Vegan - Sans Gluten - Sans Sucres Ajoutés
Ingrédients pour une vingtaine d'energy balls
Ingrédients
- 90 g de flocons d'avoine
- 20 g de graines de chanvre
- 70 g d'amandes
- 70 g de noix de cajou
- 2 dosettes (25 g) de Protéine Végétale et Bio Nutri&Co
- 15 g de cacao cru en poudre
- 210 g de dattes Medjool
- 40 g d'huile de coco
- 60 g de beurre de cacahuètes (ou autre amandes, noisettes)
- Une bonne pincée de sel
Pour l'enrobage
- 2 cuillères à soupe de cacao cru
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Recette Energy Balls vegan datte chocolat
Préparation : 30 min
- Mixer d'abord les flocons d'avoine à l'aide d'un blender afin de les réduire en tout petits morceaux voire même en poudre.
- Ajouter ensuite l'ensemble des autres ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Former les boules puis les faire rouler dans du cacao cru puis, selon les goûts, dans de la noix de coco râpée.
AuteurTatiana MerciHealthy
AuteurTatiana MerciHealthy
Photographie culinaire et passionnée de cuisine depuis toujours, Tatiana est persuadée qu'avec une nutrition saine, végétale, locale et de saison, nous pouvons avoir un impact sur l'environnement et garder notre planète en bonne santé elle aussi.
Protéine Végétale49,90€
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