Les bienfaits de la Vitamine C

La vitamine C est une vitamine essentielle pour rester en bonne santé tout au long de l’année. Pour faire le plein de vitamine C, il est important de consommer au quotidien des aliments qui en contiennent. Voici les informations les plus intéressantes pour profiter des bienfaits de la vitamine C.

Qu’est-ce que la vitamine C (Acide ascorbique) ?

Définition

La vitamine C, que l’on nomme chimiquement l'acide L-ascorbique, est l’une des vitamines les plus connues. De nombreuses personnes la consomment sous forme de complément alimentaire. Il s’agit d’une vitamine hydrosoluble (soluble dans l’eau). L’organisme n’est pas capable de synthétiser de la vitamine C, et ne la stocke pas non plus. C’est pourquoi il est indispensable d’en consommer quotidiennement par le biais de l'alimentation.

Qu’est-ce que la vitamine C liposomale ?

On parle souvent de vitamine C liposomale. Il s’agit d’une vitamine sous forme de complément alimentaire. L’acide L-ascorbique est encapsulé dans un liposome. Le liposome est une petite sphère composée de lipides, renfermant la substance active de la vitamine. Cette structure permet à la vitamine d’être mieux absorbée dans l'intestin, sans causer de troubles digestifs en cas de grande quantité.

Rôle et bienfaits de la vitamine C

La vitamine C est l’une des vitamines les plus importantes pour maintenir l’état de santé de notre organisme.

Les allégations de santé

Voici les différentes allégations de santé de la vitamine C autorisées par l'Union européenne pour les compléments alimentaires et les denrées alimentaires, après examen des données scientifiques et à partir de 12 mg de vitamine C par jour :

• La vitamine C contribue à un métabolisme énergétique normal.
• La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages, des os, des gencives, des dents, de la peau et des vaisseaux sanguins.
• La vitamine C contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E.
• La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
• La vitamine C contribue à réduire la fatigue.
• La vitamine C contribue à des fonctions psychologiques normales.
• La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
• La vitamine C accroît l'absorption de fer.

A partir de 200 mg de vitamine C, une autre allégation est également reconnue :

• La vitamine C contribue au maintien du fonctionnement normal du système nerveux et du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense.

En revanche, voici les revendications d'effet désormais interdites pour les aliments et les compléments alimentaires contenant de la vitamine C (acide ascorbique) :

• Rendre les radicaux libres sans danger pour la vision, ou augmenter la fonction des caroténoïdes (lutéine et zéaxanthine) dans la protection des yeux contre les radicaux libres,
• Être nécessaires pour le maintien de la vitalité,
• Soulager les irritations de la gorge ou des voies respiratoires supérieures.

La vitamine C et le foie

La vitamine C participe à la bonne santé du foie, grâce à ses propriétés antioxydantes qui permettrait de lutter contre le stress oxydatif important lors du traitement par le foie de certains xénobiotiques (substances étrangères), qui peut favoriser l'inflammation et les fibroses à long terme. Au sein du réseau de défense de notre organisme, la vitamine C contribue à la lutte contre l'oxydation. Ses propriétés lui permettent de régénérer des antioxydants tels que la vitamine E par exemple. Elle contribue également à la synthèse du principal antioxydant cellulaire, le glutathion.

La vitamine C : bienfaits pour la peau et le visage

La vitamine C est un actif également très utilisé dans les soins cosmétiques. Grâce à la vitamine C, la peau est illuminée et le grain de peau lissé. Elle permet de booster l’éclat de votre peau tout en la protégeant des agressions extérieures (pollution, rayons UV, etc.) ainsi que divers facteurs pouvant altérer la santé de la peau (manque de sommeil, stress, tabac, etc.).

Les soins du visage contenant de l’acide ascorbique sont efficaces pour lutter contre le vieillissement de la peau. En participant à la synthèse du collagène, la peau est plus ferme et gagne en élasticité, cela ralentit l’apparition de rides et de ridules. La vitamine C permet également de diminuer la production de mélanine, ce qui lutte contre l’apparition de tâches pigmentaires sur la peau.

Grâce à ses propriétés antioxydantes, les soins à base de vitamine C neutralisent les radicaux libres provoqués par le stress oxydatif (stress lié à l’anxiété, au manque de sommeil, à la pollution, aux rayons UV, à l’hygiène de vie, au sport, à l’alcool, au tabac, etc.). Ce type de stress est la cause principale du vieillissement cutané.

La vitamine C : bienfaits pour les cheveux

La stimulation de la production de collagène est un processus très bénéfique pour maintenir la peau en bonne santé, mais elle permet également de participer à des cheveux forts et brillants.

L’acide ascorbique permet de protéger les cheveux abîmés et fragilisés. Grâce à ses propriétés antioxydantes, la vitamine C peut protéger les cheveux du stress oxydatif causé par la pollution, les rayons UV et autres agressions extérieures, qui favorise l'apparition des cheveux blancs en plus de les fragiliser. Les vertus antioxydantes de la vitamine C permettent aussi de soutenir la circulation sanguine afin de procurer au cuir chevelu tous les apports nutritionnels dont il a besoin pour rester en bonne santé.

Enfin, la vitamine C contribue à assainir le cuir chevelu. Elle permet notamment de réguler la production de sébum et d’huiles naturelles produites par celui-ci. Les cheveux sont donc parfaitement nourris et hydratés. Elle a aussi des propriétés antimicrobiennes qui permettrait de combattre les pellicules.