Vegan - Sans Gluten - Sans Sucres Ajoutés
Ingrédients pour une dizaine de cookies
Ingrédients secs
- 50 g de farine de riz
- 50 g de farine de pois chiche
- 60 g de farine d'amande
- 2 dosettes (25 g) de Protéine Végétale et Bio Nutri&Co
- 5 g de cacao cru en poudre
- 65 g de sucre de coco
- 2 g de levure chimique
- Une pincée de sel
Ingrédients humides
- 50 g de beurre de cacahuètes
- 50 g d'huile de coco
- 60 ml de lait végétal
Pour la garniture
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de noisettes entières
Recette Cookies vegan double chocolat noisette
Préparation : 30 min - Cuisson : 17 min
- Mélanger l'ensemble des ingrédients secs dans un grand bol.
- Puis dans un second bol, mélanger les ingrédients humides.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger de nouveau.
- Enfin, ajouter les ingrédients de la garniture : noisettes entières et chocolat noir découpé en gros morceaux.
- Avec ses mains (ou 2 cuillères à soupe), former des boules à disposer sur une plaque de cuisson en les aplatissant un peu.
- Faire cuire à 180°C pendant 15 à 17 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
