Les caractéristiques de la feuille de vigne rouge

La vigne rouge est une plante bien connue. Et pour cause, c’est avec cette plante appartenant à la famille des Vitacées que l’on peut cultiver le raisin et produire le vin. Mais ce n’est pas le seul atout de cette plante. En effet, la vitis vinifera tinctoria est également cultivée pour ses feuilles qui rougissent durant l’automne. Très prisées, ces dernières présentent des atouts en matière de phytothérapie. En effet, la feuille de vigne rouge agit notamment sur la circulation sanguine. Alors, quels sont les bienfaits de ces feuilles ?

Qu’est-ce que la feuille de vigne rouge ?

Origines

La vigne rouge est utilisée depuis plusieurs siècles, voire plusieurs millénaires par les hommes. On sait qu’elle était cultivée par les Grecs durant l’Antiquité. Ces derniers avaient l’habitude de produire du vin.

Mais ce n’est pas le seul usage que l’on faisait des feuilles de vigne. En effet, elles étaient déjà utilisées dans le cadre de la botanique, puisqu’on a retrouvé de nombreux écrits notifiant le rôle médicinal et les bienfaits thérapeutiques de ces feuilles. Aujourd’hui, on utilise les feuilles de vigne rouge pour soulager les problèmes de circulation sanguine.

Caractéristiques

La vigne rouge pousse principalement en Europe et dans tout le pourtour méditerranéen. Cet arbrisseau composé de tiges grimpantes et flexibles produit des raisins, des petits fruits regroupés en grappe, qui sont utilisés pour réaliser du vin rouge. On l'appelle d'ailleurs plus simplement vigne à raisin. Les feuilles ont un aspect palmé et denté. Elles sont vertes jusqu’à la fin de l’été, mais elles rougissent quand l’automne arrive.

Les raisins, tout comme les feuilles de vigne rouge, sont également récoltés pour un usage phytothérapeutique. Les feuilles sont récoltées entre la fin du printemps et l’arrivée de l’automne. C’est à ce moment que les feuilles deviennent rouges, une couleur qui annonce la teneur en principes actifs. Du fait de cette couleur, on appelle cet arbrisseau la vigne des teinturiers.

Les grains de raisin peuvent, eux aussi, être récoltés pour utiliser leurs pépins. En effet, l’extrait de pépins de raisin permet de faire de l’huile que l’on peut utiliser en cuisine. L’extrait de pépins peut également être utilisé en phytothérapie.

Quelle est la composition de la feuille de Vigne Rouge ?

Si les feuilles de vigne rouge sont utilisées en phytothérapie, c’est parce qu’elles ont une composition nutritionnelle intéressante. En effet, elles contiennent de nombreux bienfaits pour la santé. Elles sont riches en sels minéraux, en vitamine C et surtout, en phytonutriments tels que :

• Les flavonoïdes tels que la quercétine et la rutine, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les anthocyanosides permettent de réduire les risques de maladies cardiovasculaires (1).
• Les polyphénols tels que les tanins et le resvératrol. Ces derniers présentent des propriétés antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres, le stress oxydatif et donc, le vieillissement cellulaire (2). Les polyphénols sont également connus pour leurs vertus anti-inflammatoires (3).

C’est cette composition qui prodigue à la feuille de vigne rouge tous ses bienfaits pour la santé.

Quels sont les bienfaits de la feuille de vigne rouge ?

Améliorer la circulation sanguine

La vigne rouge est principalement connue pour soulager les troubles de la circulation veineuse (4). En effet, grâce à leur teneur en polyphénols et phytonutriments, les feuilles de vigne rouge présentent des propriétés protectrices pour les vaisseaux sanguins. En les renforçant et en réduisant la perméabilité des vaisseaux, la circulation sanguine est facilitée.

C’est également grâce aux anthocyanosides que la microcirculation et la circulation sanguine sont facilitées. Ces derniers réduisent la coagulabilité des plaquettes et augmentent le bon cholestérol, tout en luttant contre le mauvais cholestérol. Ainsi, la feuille de vigne rouge permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires.

Soulager les jambes lourdes

Les jambes lourdes sont causées par le mauvais fonctionnement des valvules, c’est-à-dire les clapets situés dans les veines qui évitent le reflux sanguin et qui favorisent le retour vers le cœur. Il s’agit d’un symptôme de l’insuffisance veineuse chronique.

Grâce à ses propriétés veinotoniques, vasoconstrictrices, anti-œdémateuses et angioprotecteurs naturels, la feuille de vigne rouge permet de lutter contre le phénomène des jambes lourdes ou enflées (5).

Atténuer les hémorroïdes

Que ce soit à cause de la ménopause, de la grossesse, ou encore à cause des troubles gastriques, les hémorroïdes sont des troubles assez courants, surtout chez les femmes. Il s’agit de gonflements veineux qui ont lieu au sein de l’anus et du rectum. Elles peuvent être causées par l’affaiblissement des vaisseaux sanguins et des tissus qui soutiennent ceux-ci dans le rectum. La feuille de vigne permet de soulager les hémorroïdes et de les traiter naturellement, grâce aux pouvoirs veinotoniques des phytonutriments.

Lutter contre les varices

Parfois, on peut voir que de petits vaisseaux sanguins ont éclaté sous notre peau. De manière générale, ces petites varices ne sont pas problématiques. En revanche, elles sont peu esthétiques. Pour prévenir ces petits désagréments, il est possible d’utiliser la feuille de vigne rouge en compléments alimentaires pour profiter des bienfaits des flavonoïdes, des polyphénols et de renforcer les vaisseaux sanguins (6).

Par ailleurs, en cas de douleur intense et de gonflement causé par un problème de varice ou de thrombose veineuse, il est indispensable de consulter un médecin en urgence.

Antioxydant

La feuille de vigne rouge est riche en polyphénols et flavonoïdes. Outre leur action concrète sur la circulation sanguine, ces phytonutriments présentent des propriétés antioxydantes.

Aussi, la feuille de vigne permettrait de combattre les radicaux libres causés par le stress oxydatif, des molécules instables et agressives présentes dans notre organisme qui, lorsqu’elles sont en trop grand nombre, dégradent les cellules. La feuille de vigne rouge permettrait donc de se prémunir contre le vieillissement précoce de l’organisme.

Action anti-inflammatoire

Outre les potentiels effets oxydants de la feuille de vigne rouge, cette dernière présenterait également une activité anti-inflammatoire, grâce à sa teneur en flavonoïdes. La quercétine contenue dans cette plante permettrait notamment de soulager les inflammations chroniques ou aiguës et de booster le système immunitaire (7).

Perte de poids

En favorisant le retour veineux vers le cœur et en améliorant la résistance des vaisseaux sanguins, la feuille de vigne rouge permet également de lutter contre la rétention d’eau. Ce phénomène est provoqué par un déséquilibre au niveau des fluides qui s’accumulent dans une zone du cœur. L’œdème est souvent causé par la mauvaise circulation sanguine.

En luttant contre la rétention d’eau, la feuille de vigne pourrait potentiellement nous aider à perdre du poids et à lutter contre la cellulite. Pour ce faire, il est indispensable d’avoir une bonne hygiène de vie et de manger équilibré.

Quels sont effets secondaires et les contre-indications ?

Comme tout produit naturel, les feuilles de vigne rouge sont des plantes qui peuvent présenter des effets secondaires, mais qui nécessitent aussi des contre-indications dans certains cas.

Les effets secondaires de la feuille de vigne rouge

Bien que la consommation de feuilles de vigne rouge ne présente aucun effet secondaire majeur, on peut noter quelques effets indésirables après l’utilisation de compléments alimentaires, d’infusion ou d’autres formes phytothérapeutiques de ce produit :

• Des problèmes digestifs comme les nausées, le mal de ventre…
• Des allergies.
• Des réactions cutanées.
• Des maux de tête.

Les contre-indications

Les principes actifs de la vigne rouge sont excellents pour l’organisme. Cependant, il y a des contre-indications, comme pour toutes les substances actives. C’est donc un produit à ne pas utiliser :

• Chez les femmes qui ont développé un cancer du sein.
• En cas de traitement médicamenteux, il est indispensable de demander conseil à son médecin pour savoir si les feuilles de vigne rouge peuvent entrer en interactions avec le traitement. Pour plus d’informations, vous pouvez regarder sur le site de l’Agence Européenne du Médicament, l’EMA.

Comment consommer la feuille de vigne rouge ?

Sous quelle forme consommer la vigne rouge ?

Il est possible de boire de la tisane de vigne rouge. Il suffit de faire chauffer de l’eau jusqu’à ébullition et de faire infuser la poudre ou l’extrait de vigne durant quelques minutes. L'idéal est d'opter pour un produit à base de feuilles de vigne rouge bio françaises pour privilégier la qualité et l'agriculture locale.

Si vous n’aimez pas les infusions, il est tout à fait possible de se procurer des compléments alimentaires sous la forme de comprimés ou de gélules.

Utilisation et Posologie

En infusion, on peut prendre entre 2 à 10 grammes de feuilles de vigne. Après ébullition, il faut laisser poser environ dix minutes dans 250 ml d’eau. C’est-à-dire une tasse. En cas de cure, on peut en consommer trois tasses par jour.

En cas de prise de compléments alimentaires, il faut prendre entre 200 et 400 mg d’extrait sec par jour. Cela correspond à 1 et 2 grammes de poudre sèche. Il faut simplement suivre les recommandations données par le produit que vous vous êtes procuré.

Références

1 - Serafini M, Peluso I, Raguzzini A. Flavonoids as anti-inflammatory agents. Proc Nutr Soc. 2010 Aug;69(3):273-8. doi: 10.1017/S002966511000162X. Epub 2010 Jun 23. PMID: 20569521.

2 - Ganesan K, Xu B. Polyphenol-Rich Lentils and Their Health Promoting Effects. Int J Mol Sci. 2017 Nov 10;18(11):2390. doi: 10.3390/ijms18112390. PMID: 29125587; PMCID: PMC5713359.

3 - Turuvekere Vittala Murthy N, Agrahari V, Chauhan H. Polyphenols against infectious diseases: Controlled release nano-formulations. Eur J Pharm Biopharm. 2021 Apr;161:66-79. doi: 10.1016/j.ejpb.2021.02.003. Epub 2021 Feb 13. PMID: 33588032.

4 - Azhdari M, Zilaee M, Karandish M, Hosseini SA, Mansoori A, Zendehdel M, Khodarahpour S. Red vine leaf extract (AS 195) can improve some signs and symptoms of chronic venous insufficiency, a systematic review. Phytother Res. 2020 Oct;34(10):2577-2585. doi: 10.1002/ptr.6705. Epub 2020 Apr 21. PMID: 32314844.

5 - Kitchens BP, Snyder RJ, Cuffy CA. A Literature Review of Pharmacological Agents to Improve Venous Leg Ulcer Healing. Wounds. 2020 Jul;32(7):195-207. PMID: 33166265.

6 - Stücker M, Rabe E, Meyer K, Ottillinger B, Schütt T. Therapeutic approach to chronic venous insufficiency - clinical benefits of red-vine-leaf-extract AS 195 (Antistax®). Pharmazie. 2019 Apr 1;74(4):193-200. doi: 10.1691/ph.2019.9326. PMID: 30940301.

7 - Li Y, Yao J, Han C, Yang J, Chaudhry MT, Wang S, Liu H, Yin Y. Quercetin, Inflammation and Immunity. Nutrients. 2016 Mar 15;8(3):167. doi: 10.3390/nu8030167. PMID: 26999194; PMCID: PMC4808895.

Rédigé par l'équipe Nutri&Co

Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.