Vegan - Sans Gluten - Sans Sucres Ajoutés
Ingrédients pour une vingtaine d'energy balls
Ingrédients
- 90 g de flocons d'avoine
- 20 g de graines de chanvre
- 70 g d'amandes
- 70 g de noix de cajou
- 2 dosettes (25 g) de Protéine Végétale et Bio Nutri&Co
- 15 g de cacao cru en poudre
- 210 g de dattes Medjool
- 40 g d'huile de coco
- 60 g de beurre de cacahuètes (ou autre amandes, noisettes)
- Une bonne pincée de sel
Pour l'enrobage
- 2 cuillères à soupe de cacao cru
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Recette Energy Balls vegan datte chocolat
Préparation : 30 min
- Mixer d'abord les flocons d'avoine à l'aide d'un blender afin de les réduire en tout petits morceaux voire même en poudre.
- Ajouter ensuite l'ensemble des autres ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Former les boules puis les faire rouler dans du cacao cru puis, selon les goûts, dans de la noix de coco râpée.
