La liste des fruits riches en calcium

Il y a de nombreux aliments qui contiennent du calcium. Vous en trouverez dans le lait, le fromage, les yaourts et les sardines, mais aussi dans le cresson, la roquette, le chou… En consommant certains fruits, vous pourrez également faire le plein de calcium ! Découvrez ici la liste des fruits riches en calcium.

Qu'est-ce que le calcium ?

Si vous vous demandez quel est le minéral le plus abondant du corps humain, sachez que c’est le calcium ! Il représente entre 1 et 2% du poids corporel. La majeure partie du calcium se trouve dans les os et les dents (99% environ), mais ce minéral a toutefois un rôle important dans d’autres processus physiologiques.

Quels sont les bienfaits du calcium ?

Le calcium est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Il aide :

·      au maintien de la structure osseuse ;

·      au maintien de la dentition ;

·      à la contraction musculaire ;

·      à la production d’énergie ;

·      à la coagulation sanguine ;

·      à la libération d’hormones ;

·      à la neurotransmission ;

·      au fonctionnement des enzymes digestives ;

·      au processus de division cellulaire.

De combien de calcium avons-nous besoin ?

D’après l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), voici les besoins nutritionnels moyens (BNM) du calcium en fonction de chaque groupe de population :

·      Pour les enfants de 1 à 3 ans, les BNM sont de 390 mg/j de calcium.

·      Pour les enfants de 4 à 10 ans, les BNM sont de 680 mg/j de calcium.

·      Pour les adolescents de 11 à 17 ans, les BNM sont de 960 mg/j de calcium.

·      Pour les hommes et les femmes de 18 à 24 ans, les BNM sont de 860 mg/j de calcium.

·      Pour les hommes et les femmes de 25 ans et plus, les BNM sont de 750 mg/j de calcium.

·      Pour les femmes enceintes ou allaitantes, les BNM sont de 750 mg/j de calcium.

Symptômes d'une carence en calcium

Une carence en calcium est très rare. Les principaux symptômes sont :

·      l’ostéoporose ;

·      l’ostéomalacie ;

·      l’hypertension artérielle ;

·      les douleurs musculaires ;

·      l’intolérance au lactose ;

·      les problèmes dentaires ;

·      la fatigue intense.

Quels sont les fruits les plus riches en calcium ?

Découvrez la liste des fruits riches en calcium :

·      Les amandes contiennent 260 mg pour 100 grammes, ce qui représente 27% des AJR*.

·      Les figues séchées contiennent 167 mg pour 100 grammes, ce qui représente 18% des AJR*.

·      La rhubarbe contient 129 mg pour 100 grammes, ce qui représente 14% des AJR*.

·      Les noisettes contiennent 120 mg pour 100 grammes, ce qui représente 13% des AJR*.

·      Les noix contiennent 94 mg pour 100 grammes, ce qui représente 10% des AJR*.

·      Les abricots secs contiennent 71 mg pour 100 grammes, ce qui représente 7% des AJR*.

·      Les oranges contiennent 66 mg pour 100 grammes, ce qui représente 7% des AJR*.

·      Le cassis contient 57,1 mg pour 100 grammes, ce qui représente 6% des AJR*.

·      Les raisins secs contiennent 54 mg pour 100 grammes, ce qui représente 6% des AJR*.

·      Les kiwis contiennent 29 mg pour 100 grammes, ce qui représente 3% des AJR*.

·      Les clémentines contiennent 23 mg pour 100 grammes, ce qui représente 2% des AJR*.

·      Les fraises contiennent 18 mg pour 100 grammes, ce qui représente 2% des AJR*.

·      Les pamplemousses contiennent 14 mg pour 100 grammes, ce qui représente 1% des AJR*.

·      Les prunes contiennent 7,29 mg pour 100 grammes, ce qui représente 1% des AJR*.

De manière générale, les agrumes contiennent de la vitamine C, mais aussi une petite quantité de calcium. L’orange est plus riche en calcium que le pamplemousse ou la clémentine, mais c’est en variant votre alimentation que vous pourrez vous procurer toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin !

Rédigé par l'équipe Nutri&Co

Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.