre spiruline apporte 240% des apports recommandés en B12 pour 6 comprimés. Attention cependant au fait que la B12 contenue dans la spiruline soit sous forme "adéninylcobamide" majoritairement, soit une forme non bio-identique et peu efficace. Si elle a beaucoup de qualités nutritionnelles, la spiruline n'est donc pas l'alliée végan qui vous permettra de vous passer de la viande pour autant.

Références

  1. Caporgno, M.P.; Mathys, A. Trends in Microalgae Incorporation Into Innovative Food Products With Potential Health Benefits. Front. Nutr. 2018, 5, 58.
  2. Capelli, B.; Cysewski, G.R. Potential health benefits of spirulina microalgae*: A review of the existing literature. Nutrafoods 2010, 9, 19–26.
  3. Dillon, J.C.; Phan Phuc, A.; Dubacq, J.P. Nutritional Value of the Alga Spiruline. World Rev Nutr Diet 1995, 77, 32–46.
  4. García, J.L.; de Vicente, M.; Galán, B. Microalgae, old sustainable food and fashion nutraceuticals. Microb. Biotechnol. 2017, 10, 1017–1024.
  5. Belay, A.; Ota, Y.; Miyakawa, K.; Shimamatsu, H. Current knowledge on potential health benefits of Spirulina. J. Appl. Phycol. 1993, 5, 235–241.
  6. Piñero Estrada, J. Antioxidant activity of different fractions of Spirulina platensis protean extract. Il Farm. 2001, 56, 497–500.
  7. Falquet, J. THE NUTRITIONAL ASPECTS OF SPIRULINA. 2017, 25.
  8. Wu, Q.; Liu, L.; Miron, A.; Klímová, B.; Wan, D.; Kuča, K. The antioxidant, immunomodulatory, and anti-inflammatory activities of Spirulina: an overview. Arch. Toxicol. 2016, 90, 1817–1840.
  9. Maddaly, R.; Sai Lata, D.; Syed, A.; Solomon, F.D.P. The beneficial effects of spirulina focusing on its immunomodulatory and antioxidant properties. Nutr. Diet. Suppl. 2010, 73.
  10. Finamore, A.; Palmery, M.; Bensehaila, S.; Peluso, I. Antioxidant, Immunomodulating, and Microbial-Modulating Activities of the Sustainable and Ecofriendly Spirulina. Oxid. Med. Cell. Longev. 2017, 2017, 1–14.

ANALYSES

Notre promesse de transparence passe aussi par la publication des analyses qualité.
La spiruline a tendance à se lier aux métaux lourds et aux bactéries. La propreté de la culture est donc la condition première d’un bon produit.

Nos analyses démontrent un niveau de propreté exemplaire :

Nous sommes certifiés Ecocert :

EFFICACITÉ
BIENFAITS
COMMENT L'UTILISER ?
COMPOSITION
SCIENCE
ANALYSES
Immunité Tonus Immunité & Tonus

L’aliment du XXIème siècle
Spirulina Platensis renferme de nombreux micronutriments essentiels (vitamine K, bétacarotène) mais aussi des protéines (dont 9 acides aminés essentiels), avec en plus de nombreux antioxydants.

Traitée à moins de 50°C
Certifiée R.A.W.™, notre spiruline est séchée puis comprimée à froid afin de préserver toutes ses qualités nutritives. Elle présente ainsi une très haute concentration en principes actifs avec notamment 17% de phycocyanine.

Spiruline 100% pure
Nos comprimés de Spiruline Bio ne contiennent aucun agents de compression ou autres excipients.

Richesse en protéines et antioxydants
La spiruline est surtout recherchée pour deux caractéristiques principales :

  • son taux de protéines (60%),
  • son taux de phycocyanine (15-19% pour notre Spiruline Bio).

Si des quantités significatives de spiruline sont nécessaires pour en faire une source intéressante de protéines, la présence d’antioxydants naturels en fait un super-aliment très prisé.

Un taux de phycocyanine supérieur à 15% indique avant tout que la microalgue a été cultivée et séchée dans des conditions qui lui permettent de préserver sa richesse nutritionnelle. Typiquement, on recherchera une spiruline séchée à moins de 50°C, et qui affiche des taux significatifs de vitamines K, de bêta-carotène et zéaxanthine.
Certaines spirulines affichent un taux élevé de vitamine B12, mais celle-ci est à 82% présente sous une forme non bio-identique et n’est donc pas utilisable par l’organisme.

Des bienfaits pour les sportifs
Les sportifs plébiscitent la phycocyanine pour ses bienfaits sur les mécanismes de protection antioxydante de l’organisme, qui en font un allié de choix pour la récupération et la tonicité.

Des vertus sur la vitalité et le tonus
Sa richesse en micronutriments et antioxydants permet également à la spiruline de favoriser les défenses naturelles de l’organisme et de contribuer à lutter contre la fatigue, en apportant vitalité et tonus.

Les bienfaits de la spiruline sont aujourd’hui donc bien reconnus, et cette micro-algue :

  • Contient des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif,
  • Soutient les défenses naturelles de l’organisme et aide à maintenir la vitalité,
  • Aide à lutter contre les fatigues passagères.

Quand prendre La Spiruline Bio ?

  • Il est préférable de prendre les comprimés de Spiruline pendant les repas : petit-déjeuner et déjeuner, afin qu'ils soient digérés plus facilement.

Combien de comprimés ?

  • Enfants : jusqu'à 3 comprimés (à condition de pouvoir avaler des comprimés en toute sécurité)*.
  • Adolescents : jusqu'à 3 comprimés (à condition de pouvoir avaler des comprimés en toute sécurité)*.
  • Adultes : 6 comprimés (3 grammes par jour).

*Les comprimés de Spiruline sont impossibles à croquer. Il est donc nécessaire qu'un enfant/adolescent puisse les avaler sans problème pour pouvoir en consommer.

Durée d'une prise

  • Se prend en prise courte, moyenne ou quotidienne.

Comment prendre ses comprimés ?

  • À prendre avec un grand verre d'eau, tout simplement.

Durée d'un flacon

  • Le flacon de Spiruline dure 83 jours.

Précautions d'emploi

  • Complément alimentaire à base de spiruline pure certifiée biologique, à utiliser en complément d'une alimentation saine et équilibrée.
  • Ne pas dépasser les doses journalières recommandées.
  • Pour les personnes sous anticoagulants, demandez conseil à votre médecin
  • Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander conseil à leur médecin avant toute supplémentation.

Conditions de conservation

  • À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière et de la chaleur.
  • À tenir hors de portée des enfants.
Pour 6 comprimésQuantitéAR*
Protéines1,9 g-
Phycocyanine510 mg-
Béta-carotène**6 mg-
Zéaxanthine3,8 mg-
Vitamine K29,4 μg39%
Vitamine B12
(formes cyanocobalamine et methylcobalamine)
6 μg240%


*AR : apport de référence
**Equivalent vitamine A : 750 μg

Ingrédient : Spiruline (Spirulina Platensis) issue de l’aquaculture biologique. Garantie sans conservateurs, sans arômes, sans additifs, sans pesticides et sans OGM. 

Qu'est-ce que la spiruline ?
La spiruline (Spirulina Platensis) est une micro-algue bleu-vert et une cyanobactérie filamenteuse. Houlà tout de suite le nom qui fait peur ! Une cyanobactérie est une bactérie photosynthétique, c’est-à-dire qui utilise la lumière comme source principale d’énergie. Connue depuis des siècles pour sa richesse nutritionnelle, la spiruline a fait l’objet de nombreuses études scientifiques dans le monde entier. La spiruline est parfois présentée comme une source protéique prometteuse pour les années à venir [1]. Elle n'est pas à confondre avec la chlorelle et la klamath.

En 1974, les Nations Unies avaient nommé la spiruline comme aliment du futur. Aux États-Unis, les programmes de la NASA avaient aussi étudié la spiruline comme aliment à très haut pouvoir nutritionnel et source potentielle pour les voyages dans l’espace [2].

Il existe un grand nombre d’espèces de spiruline qui proliféraient originellement et naturellement dans différents lacs dans le monde : au Tchad, au Mexique et au Kenya. De ce fait, la consommation de spiruline naturelle daterait de nombreux siècles en arrière, notamment dans les populations proches de ces lacs (aztèques et tribus d’Afrique) [3].

Au-delà de sa haute qualité nutritionnelle, la spiruline présente un avantage majeur. En effet, la production de spiruline ne nécessite pas de grandes ressources, lui conférant des aspects de durabilité [4] extrêmement intéressant notamment lorsque l’on compare à d’autres types de sources protéiques et leurs besoins en eau (bœuf ou bien soja par exemple). Par ces caractéristiques exceptionnelles, la spiruline est devenue très populaire au sein de la catégorie des « super-aliments ».

Phycocyanine, atout nutraceutique
La spiruline naturelle tient sa force nutritionnelle de sa composition en protéines (combinant haute teneur en protéine (environ 60%) et concentration en acides aminés essentiels), vitamines (bêta-carotène, zéaxanthine, vitamine A, K, B12), et minéraux (fer notamment) [5]. Une des autres forces nutritionnelles de la spiruline réside dans sa concentration en phycocyanine (phycobiliprotéines + pigments hydrosolubles phycocyanobilines) [6].

Cette molécule soluble de couleur bleue, trouvée uniquement dans la spiruline et les autres espèces d’algues bleu-vert, possède un pouvoir antioxydant très puissant. Cet ensemble de composés nutritionnels bioactifs et fonctionnels confère à la spiruline de nombreux bénéfices santé. Ces composés sont notamment disponibles pour l’organisme, dû aux parois facilement digérées par les enzymes digestives [7]. Cet incroyable aliment s’est donc naturellement présenté comme un nutraceutique de choix.

Pourquoi acheter La Spiruline Bio Nutri&Co ?
Depuis plusieurs dizaines d’années la spiruline est largement produite dans le monde afin de répondre à une demande croissante (nutraceutique, cosmétique, agroalimentaire...). Sur le marché, il est possible d’acheter de la spiruline sous différentes formes : poudre, paillettes, gélules, liquide, comprimés… S’ajoutent à cela, diverses caractéristiques pour choisir sa spiruline : artisanale ou non et issue de l’agriculture biologique ou non. Face à cette « démocratisation » de la vente de produits à base de spiruline, plusieurs critères sont à prendre en compte avant d’effectuer un achat afin de s’affranchir des éventuels « dangers » liés sa consommation. Tout d’abord la propreté. En effet, la spiruline a une capacité à se lier aux métaux lourds et aux bactéries que l’on retrouve dans son milieu d’origine (milieu de culture). Sa bonne production est donc plus qu’un critère mais devrait être une condition. C’est pourquoi, comme toujours vous devez pouvoir accéder aux certificats d’analyses, surveillez notamment les métaux lourds.

Puis, il faut s’intéresser au mode de séchage. Ce dernier va garantir ou non la conservation et la concentration des nutriments de la spiruline. Cela est permis par un séchage à basse température, c’est-à-dire, sous le seuil des 50°C. Aujourd’hui, plus de la moitié des spirulines achetées sur le marché sont séchées à haute température. C’est d’ailleurs ces conditions de séchage qui nous amènent au critère suivant. Seront conservés les nutriments et notamment la précieuse phycocyanine lors de températures de séchage adaptées. Une concentration (taux) de 15% minimum garantit la qualité de la spiruline, critère tout autant exigible.

Un dernier critère peut intervenir dans l’achat de sa spiruline, celui du bio. Depuis mai 2017, la spiruline peut être certifiée bio, ce qui assure une culture écologique, sans pesticides, sans engrais de synthèse, ni substituts d’origine animale. La première ferme à avoir obtenu cette certification est celle de Parry Nutraceuticals suite au dépôt d’un brevet spécifique permettant de garantir une « alimentation » biologique à l’algue, sans perdre la richesse en micronutriments.

Chez Nutri&Co, tous ces critères sont garantis dans notre spiruline en comprimé :

  1. une propreté irréprochable, comme le prouvent les analyses bactériologiques et de métaux lourds disponibles sur notre site,
  2. un traitement à froid, notre spiruline est séchée et comprimée à moins de 50 degrés Celsius,
  3. une forte teneur en phycocyanine, de 15 à 19%,
  4. des conditions de production exceptionnelles, au cœur du site naturel d'Oonaiyur, en Inde du Sud, dans la première ferme certifiée Bio au monde, dotée de 35 ans d'expérience.

S’ajoute à ces différents points, le choix d’une spiruline pure à 100%, sans colorants, sans arômes ni agents de charge pour la compression.

Enfin, notre Spiruline Bio est contrôlée à 3 niveaux :

  • Les intrants de cultures sont analysés,
  • La spiruline est analysée en sortant de production,
  • Enfin, elle est à nouveau analysée en France lors de sa réception chez notre partenaire réalisant son conditionnement.

Spiruline en comprimés et bienfaits
La spiruline est très prisée des sportifs, pour son apport de nutriments (vitamines, minéraux, acides aminés) divers qu’elle apporte dans une matrice naturelle. Voir aussi notre article sur la relation entre spiruline et musculation.

Notre spiruline apporte 240% des apports recommandés en B12 pour 6 comprimés. Attention cependant au fait que la B12 contenue dans la spiruline soit sous forme "adéninylcobamide" majoritairement, soit une forme non bio-identique et peu efficace. Si elle a beaucoup de qualités nutritionnelles, la spiruline n'est donc pas l'alliée végan qui vous permettra de vous passer de la viande pour autant.

Références

  1. Caporgno, M.P.; Mathys, A. Trends in Microalgae Incorporation Into Innovative Food Products With Potential Health Benefits. Front. Nutr. 2018, 5, 58.
  2. Capelli, B.; Cysewski, G.R. Potential health benefits of spirulina microalgae*: A review of the existing literature. Nutrafoods 2010, 9, 19–26.
  3. Dillon, J.C.; Phan Phuc, A.; Dubacq, J.P. Nutritional Value of the Alga Spiruline. World Rev Nutr Diet 1995, 77, 32–46.
  4. García, J.L.; de Vicente, M.; Galán, B. Microalgae, old sustainable food and fashion nutraceuticals. Microb. Biotechnol. 2017, 10, 1017–1024.
  5. Belay, A.; Ota, Y.; Miyakawa, K.; Shimamatsu, H. Current knowledge on potential health benefits of Spirulina. J. Appl. Phycol. 1993, 5, 235–241.
  6. Piñero Estrada, J. Antioxidant activity of different fractions of Spirulina platensis protean extract. Il Farm. 2001, 56, 497–500.
  7. Falquet, J. THE NUTRITIONAL ASPECTS OF SPIRULINA. 2017, 25.
  8. Wu, Q.; Liu, L.; Miron, A.; Klímová, B.; Wan, D.; Kuča, K. The antioxidant, immunomodulatory, and anti-inflammatory activities of Spirulina: an overview. Arch. Toxicol. 2016, 90, 1817–1840.
  9. Maddaly, R.; Sai Lata, D.; Syed, A.; Solomon, F.D.P. The beneficial effects of spirulina focusing on its immunomodulatory and antioxidant properties. Nutr. Diet. Suppl. 2010, 73.
  10. Finamore, A.; Palmery, M.; Bensehaila, S.; Peluso, I. Antioxidant, Immunomodulating, and Microbial-Modulating Activities of the Sustainable and Ecofriendly Spirulina. Oxid. Med. Cell. Longev. 2017, 2017, 1–14.

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La spiruline a tendance à se lier aux métaux lourds et aux bactéries. La propreté de la culture est donc la condition première d’un bon produit.

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Sans gélatine Sans gélatine
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Pourquoi ne pas proposer une spiruline cultivée en France ?

En raison du profil tropical de la spiruline, les fermes tricolores ne peuvent produire que 5 mois par an et sur des rendements deux fois inférieurs à leurs homologues de l'hémisphère sud. Il faut ajouter à cela qu'éclairage artificiel et chauffage sont souvent utilisés, aboutissant à des prix d'achat 4 fois supérieurs aux spirulines tropicales.

Cette différence de prix aurait pu se justifier si la spiruline française était qualitativement supérieure, mais ce n'est pas le cas.

La spiruline n'est-elle pas un aliment ?

Ce qui empêche la spiruline d'être perçue comme un aliment, c'est son prix trop élevé. A titre de comparaison 100 g de boeuf haché coûtent moins de 3 € alors qu'il est difficile d'acheter 100 g de spiruline sous les 12 €. Le système de production du professeur Gilles Planchon pourrait permettre de réduire le coût de production, mais il reste pour l'heure à l'étude. La forte teneur en micro-nutriments permet toutefois à la spiruline en comprimés notamment d'être très efficace en tant que complément alimentaire. 

Notre Spiruline Bio est-elle issue de son milieu naturel ?

A l'état naturel, la spiruline se développe dans les eaux saumâtres des régions tropicales. Seul problème : les lacs de ces régions sont trop pollués pour en permettre l'exploitation. C'est ainsi que les récoltes du lac Texcoco, au Mexique, ont du stopper suite à l'accumulation importante de métaux lourds. Plus récemment, en 2012, la spiruline du lac Chenghai en Chine (30% de la production mondiale) a été frappée par un scandale de contamination au plomb. Face à cette réalité, nous avons choisi la sécurité en optant pour une ferme éloignée de toutes pollutions humaines, pionnière de la culture biologique et contrôlant 100% de ses intrants.

Le séchage spray-dry ne détruit-il pas les nutriments ?

Depuis 2005, la science nous dit le contraire. Madame Desmorieux (Université Claude Bernard) a en effet démontré que le spray dry est loin d'être déclassé face aux techniques artisanales et qu'il pourrait même les surpasser ! Cette étude démontre notamment que :

  • une pâte de spiruline assez liquide évite d'avoir à broyer les filaments de l'algue,
  • bien réglée, la température de sortie de buse n'excède pas 50°C et garantit l'intégrité des nutriments. Pour plus de précisions, nous vous renvoyons à notre article sur le sujet.

La spiruline est-elle une bonne source de vitamine B12 ?

La spiruline est très riche en vitamine B12. Toutefois, elle contient deux formes distinctes : 17% de méthylcobalamine, une forme active, et 83% d'adéninylcobamide dite inactive. On a donc longtemps pensé que la spiruline était une mauvaise source de B12. Mais depuis 2009, plusieurs études scientifiques ont démontré que l'adeninylcobamide n'était pas si inactive que ça... Quoi qu'il en soit, la teneur en méthylcobalamine est largement suffisante pour permettre à la spiruline de jouer un rôle efficace en tant que complément de vitamine B12. 

Est-ce que la spiruline est une bonne source de fer ?

Notre Spiruline Bio contient peu de fer et ne constitue pas la meilleure source pour les personnes présentant une déficience de fer. Il est important de noter que pour « doper » la spiruline en fer, il est aujourd’hui nécessaire de charger le milieu de culture en sulfate de fer. Ce dernier sera assimilé par l’algue et le fer sera retenu, donnant une spiruline riche en fer. Or, cet intrant n’est pas autorisé par le référentiel biologique rendant impossible la combinaison spiruline bio et spiruline riche en fer.

Existe-t-il réellement un label Bio pour la spiruline ?

Avant 2017, il n'existait pas de certification biologique en Europe et donc en France. On trouve ainsi quantité d'articles dénonçant les pratiques peu scrupuleuses de certaines marques qui n'hésitaient pas à utiliser le label AB en dépit de la loi. Mais depuis mai 2017, la spiruline bio est officiellement rentrée dans le champ d'application du règlement CE n°834/2007. Les fermes certifiées peuvent donc revendiquer l'utilisation du label AB et de la feuille européenne. 

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D’où viennent nos ingrédients ?

Spiruline cultivée biologiquement en Inde • Parry Nutraceuticals

Tamil Nadu, Inde du sud

Riche d'une expertise de 35 ans dans la culture de spiruline, Parry Nutraceuticals est la première ferme certifiée Bio dans le monde.

Conditionnement et contrôle des comprimés • Laboratoire Pierre Caron

Bretagne, France

Partenaire historique de Nutri&Co, le Laboratoire Pierre Caron est certifié Ecocert et ISO 22000.

D'où viennent nos ingrédients ?

Origine des ingrédients du Magnésium
Spiruline cultivée biologiquement en Inde • Parry Nutraceuticals Tamil Nadu, Inde du sud

Riche d'une expertise de 35 ans dans la culture de spiruline, Parry Nutraceuticals est la première ferme certifiée bio dans le monde.

Conditionnement et contrôle des comprimés • Laboratoire Pierre Caron Bretagne, France

Partenaire historique de Nutri&Co, le Laboratoire Pierre Caron est certifié Ecocert et ISO 22000.

Nos avis clients certifiés

Ceux qui ont testé La Spiruline Bio l’ont approuvé.
Basé sur 163 avis
4,7/5
Parfait
15.09.2021
Super pour être en forme
15.09.2021
Après une cure de fer Nutri&co pour maintenir mon niveau et lutter contre la fatigue
13.09.2021
Mon best of de la marque
26.08.2021
Excellente source de protéines entre autre et aide à traiter l’hypercholestérolémie
25.08.2021
Spiruline top 3 gélules chaque matin (2eme commande) Biotine 2 gélules le soir (1ere commande) pas assez de jours pour juger
19.08.2021
Très satisfaite de cette spiruline. J en fais souvent des cures
15.08.2021
Je le recommande !
06.08.2021
Parfait
04.08.2021
Oui, très bon retour
20.07.2021
Tous nos avis clients
Ils l’ont testé pour vous
Camille Benoitguyod
« C’est génial ! On ressent nettement une différence. Je récupère plus vite et j’ai plus d’énergie. »
@camille_benoitguyodPassionée de cyclisme

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