Croqueuse de chocolat, Victoire, aussi appelée La Chocologue, a fait de sa passion son métier. En parallèle d’une formation en psychologie, elle développe son expertise du chocolat ainsi que l’art de la dégustation. Aujourd’hui, Victoire est chocologue. Pour les professionnels, elle réalise des études sur les problématiques d’innovation, d’analyse sensorielle et de communication marketing. Et pour le grand public, elle a créé sa marque Les Carrées Victoire et compose des recettes chocolatées uniques qui ravissent les plus fins palais.
Pour l’arrivée de notre Collagène Cacao, nous lui avons demandé de composer une recette exclusive de smoothie frais et gourmand.
Ingrédients
- 1 banane congelée (ou avec 2 glaçons)
- 4 dosettes de Collagène au Cacao @nutriandco
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahouète
- 200 ml de lait d’amande non sucrée
Déroulé de la recette
1- Placer dans un blender tous les ingrédients et mixer.
2- Mettre au réfrigérateur avant de servir pour un smoothie frais.
Pur produit (du Sud) de la nutrition, Gabrielle Carlin est diététicienne et docteure en sciences de la nutrition. Elle a intégré le mouvement Nutri&Co avec la conviction de développer scientifiquement les meilleurs nutraceutiques de demain !
