-
Aliments probiotiques pour l'équilibre intestinal
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Ferments lactiques4 minutesQuand on parle de probiotiques, on parle de façon assez générique de Bifidobacterium, Lactobacillus et Saccharomyces. Les deux premiers appartiennent au règne des bactéries...
-
Le microbiote : star de nos intestins !
Publié le : 14/05/2020 | Catégories : Ferments lactiques3 minutesOn parle de « bonnes » bactéries pour décrire ces bactéries qui colonisent notre système digestif, et qui, en proportions adéquates, contribuent à assurer son bon fonctionnement.
-
Prébiotiques ou Probiotiques ? Lumière sur ce duo de choc de la nutraceutique
Publié le : 12/05/2020 | Catégories : Ferments lactiques4 minutesPour prendre soin de votre microbiote intestinal, vous entendez souvent parler des probiotiques et de prébiotiques. Mais quelles sont les différences entre prébiotiques et probiotiques ?
-
Comment bien choisir ses probiotiques ?
Publié le : 19/11/2019 | Catégories : Ferments lactiques7 minutes« Probiotiques à la planche, à la vapeur, en sauce. Soupe de probiotiques, le ragout de probiotiques, le cocktail de probiotiques, la salade de probiotiques, le hamburger de probiotiques… »...
-
Probiotiques et UFC : pourquoi toujours plus ?
Publié le : 05/09/2019 | Catégories : Ferments lactiques5 minutesEn quelques années, le nombre d’Unités Formant Colonie (UFC) est devenu l’élément central des étiquettes de probiotiques. De 5 milliards à 50 milliards et même désormais… 450 milliards !