Hydratation : combien d'eau faut-il boire par jour ?
Il est conseillé de boire suffisamment d’eau au quotidien. Oui, mais pourquoi boire de l’eau tous les jours et en quelle quantité ? Découvrez avec nous les bienfaits de cette boisson naturelle, comment en profiter au mieux et surtout quelle quantité en ingérer selon votre profil !
L'hydratation en général
Saviez-vous que l’organisme humain est constitué d’environ 60% d’eau ? Cette réserve n’est toutefois pas infinie car le corps subit une perte quotidienne d’environ 2,5 litres d’eau, que ce soit par les urines, les selles ou la sueur. Une bonne hydratation est donc primordiale pour la santé et le bien-être !
Les besoins en eau seront différents d’une personne à l’autre. Les recommandations pour un adulte sont de 1,5 litre par jour. Mais cette quantité peut changer selon si vous êtes enceinte, si vous faites du sport ou si vous faites partie des séniors.
Pourquoi bien s'hydrater ?
Si le corps est composé de 60% d’eau, c’est que son rôle est essentiel à l’organisme ! L’eau permet d’hydrater les nombreuses cellules et les différents tissus composant le corps humain. Elle offre également un moyen de transport idéal pour les vitamines et minéraux ainsi que pour les nutriments divers. Pour finir, elle est très utile lors de l’élimination des toxines !
Ce sont les reins qui pourront aider à l’élimination des déchets de l’organisme. Pour ce faire, ils ont besoin d’une quantité d’eau suffisante. Boire de l’eau permet également un maintien correct de la température corporelle. C’est d’ailleurs pour cela qu’il est conseillé de boire beaucoup lorsqu’on a de la fièvre, mais aussi lors d’une activité sportive modérée ou intense.
Voir également : boire de l'eau pour maigrir, ça marche ?
Comment bien s'hydrater ?
En règle générale, il est conseillé de boire 1,5 litre d’eau par jour. Si cette quantité convient pour un adulte en bonne santé, elle pourra être différente en fonction du profil de chacun. Cette quantité peut également changer en plein été, lorsque la chaleur est plus intense. La soif ne se fait pas toujours ressentir au bon moment, mais plusieurs symptômes pourront vous alerter en cas de déshydratation.
Une déshydratation légère peut amener à :
- une sensation de dessèchement des lèvres, de la bouche ou de la langue,
- une envie de boire (signe tardif),
- une diminution de la fréquence des urines,
- des urines foncées,
- des vertiges, des maux de tête, une certaine confusion.
Une déshydratation intense peut quant à elle provoquer :
- de l’irritabilité,
- de la somnolence,
- une respiration plus rapide,
- une sensation de froid extrême.
Pour éviter la déshydratation, mieux vaut ne pas boire d’un seul coup une grande quantité, mais plutôt boire en petite quantité tout au long de la journée. Pensez à boire en mangeant, mais buvez également de petites gorgées d’eau entre les repas. Si vous buvez une grande quantité d’eau trop rapidement, les reins n’auront pas le temps d’assimiler cette eau et elle sera rejetée par l’organisme avant même qu’elle puisse être utile à l’élimination des toxines.
Voir également : boire de l'eau à jeun au réveil, pour quoi faire ?
Quelle hydratation en fonction du profil ?
La quantité d’eau ne sera pas la même pour les enfants, les adultes, les sportifs ou les séniors. Voici nos conseils pour une bonne hydratation selon l’âge de chaque personne.
Les jeunes enfants
À partir de 6 mois environ, bébé commence à boire de l’eau tout en profitant de ses premiers aliments. Ses besoins sont généralement plus grands que ceux d’un adulte puisqu’on retrouve dans son organisme une quantité d’eau plus élevée (75% environ).
Un jeune enfant boira de l’eau en petite quantité puisque le lait maternel, mais aussi les aliments en purée contiennent une bonne dose de liquide, ce qui est idéal pour son organisme. Pour habituer votre enfant à boire de l’eau, proposez-lui de boire régulièrement des petites gorgées tout au long de la journée.
Les grands enfants et les adolescents
Les enfants ont besoin d’une plus grande quantité d’eau par jour, mais cela en fonction de leur propre poids. De manière générale, il est conseillé aux enfants âgés entre 1 et 3 ans de boire 500 ml d’eau par jour, au minimum. Entre 4 et 8 ans, votre enfant pourra boire 1,1 litre par jour et à partir de 9 ans, il s’hydratera avec 1,5 litre par jour.
Les adultes
Si le corps subit une perte d’eau d’environ 2,5 litre par jour, il est primordial que cette quantité de liquide soit remplacée. Un adulte profitant d’une alimentation saine et variée peut puiser dans ses aliments jusqu’à 1 litre d’eau. Ce qui fait qu’il lui reste à boire 1,5 litre d’eau pour subvenir à ses besoins journaliers. Notons que les fruits et légumes sont riches en eau, un apport à ne pas négliger en été ou en pleine canicule !
Les séniors
À partir d’un certain âge, l’organisme ne contient plus que 50% d’eau environ (un adulte en bonne santé en contient 60%). Les réserves s’amenuisent et les besoins grandissent par la même occasion. À partir de 65 ans, les personnes âgées doivent boire environ 1,7 litre d’eau par jour pour éviter la déshydratation. La sensation de soif s’amoindrissant en vieillissant, il faut également tenir compte de ce paramètre, notamment en cas de canicule.
Les femmes enceintes
Tout comme l’enfant en bas-âge, la femme enceinte aura des besoins spécifiques. Elle aura besoin de boire jusqu’à 2 litres d’eau par jour pour un meilleur bien-être. Il faut dire que la femme enceinte est sujette aux infections urinaires et à la constipation. Une bonne hydratation lui permettra de prévenir ce genre de désagréments.
Les sportifs
Lorsqu’une personne fait du sport, elle perd une quantité importante d’eau en transpirant. Mais ce n’est pas la seule raison qui pousse les sportifs à boire 1 à 3 litres d’eau par heure lors de l’effort ! Composé de glycogènes, les muscles ont tendance à retenir l’eau en grande quantité. Boire de l’eau permettra également une bonne régulation de la chaleur corporelle, ce qui n’est pas anodin lors d’un entrainement sportif intense…
Voir aussi la relation entre une bonne hydratation et la pratique du sport ici.
Notons qu’il est préférable de boire un verre toutes les 20 minutes environ au lieu de boire une bouteille entière avant l’effort. Attention toutefois à ne pas tomber dans la potomanie, un trouble du comportement amenant le patient à boire une trop grande quantité d’eau par jour.
S’il est essentiel de boire de l’eau au quotidien, il faut bien sûr éviter les excès. Boire trop d’eau et surtout trop vite peut provoquer plusieurs désagréments. Il ne faut pas boire plus de cinq litres par jour car cela peut provoquer de l’hyponatrémie, c’est-à-dire un déséquilibre du sodium dans le sang. En absorbant une trop grande quantité de liquide, le métabolisme n’est pas assez rapide pour drainer toute l’eau au niveau des reins, ce qui entraîne une dilution du sang avec un déficit en sel.
Voir aussi les bienfaits de l'eau sur les brûlures d'estomac ici.
Quel type d'eau choisir ?
Que vous la buviez telle quelle ou que vous l’utilisez pour faire du café ou du thé, l’eau du robinet pourra satisfaire vos besoins journaliers. C’est une très bonne source de minéraux et elle est en moyenne 65 fois moins chère que l’eau en bouteille. Par ailleurs, cette dernière à un grand impact sur l’environnement avec plus de 150 000 tonnes d’emballages plastiques par an !
Pour éliminer le goût et l’odeur du chlore, vous pouvez laisser aérer votre eau du robinet dans une carafe pendant trente minutes. Vous pouvez également choisir une cruche en verre ou en inox, mais évitez le plastique qui a tendance à réagir avec le chlore. Si l’eau du robinet peut être polluée, il ne faut pas oublier que l’eau minérale en bouteille peut l’être aussi. Afin de vous assurer de la qualité de l’eau du robinet de votre commune, vous pouvez utiliser l’outil mis en place par le Service Public de l’administration française.
Si l’eau est recommandée pour s’hydrater, il est préférable d’éviter la consommation de sodas et autres boissons sucrées. De la même manière, les jus de fruits seront consommés avec parcimonie car ils contiennent un taux de sucres important, qu’il s’agisse de jus frais ou de boissons sous forme de brique.
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
