La liste des aliments pour avoir de belles dents

Vous rêvez d’afficher un sourire éclatant en toute circonstance ? Et si ce que vous mangez était responsable de la mauvaise santé de votre dentition ! Le lien entre alimentation et beauté des dents est clairement établi. Voici donc une liste d'aliments bons pour les dents pour vous aider à prendre soin de votre sourire.

Ce qu’il faut retenir :

  • Le sucre, les sodas, le café ou encore l’alcool s’attaquent aux dents et endommagent votre sourire
  • Le brossage est essentiel pour préserver les dents mais l’alimentation a aussi un rôle à jouer
  • Le calcium, le fluor et les fibres participent à la santé et à la beauté de vos dents

Quel est le rôle de l'alimentation dans la beauté et santé des dents ?

On le sait, l'alimentation et l'hygiène de vie ont un impact non négligeable sur l'organisme en général. Les dents sont également sensibles à certaines habitudes, alimentaires notamment. Si la consommation d’alcool, de sucre, de café ou encore de tabac est connue pour détériorer les dents, d’autres aliments sont quant à nécessaires à leur maintien en bonne santé. 

Parmi les nutriments à privilégier pour la beauté des dents, on retrouve notamment le calcium, le fluor et les fibres. Le calcium joue un rôle primordial dans la formation et la solidité des os et donc, des dents. Il s’agit du minéral présent en plus grande quantité dans le corps humain. On en compte entre 1 et 1,2 kg chez l'adulte. L’apport journalier recommandé en calcium pour les adultes de plus de 24 ans est de 950 mg (1). Le fluor quant à lui participe à la structuration des os et des dents avec le calcium et le phosphate. Il contribue donc à la solidité du squelette, au renforcement de l’émail et à la prévention des caries dentaires. L’apport journalier recommandé est de 0,4 mg/jour pour les nourrissons de 6 mois à 1 an, d’1 mg/jour pour les enfants de 4 à 6 ans, de 3,4 mg/jour pour les hommes de plus de 18 ans et de 2,9 mg/jour pour les femmes de plus de 18 ans (2). Enfin, les fibres alimentaires jouent aussi un rôle primordial dans la prévention de caries puisqu'elles stimulent la production de salive, ce qui permet d’évacuer les enzymes et les acides avant qu’ils n’attaquent les dents.

Les meilleurs aliments bons pour les dents et les gencives

Le lait c’est bon pour les dents, on vous le répète depuis que vous êtes petit. Les produits laitiers en général sont en effet riches en calcium ce qui vous permet de renforcer votre dentition. N'hésitez pas à consommer du lait, des yaourts et du fromage. Et si vous n'êtes pas adepte des produits laitiers, les amandes, les noix, le brocoli, les légumes verts, les sardines ou encore les céréales sont aussi riches en calcium. Les fruits frais et notamment la pomme, le kiwi et la banane sont quant à eux riches en fibres ce qui vous permet de produire de la salive nécessaire à l’évacuation des enzymes. Enfin, vous pouvez consommer du fluor grâce aux crustacés, aux poissons d'eau de mer aux fruits à coque ainsi qu’au thé vert. Le thé est bon pour les dents, à condition qu’il ne soit pas consommé en excès au risque de jaunir l’émail.

Les pires aliments mauvais pour les dents

Sans surprise, les aliments sucrés et acides font partie des plus nocifs pour la santé des dents. Le sucre s'attaque aux dents en détruisant petit à petit l’émail qui les protège. Des trous sont alors creusés dans la couche externe de la dent ce qui permet aux bactéries de s’engouffrer et de détruire la dentine (couche interne de la dent). Petit à petit, les nerfs peuvent être touchés ce qui cause de vives douleurs. C’est le signe que la carie est déjà présente et bien profonde. D’autres aliments, parfois insoupçonnés, sont également à éviter pour préserver la beauté de vos dents. Il s’agit notamment des fruits, gorgés de sucre. Qu’il s'agisse de fruits frais, de jus de fruits, de fruits confits ou de fruits secs, leur consommation peut entraîner des caries. Pour éviter cela, vous pouvez boire vos jus de fruits avec une paille pour éviter le contact avec les dents ou bien vous brosser les dents après avoir mangé des fruits. 

En ce qui concerne les aliments acides, on retrouve bien entendu les sodas et les boissons gazeuses. Certaines boissons allient même acidité et sucre, un cocktail détonnant pour l'émail. Les agrumes (citron, orange, pamplemousse, etc.) mais aussi le vin blanc ont également un effet corrosif qui altère la santé de l’émail et peut entraîner l’apparition de caries. Enfin, le café et le thé peuvent quant à eux être responsables de tâches disgracieuses qui altèrent votre sourire.

Quel complément alimentaire pour avoir de belles dents ?

Consommer des aliments bons pour les dents est essentiel pour qu’elles conservent leur éclat. Mais vous pouvez aussi vous tourner vers les compléments alimentaires afin de maximiser les résultats. En ce qui concerne la composition des compléments, optez pour des formulations enrichies en extrait de thé (vert, noir ou blanc). Il contient du fluor nécessaire à la prévention des caries.

 

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La vitamine D et la vitamine C sont également intéressantes pour préserver la santé des os et éviter le saignement des gencives.

Sources :

(1) https://www.anses.fr/fr/content/le-calcium

(2) https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2018SA0238Ra.pdf

 




Rédigé par l'équipe Nutri&Co

Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe belles