Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients pour le gratin de pommes de terre
- 200g de pommes de terre
- 400mL de lait végétal
- 1⁄2 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 4 dosettes de Fibres Bio Nutri&Co
- 200mL de crème sans lactose et sans épaississant
- 60g de comté râpé
- Sel et poivre
Recette Gratin de pommes de terre
Préparation : 15 min - Cuisson : 1h10
- Laver et brosser les pommes de terre. Les couper finement en rondelles.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Chauffer le lait dans une casserole avec la muscade et le fenouil. Puis ajouter les pommes de terre pendant 10 minutes à feu doux. En fin de cuisson, ajouter les fibres et mélanger avec un fouet.
- Verser dans un plat puis couvrir de crème et de comté râpé. Saler et poivrer.
- Enfourner et faire cuire 1 heure au four.
