Tout savoir sur les plantes adaptogènes
Bien que la médecine conventionnelle se fonde sur l’utilisation de médicaments, il ne faut pas oublier que de nombreux traitements sont issus des bienfaits des plantes naturelles. D’ailleurs, avant de connaître la médecine telle qu’on la connaît aujourd’hui, les civilisations antiques utilisaient les plantes pour traiter certains maux. Et pour cause, il existe ce que l’on nomme les plantes adaptogènes dont les propriétés sont utilisées depuis plusieurs millénaires. Elles regorgent de bienfaits qui permettent de réguler l’organisme pour lutter contre de nombreux maux. Mais alors, qu’est-ce que les plantes adaptogènes et surtout, quels sont leurs bienfaits ?
Qu'est-ce que les plantes adaptogènes ?
Origines des plantes adaptogènes
Depuis plusieurs millénaires, les civilisations de l’Occident comme de l’Orient utilisent les plantes pour se soigner. Aujourd’hui, on appelle ce type de soin la phytothérapie.
Ce n’est qu’après la fin de la Seconde Guerre Mondiale, en 1947, que le docteur russe Nicolaï Lazarev a conceptualisé le terme de « plantes adaptogènes ». Ce terme a émergé puisqu’au début des années 1940, l’Union Soviétique s’est lancée dans la conception de remèdes naturels à base de plantes pour augmenter les capacités des troupes.
Les décennies qui suivent, des milliers d’études sont publiées pour définir ce qu’est une plante adaptogène et surtout, quels sont leurs effets.
Cependant, ce n’est pas parce que les plantes adaptogènes ont été conceptualisées au Xxème siècle qu’elles n’étaient pas connues auparavant. En effet, les Vikings en consommaient pour être plus robustes, tandis que les empereurs chinois les utilisaient afin d’augmenter leur longévité, dans le cadre de la médecine traditionnelle chinoise.
Définition : à quoi servent les plantes adaptogènes ?
On dit qu’une plante est adaptogène lorsque celle-ci peut aider l’organisme à retrouver l’équilibre et quand elle peut l’aider à s’adapter aux divers types de stress (1). D’ailleurs, pour qu’une plante soit considérée comme adaptogène, cette dernière doit répondre à trois critères précis :
- Augmenter la résistance de l’organisme.
- Maintenir ou rétablir l’équilibre de l’organisme.
- Ne doit pas être toxique.
Si toutes les plantes adaptogènes répondent à ces critères, elles possèdent toutes des bienfaits spécifiques qui permettent de répondre à des problématiques précises.
Où sont cultivées les plantes adaptogènes ?
Les plantes adaptogènes sont cultivées un peu partout dans le monde, notamment en Asie et en Europe. Elles sont principalement recensées en Chine, en Inde, en Russie, en Scandinavie et en Sibérie.
Quelles sont-elles ? Liste
Bien qu'il existe d'autres plantes aux propriétés adaptogènes comme la passiflore, l'échinacée, la griffonia ou encore le panossian, nous allons voir les plantes qui sont officiellement reconnues comme étant adaptogènes.
Origine asiatique (indienne et chinoise)
Le ginseng (Panax ginseng)
Le ginseng de Corée (2), différent du ginseng péruvien, se distingue en deux variétés différentes, issues de la même plante. Il existe :
- Le ginseng blanc, conçu à partir des racines jeunes, est immédiatement séché.
- Le ginseng rouge, conçu à partir des racines plus matures et cuites à la vapeur. Il présente plus de principes actifs que le ginseng blanc.
Tonifiant, il est conseillé de le consommer au début de la journée. Le ginseng est également connu pour booster la libido. Suivez ce lien pour en savoir plus sur les vertus du ginseng.
L’ashwagandha (Whitania somnifera)
L’ashwagandha (3) est une plante qui est très utilisée en phytothérapie et en médecine ayurvédique. Les racines d’ashwagandha sont principalement utilisées pour sa teneur en whitanolides et whitaférine A, ses principaux composants actifs. Ces derniers favorisent la relaxation et le sommeil en réduisant le stress et l'anxiété. Du fait de ses effets calmants, mieux vaut consommer l’ashwagandha le soir, avant de se coucher. Suivez ce lien pour en savoir plus sur les vertus de l’ashwagandha.
L’astragale (Astragalus membranaceus)
Tout comme l’ashwagandha et le ginseng, on utilise la racine d’astragale pour ses bienfaits (4). Cette dernière contient des principes actifs, dont des polysaccharides et des astragalosides. Ces derniers permettent de retrouver un bien-être global et de booster les défenses immunitaires.
Le maca (Lepidium meyenii)
Le maca (5) est une plante originaire du Pérou. Les tubercules de cette plante sont utilisées depuis longtemps comme des aliments, mais aussi comme des remèdes pour stimuler la vitalité et la performance, physiques comme mentales. Il existe différentes variétés de maca, le jaune, le noir et le rouge.
Le maca jaune, plus utilisé aujourd’hui, est riche en vitamines, en minéraux, mais aussi en acides aminés. On peut consommer ces tubercules le matin et le midi, du fait des vertus énergisantes de celles-ci.
Le schisandra (Schisandra chinensis)
Originaire de Chine, le schisandra (6), aussi nommé le fruit de l’amour possède 5 saveurs. C’est assez atypique puisque la plupart des espèces végétales ne contiennent qu’une à trois saveurs. Ce fruit est séché , puis réduit en poudre, afin de profiter de ses principes actifs.
Riche en acides phénoliques, polysaccharides et flavonoïdes, le schisandra permet de retrouver un bien-être global, surtout au niveau mental. Pour profiter de ces bienfaits, l’idéal est de consommer ce fruit à jeun le matin.
Le gingembre (Zingiber officinalis)
Originaire de l’Inde, le gingembre (7) est connu pour ses vertus culinaires. Cette épice permet de parfumer les plats. Pourtant, il s’agit également d’une plante adaptogène.
Le rhizome de gingembre est particulièrement riche en vitamines C, E, K et B. Il contient également des polyphénols, des antioxydants puissants. Ces principes actifs confèrent au gingembre un grand nombre de bienfaits. Il favorise la digestion, le système immunitaire, l’appareil respiratoire, mais aussi la mobilité articulaire. De manière générale, le gingembre est une plante énergisante et tonique. L’idéal est donc de la consommer le matin.
Le basilic sacré (Ocimum sanctum, Ocimum tenuiflorum)
Originaire d’Inde, surtout plantée autour des temples, le basilic sacré (8), également nommé reine des plantes ou encore tulsi, se consomme cuit. On réalise également des huiles essentielles avec.
Riche en phénols, le basilic sacré présente des bienfaits pour la santé du système respiratoire, cardiaque et immunitaire. Vitalisant, on peut en prendre en début de repas.
Le reishi (Ganoderma lucidum)
Le reishi (9) est un champignon qui pousse sur les troncs de chêne, de prunier et d’autres types d’arbres en décomposition. En Chine, il est connu comme étant le champignon de l’immortalité, du fait de sa composition en polysaccharides, stérols, alcaloïdes, oligoéléments et vitamines. Ces principes actifs sont intéressants pour booster le système immunitaire.
Il est conseillé d’en consommer sur différents repas dans la journée.
Le cordyceps (Paecilomyces hepiali)
Tout comme le reishi, le cordyceps (10) est un champignon qui pousse au Tibet. Il colonise les larves de certains insectes. Aujourd’hui, on cultive ce champignons pour ses principes actifs. Il est riche en polysaccharides, bêta glucane, adénosine et acide cordycépique, des substances intéressants pour le système immunitaire.
L’idéal est de consommer la poudre de cordyceps avant chaque repas.
Origine sibérienne
L’éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus)
L’eleuthérocoque (11), aussi connue sous le nom de ginseng de Sibérie, est originaire de cette région. Elle est utilisée depuis plusieurs millénaires dans le cadre de la médecine traditionnelle chinoise.
Cette racine est utilisée en phytothérapie, pour ses vertus thérapeutiques pour booster le système immunitaire, booster l’activité mentale et pour tonifier ses capacités. Ces bienfaits sont issus des principes actifs qu’elle contient. Il s’agit des phénols, des polysaccharides, des stérols et des éleuthérosides.
Puisqu’il s’agit d’un tonique, mieux vaut consommer l’éleuthérocoque le matin et éviter de le consommer avec de la caféine.
La rhodiola (Rhodiola rosea)
La rhodiola (12) ou rhodiole racine pousse dans les montagnes de Sibérie. Cette racine dorée est utilisée en phytothérapie pour ses polyphénols, ses flavonoïdes et ses tanins qui lui confèrent des vertus antioxydantes. Le rhodiole réduit la fatigue et booste l’activité mentale. Suivez ce lien pour en savoir plus sur les vertus de la rhodiola.
Il s’agit d’une des plantes adaptogènes les plus connues et les plus sûres, notamment car ses effets secondaires sont extrêmement rares.
Origine européenne
Le romarin (Rosmarinus officinalis)
Le romarin (13) est bien connu dans la gastronomie française. Et pour cause, il pousse dans les garrigues, au sud de la France, mais aussi dans tout le bassin méditerranéen.
Cette herbe aromatique fait partie des plantes adaptogènes. Riche en flavonoïdes, stéroïdes et acides phénoliques, cette plante est connue pour favoriser le confort digestif. On peut la consommer en infusion.
Le bourgeon de cassis (Ribes nigrum)
Le bourgeon de cassis (14), aussi nommé groseillier noir, contient des tanins, de la vitamine C, des flavonoïdes et des minéraux. On trouve également des hormones végétales comme les gibbérellines et les auxines.
On peut consommer cette plante en compléments alimentaires, plusieurs fois par jour, plutôt en dehors des repas.
Le bourgeon de chêne (Quercus robur)
Connu pour ses propriétés toniques, le bourgeon de chêne (15) est riche en tanins et en polyphénols. Il contient également des hormones de croissance comme le bourgeon de cassis.
On peut prendre du macérat de bourgeon de chêne sur plusieurs fois durant la journée, en dehors des repas.
Bienfaits des plantes adaptogènes
De manière générale, les plantes adaptogènes permettent de retrouver l’équilibre dans une situation de stress et d’anxiété, mais aussi quand l’organisme est déréglé. En effet, les propriétés de ces plantes sont les suivantes :
- Augmenter la résistance globale de l’organisme. Les plantes adaptogènes ne se limitent pas à une maladie en particulier. Il s’agit de booster l’organisme.
- Augmenter l’adaptation mentale et physique, notamment face au stress. Cela peut concerner le stress oxydatif, mais aussi le stress psychologique, qui peut également se manifester de manière sommative.
- Ré-équilibrer l’organisme et permettre de maintenir ou de rétablir l’homéostasie. Il s’agit d’un processus de régulation de l’environnement interne de l’organisme pour s’adapter et maintenir la vie.
Les plantes adaptogènes aident l’organisme à rester plus stable face aux agressions, qu’elles soient internes, externes, corporelles ou psychologiques (16).
Bien que toute les plantes adaptogènes présentent une efficacité similaire, chaque plante possède ses propres vertus spécifiques, permettant de répondre à une problématique précise.
Références
1 - Todorova V, Ivanov K, Delattre C, Nalbantova V, Karcheva-Bahchevanska D, Ivanova S. Plant Adaptogens-History and Future Perspectives. Nutrients. 2021 Aug 20;13(8):2861. doi: 10.3390/nu13082861. PMID: 34445021; PMCID: PMC8398443.
2 - Drugs and Lactation Database (LactMed®) [Internet]. Bethesda (MD): National Institute of Child Health and Human Development; 2006–. Ginseng. 2021 Dec 20. PMID: 30000873.
3 - Mandlik Ingawale DS, Namdeo AG. Pharmacological evaluation of Ashwagandha highlighting its healthcare claims, safety, and toxicity aspects. J Diet Suppl. 2021;18(2):183-226. doi: 10.1080/19390211.2020.1741484. Epub 2020 Apr 3. PMID: 32242751.
4 - Auyeung KK, Han QB, Ko JK. Astragalus membranaceus: A Review of its Protection Against Inflammation and Gastrointestinal Cancers. Am J Chin Med. 2016;44(1):1-22. doi: 10.1142/S0192415X16500014. PMID: 26916911.
5 - da Silva Leitão Peres N , Cabrera Parra Bortoluzzi L , Medeiros Marques LL , Formigoni M , Fuchs RHB , Droval AA , Reitz Cardoso FA . Medicinal effects of Peruvian maca (Lepidium meyenii): a review. Food Funct. 2020 Jan 29;11(1):83-92. doi: 10.1039/c9fo02732g. PMID: 31951246.
6 - Rybniká? M, Šmejkal K, Žemli?ka M. Schisandra chinensis and its phytotherapeutical applications. Ceska Slov Farm. 2019 Summer;68(3):95-118. English. PMID: 31431019.
7 - Semwal RB, Semwal DK, Combrinck S, Viljoen AM. Gingerols and shogaols: Important nutraceutical principles from ginger. Phytochemistry. 2015 Sep;117:554-568. doi: 10.1016/j.phytochem.2015.07.012. Epub 2015 Jul 27. PMID: 26228533.
8 - Cohen MM. Tulsi - Ocimum sanctum: A herb for all reasons. J Ayurveda Integr Med. 2014 Oct-Dec;5(4):251-9. doi: 10.4103/0975-9476.146554. PMID: 25624701; PMCID: PMC4296439.
9 - Sohretoglu D, Huang S. Ganoderma lucidum Polysaccharides as An Anti-cancer Agent. Anticancer Agents Med Chem. 2018;18(5):667-674. doi: 10.2174/1871520617666171113121246. PMID: 29141563; PMCID: PMC6624854.
10 - Guan T, Li S, Guan Q, Shi JS, Lu ZM, Xu ZH, Geng Y. Spore Powder of Paecilomyces hepiali Shapes Gut Microbiota to Relieve Exercise-Induced Fatigue in Mice. Nutrients. 2022 Jul 20;14(14):2973. doi: 10.3390/nu14142973. PMID: 35889929; PMCID: PMC9323605.
11 - Li XT, Zhou JC, Zhou Y, Ren YS, Huang YH, Wang SM, Tan L, Yang ZY, Ge YW. Pharmacological effects of Eleutherococcus senticosus on the neurological disorders. Phytother Res. 2022 Sep;36(9):3490-3504. doi: 10.1002/ptr.7555. Epub 2022 Jul 17. PMID: 35844057.
12 - Ishaque S, Shamseer L, Bukutu C, Vohra S. Rhodiola rosea for physical and mental fatigue: a systematic review. BMC Complement Altern Med. 2012 May 29;12:70. doi: 10.1186/1472-6882-12-70. PMID: 22643043; PMCID: PMC3541197.
13 - de Oliveira JR, Camargo SEA, de Oliveira LD. Rosmarinus officinalis L. (rosemary) as therapeutic and prophylactic agent. J Biomed Sci. 2019 Jan 9;26(1):5. doi: 10.1186/s12929-019-0499-8. PMID: 30621719; PMCID: PMC6325740.
14 - Staszowska-Karkut M, Materska M. Phenolic Composition, Mineral Content, and Beneficial Bioactivities of Leaf Extracts from Black Currant (Ribes nigrum L.), Raspberry (Rubus idaeus), and Aronia (Aronia melanocarpa). Nutrients. 2020 Feb 12;12(2):463. doi: 10.3390/nu12020463. PMID: 32059465; PMCID: PMC7071145.
15 - Plomion C, Martin F. Oak genomics is proving its worth. New Phytol. 2020 May;226(4):943-946. doi: 10.1111/nph.16560. PMID: 32301515.
16 - Sulaiman MK, Lakshmanan J. Systemic and Anticancer Potential of Adaptogenic Constituents Isolated from Traditional Herbs - A Mini-Review. Anticancer Agents Med Chem. 2022 Aug 4;22(16):2811-2821. doi: 10.2174/1871520622666220408091610. PMID: 35400325.
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.