Catabolisme : définition et rôle
Ce qu'il faut retenir :
- Le catabolisme est une dégradation des tissus qui affaiblit également les muscles. Les molécules contenues dans ces muscles, telles que les protéines, les lipides ou les acides nucléiques, se désagrègent.
- Lorsqu’il y a un effort physique important à la suite d’une activité, les acides aminés, indispensables au corps, sont plus importants en matière de quantité. Ainsi, il est vital de prendre des protéines avant d’effectuer une séance de sport.
- Afin d’éviter le catabolisme, il y a plusieurs gestes à mettre en pratique, comme éviter le surentraînement, fractionner ses repas ou manger après s’être entraîné.
Qu'est-ce que le catabolisme ?
Le catabolisme est la phase du métabolisme dans laquelle des molécules de taille conséquente sont dégradées en molécules plus petites. Il se traduit par des douleurs musculaires considérables et par une fatigue importante. Il s’agit également d'un processus de biochimie entraînant une dégradation écoénergétique. Elle est subie par des molécules organiques (molécules avec la présence d’un atome de carbone minimum lié à l’hydrogène par liaison covalente). Ces molécules se trouvent dans des cellules vivantes conduisant au transfert d’énergie potentielle sur d’autres molécules.
Le catabolisme est le processus inverse de l’anabolisme. L’anabolisme se caractérise par la construction de tissus dans l’organisme et aide à la construction musculaire.
Quelles sont les causes du catabolisme ?
Les causes du catabolisme sont multiples. D’abord, cela dépend du régime alimentaire de la personne. Avec un apport suffisant en protéines, les muscles ne se développent pas assez.
Ensuite, le surentraînement prend sa part de responsabilité dans le catabolisme. Si une personne sportive surexploite son activité physique, son organisme va devoir aller chercher une forte quantité de protéines dans les tissus musculaires.
Une grande production de cortisol dans votre corps peut amener au catabolisme. Il est possible de se retrouver en phase de catabolisme si vos apports en nutriments sont insuffisants. Effectivement, si votre corps manque de nutriments, il va devoir trouver d’autres sources d’énergie, à savoir les tissus musculaires. Aussi, le manque de sommeil peut être une cause du catabolisme, puisque votre corps est ralenti et peut à un moment donné devenir défaillant.
De quelle manière peut-on lutter contre le catabolisme ?
Avoir une bonne hygiène de vie est important pour le bien-être de notre corps. Il faut essayer de respecter les indications qu’il nous donne, comme le manque d’énergie ou la fatigue, car le manque de sommeil peut être une cause du catabolisme. Il est donc nécessaire de porter attention à notre forme.
Une bonne manière de lutter contre le catabolisme est de pratiquer une activité physique régulière. Cela signifie qu’il faudrait effectuer des exercices physiques comme des squats ou encore de la marche quotidienne pour le bien de votre organisme. Pour les sportifs, il est nécessaire de faire des entraînements en fonction de son métabolisme. Il est important de réaliser des exercices qui ne soient ni trop faibles ni trop intenses.
Avoir une alimentation saine et variée vous permettrait de réduire les risques de catabolisme. Pourquoi ne pas consommer des aliments riches en acides gras tels que les avocats, les noix ou certains poissons ?
En somme, avoir une alimentation saine et variée ainsi qu’un sommeil suffisant est essentiel pour lutter contre le catabolisme. Un sportif doit privilégier un programme alimentaire riche en lipides et en protéines s’il souhaite éviter le catabolisme. Il peut s’aider de compléments alimentaires qui vont lui permettre d'avoir un apport calorique adapté à ses besoins. Il doit éviter le surentraînement, nocif pour son organisme. Si vous avez des interrogations, vous pouvez vous rapprocher d’un professionnel de santé.
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Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.