Quand faut-il consommer ses BCAA ?

Si vous faites du sport et tout particulièrement de la musculation, vous avez sûrement entendu parler des BCAA. Entre ceux qui en consomment juste après l’entraînement, ceux qui en parlent tout le temps et les articles spécialisés, vous n’avez pas pu passer au travers. En effet, les BCAA font partie des acides aminés considérés comme les plus anabolisants, c’est-à-dire qu’il favorisent la croissance musculaire. Il sont donc indispensables dans le cadre d’une volonté d’hypertrophie musculaire. Alors, quand faut-il prendre du BCAA pour booster sa prise musculaire ?

Qu’est-ce que les BCAA ?

Le terme de BCAA est un acronyme. Il désigne les branched-chain amino acid, soit les acides aminés à chaîne ramifiée. Il s’agit de la leucine, de l’isoleucine et de la valine. Ces derniers font partie de la catégorie des acides aminés essentiels, c’est-à-dire que notre organisme ne peut pas les produire de lui-même. On a donc besoin de les trouver dans notre alimentation pour les fournir à notre corps. On peut également les prendre sous la forme de compléments alimentaires.

Les BCAA classiques

Longtemps, les BCAA en compléments alimentaires étaient réalisés à partir de plumes d’oie, avec une méthode d’hydrolyse. Le problème est que ce procédé était trop polluant. Aujourd’hui, les BCAA sont plutôt réalisés à partir de lait. Mais le procédé actuel est très coûteux.

Les BCAA Vegan

Plus récemment, les fabricants ont choisi de réaliser des BCAA vegan pour répondre aux besoins des personnes végétariennes et véganes. De même, grâce aux BCAA vegan, on connaît la source exacte de ces compléments alimentaires.

En effet, ils sont issus des végétaux riches en protéines et en acides aminés comme le petit pois, le maïs, etc.

À quoi servent les BCAA lorsqu’on fait du sport ?

Pourquoi prendre des BCAA ?

Quand on fait un effort musculaire, nos fibres musculaires sont dégradées. C'est pourquoi on a des courbatures désagréables. Mais les lésions musculaires sont indispensables pour prendre du muscle. Ces dernières ont besoin d'être réparées par les acides aminés.

Les muscles sont majoritairement constitués de protéines, elles-mêmes constituées d’acides aminés. C’est pourquoi il est indispensable de consommer des acides aminés, surtout lorsque l’on fait du sport de manière intensive et régulière.

Il est important d’apporter à l’organisme des acides aminés et en particulier les BCAA qui favorisent l’anabolisme, c’est-à-dire la phase du métabolisme qui transforme les molécules simples en molécules complexes pour construire les tissus organiques, en particulier, les muscles. C'est le contraire du catabolisme.

Les effets réels des BCAA

Les bienfaits des BCAA sont nombreux. Pour être synthétiques, ils réduisent l’effet de dégradation pendant l’effort et favorisent la récupération, ce qui accroît le phénomène d’hypertrophie musculaire.

Quand prendre des BCAA ?

Consommer des BCAA est important pour bien récupérer et construire ses muscles, mais il ne faut pas les consommer n’importe quand. L’idéal est de le consommer autour de l’entraînement pour qu’ils soient plus efficaces. On peut choisir de les consommer à plusieurs moments.

Avant l’entraînement

Avant l’entraînement, la consommation de BCAA peut augmenter nos réserves et avoir un rôle préventif dans la dégradation musculaire.

Pendant l’effort

Durant votre séance de musculation, l'apport de BCAA permet de limiter la fatigue musculaire, surtout dans le cas des exercices d’endurance. C’est donc un bon moyen d’être plus performant durant l’entraînement et d’éviter de sentir la fatigue arriver trop rapidement.

Après l’entraînement

Après l’effort, la consommation de ces compléments alimentaires sont anti-cataboliques, c’est-à-dire qu’ils évitent les tissus musculaires de se dégrader. On peut les consommer durant une petite collation post-effort, par exemple. Les BCAA permettent ainsi de reconstruire plus rapidement et plus facilement les tissus lésés. Ils accroissent la durée de la fenêtre anabolique. On récupère donc mieux et plus longtemps.

Comment prendre des BCAA ?

Sous quelle forme les consommer ?

Bien que l'on trouve ces acides aminés dans les aliments, il est conseillé de les consommer en suppléments. Les BCAA sont commercialisés sous différentes formes. En effet, on peut les consommer sous la forme de poudres, tout comme un shaker de whey protéine. Mais on peut également les prendre sous la forme de gélules ou de comprimés. C’est comme vous préférez. Le tout est de les consommer au bon moment.