Vegan - Sans Gluten - Sans Sucres Ajoutés
Ingrédients pour une dizaine de cookies
Ingrédients secs
- 50 g de farine de riz
- 50 g de farine de pois chiche
- 60 g de farine d'amande
- 2 dosettes (25 g) de Protéine Végétale et Bio Nutri&Co
- 5 g de cacao cru en poudre
- 65 g de sucre de coco
- 2 g de levure chimique
- Une pincée de sel
Ingrédients humides
- 50 g de beurre de cacahuètes
- 50 g d'huile de coco
- 60 ml de lait végétal
Pour la garniture
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de noisettes entières
Recette Cookies vegan double chocolat noisette
Préparation : 30 min - Cuisson : 17 min
- Mélanger l'ensemble des ingrédients secs dans un grand bol.
- Puis dans un second bol, mélanger les ingrédients humides.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger de nouveau.
- Enfin, ajouter les ingrédients de la garniture : noisettes entières et chocolat noir découpé en gros morceaux.
- Avec ses mains (ou 2 cuillères à soupe), former des boules à disposer sur une plaque de cuisson en les aplatissant un peu.
- Faire cuire à 180°C pendant 15 à 17 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
AuteurTatiana MerciHealthy
AuteurTatiana MerciHealthy
Photographie culinaire et passionnée de cuisine depuis toujours, Tatiana est persuadée qu'avec une nutrition saine, végétale, locale et de saison, nous pouvons avoir un impact sur l'environnement et garder notre planète en bonne santé elle aussi.
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