Huile de coriandre
Qu’est-ce que l’huile de coriandre ?
La coriandre : une plante aromatique
De son nom scientifique coriandrum sativum, la coriandre est une plante aromatique que l’on peut aussi retrouver sous le nom de persil arabe. Elle est originaire du Moyen-Orient. En général, elle est utilisée en tant que condiment en cuisine. Ses feuilles fraîches parfument les plats et s’utilisent en marinade.
En médecine traditionnelle, les graines de coriandre sont utilisées pour leurs propriétés antispasmodiques. Il est à noter que ces graines contiennent une huile végétale, mais aussi une fraction d’huile essentielle de coriandre avec de l’acétate de géranyle, du camphre, du linalol, et des terpinènes. Elle existe aussi sous forme de compléments alimentaires.
La coriandre une plante encore peu connue : elle recèle de nombreux bienfaits qu’il faut connaître pour bénéficier d'une utilisation optimale !
L’huile de coriandre : de quoi s’agit-il ?
L’huile de coriandre est fabriquée à partir des graines de la plante du même nom. Une huile essentielle de coriandre de bonne qualité contient entre 65% à 78% de linalol et entre 3% et 7% de a-pinène. Ce sont les ingrédients les plus importants à retrouver. Cette huile se présente sous la forme d’un liquide plutôt fluide dont la couleur peut varier entre la transparence et le jaune pâle.
Vous pouvez facilement faire une préparation d'huile essentielle de coriandre. Il existe plusieurs recettes pour en obtenir, et notamment en laissant infuser les graines dans un volume d’huile végétale, comme l’huile d’olive par exemple.
Quels sont les bienfaits de l’application ou de la consommation de l’huile de coriandre ?
Propriétés de l’huile de coriandre en usage externe
L'huile de coriandre a de nombreuses vertus pour la santé comme pour le bien-être. On parle d’usage externe lorsque l’on applique cette huile sur la peau. Saviez-vous qu'elle peut aider à lutter contre l’arthrose ? Il suffit de l'appliquer sur la zone qui vous fait souffrir pour profiter de ses vertus !
On peut également l’utiliser pour se masser le ventre afin de venir à bout des dyspepsies ou de problèmes de digestion. L’huile de coriandre peut aussi être utile en cas de baisse de libido ou de fatigue sexuelle, de cystite, ou d’infection urinaire.
Plus encore, l’huile de coriandre peut :
- Être appliquées sur les ongles ;
- Offrir un effet anticoagulant, puisqu’elle contient de la vitamine K, qui rend votre peau plus belle ;
- Proposer un effet anti-âge puisqu’elle comporte de la vitamine C ;
- Hydrater la peau et le cuir chevelu ;
- Régénérer les peaux blessées ou abîmées par le soleil ;
- Proposer des vertus antibactérienne, antivirale et antifongique ;
- Lutter contre les troubles du sommeil et la fatigue.
Il est aussi possible d'utiliser l'huile de coriandre en inhalation ou en diffusion pour lutter contre l'anxiété.
L’huile de coriandre : une consommation aux multiples propriétés
La consommation d’huile de coriandre fraîche offre les mêmes bienfaits que lors d'un usage externe. Seulement, les effets sont décuplés et toutes les propriétés sont combinées pour de meilleurs résultats. Saviez-vous que la consommation d’huile de coriandre aidait à la réduction des nausées chez les femmes enceintes ? Cependant, attention : il est déconseillé d’en utiliser durant les trois premiers mois de grossesse.
L’huile de coriandre peut impliquer quelques dangers, comme les irritations et les inflammations cutanées. C’est pourquoi il est préférable de la consommer plutôt que de l’appliquer en usage externe. Pour cela, les compléments alimentaires s'avèrent être une perspective intéressante.
Pourquoi la consommation de compléments alimentaires d’huile de coriandre est-elle optimale ?
S’il est possible d’utiliser de l’huile de coriandre en parfumant les plats d’une à deux gouttes ou en ajoutant quelques feuilles de coriandre dans vos recettes, il est plus intéressant de choisir de consommer des compléments alimentaires. Il existe de nombreux avantages à choisir ce mode de consommation. D'abord, il est beaucoup plus facile de transporter des gélules au quotidien. Vous pouvez profiter de tous les bienfaits de l'huile de coriandre en les gardant dans votre poche !
De plus, le dosage des compléments alimentaires est parfaitement maîtrisé. Vous n’en consommerez ni trop, ni trop peu. C’est l’alternative idéale pour prendre soin de votre peau, mais aussi faciliter votre digestion. Tous les avantages sont à votre portée au quotidien.
Cette alternative permet également de pallier le problème que rencontrent certaines personnes quant au goût de la coriandre. Si vous n'éprouvez pas de sympathie particulière pour cette plante, les compléments alimentaires vous permettent de profiter de ses bienfaits sans être écœuré !
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
