Comment hydrater sa peau ?

La peau est un organe complexe et multifonctionnel qui joue un rôle vital dans la protection de notre corps. En comprenant mieux son fonctionnement, nous pouvons mieux prendre soin de notre peau et maintenir sa santé et son apparence tout au long de notre vie. Une bonne hydratation, une alimentation saine, une protection contre les agressions extérieures et des soins adaptés sont essentiels pour préserver la fonction protectrice et la beauté de la peau. Alors, comment veiller à la bonne hydratation de votre peau ? On vous dit tout !

La peau, un organe crucial

La peau est l’un des organes les plus complexes et les plus vitaux du corps humain. Elle remplit de nombreuses fonctions essentielles, notamment la protection, la régulation de la température corporelle et la sensation. Comprendre comment fonctionne la peau aide à mieux prendre soin de cet organe crucial.

La structure de la peau

La peau est composée de trois couches principales : l’épiderme, le derme et l’hypoderme (ou tissu sous-cutané). Chaque couche a une structure distincte et des fonctions spécifiques :

• L’épiderme : C’est la couche externe de la peau. Elle est constituée principalement de kératinocytes, des cellules qui produisent la kératine, une protéine résistante qui renforce la peau. L’épiderme est divisé en plusieurs sous-couches, avec les plus profondes abritant des cellules en division qui se déplacent vers la surface à mesure qu’elles mûrissent et finissent par mourir et former la couche cornée. Cette couche cornée est constituée de cellules mortes, compactées, qui forment une barrière protectrice contre les agressions extérieures telles que les bactéries, les virus, la pollution, et les rayons UV.

• Le derme : Situé sous l’épiderme, le derme est une couche plus épaisse composée de tissu conjonctif, qui abrite des vaisseaux sanguins, des glandes sudoripares, des glandes sébacées, des follicules pileux, et des récepteurs sensoriels. Le derme est essentiel pour la nutrition de l’épiderme et joue un rôle clé dans la thermorégulation grâce à ses vaisseaux sanguins qui aident à dissiper la chaleur. Cette couche est également riche en collagène et en élastine, des protéines qui confèrent à la peau sa force et son élasticité.

• L’hypoderme (ou tissu sous-cutané) : C’est la couche la plus profonde de la peau, composée principalement de tissu adipeux (graisse) et de tissu conjonctif lâche. L’hypoderme agit comme une couche d’isolation qui aide à maintenir la chaleur corporelle et à protéger les organes internes contre les chocs et les blessures. Il sert également de réserve d’énergie.
  
  

Les différentes fonctions de la peau

La peau a plusieurs fonctions essentielles pour la survie et le bien-être général du corps :

• La protection : La peau agit comme une barrière physique contre les agressions extérieures telles que les agents pathogènes, les produits chimiques, les rayons UV, et les traumatismes mécaniques. La couche cornée de l’épiderme empêche la pénétration des microbes et limite la perte d’eau de l’organisme.

• La régulation de la température corporelle : La peau aide à réguler la température corporelle par le biais de la vasodilatation (élargissement des vaisseaux sanguins) et de la vasoconstriction (rétrécissement des vaisseaux sanguins). Lorsque le corps est chaud, les glandes sudoripares produisent de la sueur qui, en s’évaporant, refroidit la peau. À l’inverse, en cas de froid, la peau réduit la circulation sanguine pour conserver la chaleur corporelle.

• La sensation : La peau est riche en récepteurs sensoriels qui détectent le toucher, la pression, la douleur, et la température. Ces récepteurs envoient des signaux au cerveau, permettant de percevoir et de réagir à l’environnement.

• La production de vitamine D : Lorsqu’elle est exposée au soleil, la peau produit de la vitamine D, essentielle pour la santé osseuse et le bon fonctionnement du système immunitaire. Les rayons UVB du soleil convertissent une forme de cholestérol présente dans la peau en vitamine D3, qui est ensuite activée par le foie et les reins.

• La barrière immunitaire : La peau est également une composante importante du système immunitaire. Elle abrite des cellules immunitaires (comme les cellules de Langerhans dans l’épiderme) qui détectent et combattent les agents pathogènes et déclenchent une réponse immunitaire si nécessaire.

• La réparation et régénération : La peau a une capacité remarquable de se réparer et de se régénérer. Les cellules de l’épiderme se renouvellent continuellement, permettant la cicatrisation des blessures superficielles. En cas de coupure ou de blessure plus profonde, le derme participe également au processus de réparation.
  
  La peau est en constante régénération. Les cellules de l’épiderme se renouvellent environ tous les 28 jours. Les cellules nouvelles se forment dans les couches profondes de l’épiderme, migrent vers la surface en maturant, et meurent pour former la couche cornée. Ce processus est influencé par l’âge, la nutrition, les hormones, et l’environnement.

Comment bien hydrater sa peau ?

L’hydratation de la peau est un aspect essentiel de notre routine de soins. En effet hydrater sa peau efficacement est essentiel pour maintenir son élasticité, sa douceur, et sa fonction protectrice, mais il est important de comprendre pourquoi et comment notre peau retient l’eau pour mieux adapter nos gestes et produits.

La peau et son rôle d’hydratation

Notre peau, en plus de nous protéger contre les agressions extérieures, joue un rôle clé dans la régulation de l’hydratation de notre corps. En effet, la peau contient de l’eau qui est maintenue par la barrière cutanée, une couche protectrice naturelle. Normalement, cette barrière est hermétique et empêche l’évaporation de l’eau, assurant ainsi une peau bien hydratée.

Les cellules de la peau, appelées kératinocytes, jouent un rôle fondamental dans la formation de cette barrière. À mesure que ces cellules se déplacent vers la surface de la peau, elles meurent et se transforment en cellules cornées, formant ainsi la couche cornée (ou stratum corneum), qui agit comme une barrière contre la perte d’eau.

Que se passe-t-il lorsque la barrière cutanée est abîmée ?

Lorsque la barrière cutanée est endommagée par des facteurs externes (comme la pollution, le climat, ou l’utilisation de produits agressifs) ou internes (comme l’âge ou des conditions médicales), elle devient moins efficace. L’eau contenue dans la peau s’évapore alors plus facilement, conduisant à une peau sèche et déshydratée. Une peau bien hydratée est donc une peau dont la barrière cutanée est intacte et fonctionne correctement.

La barrière lipidique : une protection hydrophobe essentielle

La peau possède également une barrière lipidique, composée de lipides naturels, qui agit comme une couche protectrice supplémentaire. Cette barrière est hydrophobe, ce qui signifie qu’elle repousse l’eau et aide à la retenir dans les couches profondes de la peau. Si la barrière cutanée et la barrière lipidique sont en bonne santé, la peau peut se maintenir hydratée sans l’aide de crèmes ou de lotions.

L’acide hyaluronique et son rôle dans l’hydratation

Qu’est-ce que l’acide hyaluronique ?

L’acide hyaluronique (ou hyaluronane) est un polysaccharide composé de répétitions de disaccharides (acide glucuronique + N-acetylglucosamine) de la famille des glycosaminoglycanes (GAGs). Tout comme les autres GAGs, l’acide hyaluronique se compose de la répétition de 300 à 30 000 unités de disaccharide, ce qui lui confère une importante variabilité de poids moléculaire entre 100 kDa et 10 000 kDa. L’acide hyaluronique est présent dans tout l’organisme, mais c’est dans la peau qu’on le retrouve majoritairement. La grande particularité de l’acide hyaluronique est de pouvoir, telle une éponge, retenir jusqu’à 1 000 fois son poids en eau. C’est cette propriété hygroscopique qui explique l’importance de l’acide hyaluronique dans le maintien de l’hydratation, du volume et de l’aspect jeune de la peau.

Enfin, il existe un lien structural (enchevêtrement) étroit entre le collagène (protéine majeure de l’organisme et précisément du derme) et les GAGs, et plus particulièrement l’acide hyaluronique. Au cœur du derme, GAGs et collagène assurent ensemble la structure de la peau.

L’acide hyaluronique est présent dans tout l'organisme, essentiellement dans les tissus conjonctifs composant la peau, les articulations, l'œil ou encore le cordon ombilical. Près de 50% de l’acide hyaluronique se trouve dans la peau, au niveau de l’épiderme et surtout dans le derme.

L’acide hyaluronique est naturellement produit dans la peau au niveau de l’épiderme par les kératinocytes, ainsi que dans le derme par les fibroblastes grâce à l’intervention d’enzymes, les “hyaluronane synthases”. Son turnover, ou renouvellement, est naturellement rapide grâce à l‘intervention d’enzymes spécifiques de dégradation, les hyaluronidases.

Histologiquement, le derme de la peau est un tissu conjonctif dense essentiellement constitué de fibres et surtout de fibres de collagène. L’acide hyaluronique fait partie, comme le collagène, de la fameuse matrice extracellulaire (MEC). Cette MEC dans laquelle baignent les cellules est nécessaire à la structure de la peau, et on lui attribue généralement un rôle imagé de “ciment”. En plus de sa capacité à retenir l’eau, la présence d’acide hyaluronique permet à la MEC de stabiliser la structure des composés dermiques, dont le collagène et les autres GAGs. Ainsi, l’acide hyaluronique représente un composé essentiel à l’architecture de la peau et à la cohésion du derme.

L’efficacité hydratante et anti-âge de l’acide hyaluronique

Depuis les années 2000, de nombreuses études cliniques ont été réalisées, appuyant ainsi l’efficacité de l’acide hyaluronique sur la peau. La plupart de ces études menées aussi bien sur des femmes que sur des hommes analysent la texture et l’aspect de la peau après une prise orale d’acide hyaluronique selon différents dosages quotidiens (de 37,5 à 240 mg) et sur des durées de 4 à 12 semaines. En termes de poids moléculaire, les différentes formes testées d’apports d’acide hyaluronique étudiées varient entre 30 et 2 500 KDa.

L’ensemble de ces résultats cliniques révèlent l’efficacité globale de l’acide hyaluronique à améliorer d’une part l’hydratation naturelle de la peau, et ce, quelle qu’en soit la dose et la durée de prise(1-2).

D’autre part, ces études révèlent que pour une efficacité optimale et des effets visibles sur l’aspect jeune de la peau (diminution des rides, amélioration du pulpeux), la dose-cible se situerait entre 37,5 et 240 mg d’acide hyaluronique quotidiens et la durée d’utilisation oscillerait entre 4 et 12 semaines en fonction de la qualité de l’actif retenu.  

Une certaine variabilité dans les observations sur les sujets est cependant à noter, en raison du grade de sécheresse et de l’aspect général de la peau au début des études.

Le mécanisme d’absorption de l’acide hyaluronique

Plus techniquement, si le mécanisme d’absorption de l’acide hyaluronique en gélules n’est pas clairement élucidé, plusieurs étapes sont néanmoins aujourd’hui suggérées :

Absorption au niveau intestinal :

• Le passage de la paroi de l’intestin grêle sous la forme de polymères intacts,
  
  
• La décomposition de ces polymères (polysaccharides) en mono et oligosaccharides par le microbiote intestinal (produisant des hyaluronidases) au niveau de l’intestin grêle et plus en aval (côlon - gros intestin),
  
  
• Transfert aux tissus, et notamment la peau, via la circulation sanguine et/ou lymphatique

Absorption au niveau cutané :

• Les mono et oligosaccharides stimulent les fibroblastes et favorisent la néosynthèse d’acide hyaluronique.

L’importance du poids moléculaire de l’acide hyaluronique

L’efficacité de la prise orale d’acide hyaluronique repose sur un paramètre important : son poids moléculaire. Si la majorité des acides hyaluroniques utilisés dans le soin de la peau possèdent des poids moléculaires compris entre 800 à 1 500 KDa, un large spectre de fragments est cependant particulièrement intéressant car il permet une bonne assimilation des molécules. C’est ce que l’on appelle la théorie de distribution : grâce à leurs différentes tailles, les polymères sont capables d'emprunter les nombreuses voies d’absorption de l’organisme et ainsi d’atteindre la peau(3).

Quels que soient les mécanismes d’absorption et le poids moléculaire, les essais cliniques l’ont démontré : l’ingestion d’acide hyaluronique contribue à son accumulation dans la peau (1-4) et permettrait d’agir positivement sur son remplacement (turnover) et sa densité dans la peau.

Pourquoi acheter l’acide hyaluronique en gélules Nutri&Co ?

Et comment choisir son acide hyaluronique en Nutra ? Notre formule d’Acide Hyaluronique en gélules est conçue pour améliorer l’aspect de la peau en lui apportant un élément essentiel à sa structure, l’acide hyaluronique, ainsi qu’une association d’huiles d’onagre et de bourrache.

Un acide hyaluronique à large spectre moléculaire :

L’acide hyaluronique en gélules de notre formule a été spécialement sélectionné sur la base de plusieurs critères :

• sa science,
• son origine et sa traçabilité,
• ses caractéristiques techniques.

Notre attention s’est portée sur l’ingrédient ExceptionHYAL®Star, un hyaluronate de sodium issu de la fermentation de maïs. Spécifiquement développé en Italie par Roelmi HPC, il bénéficie de la “full spectrum technology” permettant à l’acide hyaluronique qu’il contient d’avoir un large spectre de poids moléculaires allant de 50 KDa à 3 000 KDa, pour une absorption optimale.

Nous avons choisi l’acide hyaluronique ExceptionHYAL®Star qui a fait l’objet d’une étude clinique (en cours de publication) qui a démontré son efficacité sur 60 femmes adultes avec une prise sur 4 semaines. Dans le groupe ExceptionHYAL®Star (200 mg/jour), versus le groupe placebo (sans ExceptionHYAL®Star), on observe d’excellents résultats significatifs :

• Une augmentation de l’hydratation naturelle de la peau (+11%),
• Une diminution de la visibilité des rides (-17%),
• Une diminution de la profondeur des rides (-18%).

Par ailleurs, les femmes confirment ces résultats. Avec cet acide hyaluronique :

• 93% d’entre elles trouvent leur peau plus hydratée,
• 90% d’entre elles trouvent leur peau plus élastique,
• 90% d’entre elles trouvent l’aspect général de leur peau amélioré.

L’ensemble de ces données confirme l’efficacité d’ExceptionHYAL®Star 2.0 Full Spectrum Hyaluronans à améliorer l’élasticité et l’aspect de la peau, en seulement 4 semaines.

Des huiles végétales aux composés d’intérêt :

Les huiles de bourrache et d’onagre sont réputées pour leur teneur en GLA, acide gamma-linolénique, seul acide gras polyinsaturé de la famille des oméga-6 et précurseur de composés impliqués dans la structure des membranes cellulaires. Et parce qu’il n’est pas simple d’en bénéficier via l’alimentation, une contribution en gélules se révèle très intéressante.

Un duo poudre et huile encapsulé dans une double gélule :

D’un point de vue technologique, il est extrêmement complexe de concilier une poudre et une huile dans une seule et même gélule. Cette association d’acide hyaluronique ExceptionHYAL®Star et d’huiles de bourrache et onagre est rendue possible grâce à la technologie DuoCap® : notre formule double se présente sous la forme d’une petite gélule interne contenant 90 mg d’acide hyaluronique, elle-même encapsulée dans une gélule externe contenant 315 mg de mélange d’huiles de bourrache et d’onagre. Pour des apports optimaux en chacun des composants, nous recommandons 2 gélules par jour pour atteindre 180 mg d’acide hyaluronique.

Comment maintenir une bonne hydratation de la peau ?

Pour maintenir une peau bien hydratée, il est donc important d’agir à la fois de l’intérieur et de l’extérieur :

• L’hydratation interne : Il est essentiel de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée. De plus, une alimentation riche en fruits et légumes, qui sont naturellement hydratants, ainsi qu’en aliments contenant de l’acide hyaluronique (comme certains produits d’origine animale) peut contribuer à améliorer l’hydratation de la peau.
  
  
• L’hydratation externe : L’utilisation de produits cosmétiques contenant des agents hydratants tels que l’acide hyaluronique, la glycérine, ou des céramides peut aider à retenir l’eau dans la peau. Il est aussi important d’utiliser des produits doux pour éviter d’endommager la barrière cutanée et lipidique.

L’hydratation de la peau est un processus complexe. En adoptant des habitudes de soins adaptées, il est possible de maintenir une peau bien hydratée, saine et éclatante ! 

Sources :

(1)   Kawada, C.; Yoshida, T.; Yoshida, H.; Matsuoka, R.; Sakamoto, W.; Odanaka, W.; Sato, T.; Yamasaki, T.; Kanemitsu, T.; Masuda, Y.; et al. Ingested Hyaluronan Moisturizes Dry Skin. Nutr. J. 2014, 13, 70, doi:10.1186/1475-2891-13-70.

(2)   Hsu, T.-F.; Su, Z.-R.; Hsieh, Y.-H.; Wang, M.-F.; Oe, M.; Matsuoka, R.; Masuda, Y. Oral Hyaluronan Relieves Wrinkles and Improves Dry Skin: A 12-Week Double-Blinded, Placebo-Controlled Study. Nutrients 2021, 13, 2220, doi:10.3390/nu13072220.

(3)   Masi, S. THE 2.0 FULL SPECTRUM HYALURONANS TECHNOLOGY TO IMPROVE BIOAVAILABILITY AND EFFICACY PERFORMANCE. Funct. Food 2020, 5.

(4)   Gupta, R.C.; Lall, R.; Srivastava, A.; Sinha, A. Hyaluronic Acid: Molecular Mechanisms and Therapeutic Trajectory. Front. Vet. Sci. 2019, 6, 192, doi:10.3389/fvets.2019.00192.

Rédigé par l'équipe Nutri&Co

Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.