Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients pour le gratin de pommes de terre
- 200g de pommes de terre
- 400mL de lait végétal
- 1⁄2 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 4 dosettes de Fibres Bio Nutri&Co
- 200mL de crème sans lactose et sans épaississant
- 60g de comté râpé
- Sel et poivre
Recette Gratin de pommes de terre
Préparation : 15 min - Cuisson : 1h10
- Laver et brosser les pommes de terre. Les couper finement en rondelles.
- Préchauffer le four à 160°C.
- Chauffer le lait dans une casserole avec la muscade et le fenouil. Puis ajouter les pommes de terre pendant 10 minutes à feu doux. En fin de cuisson, ajouter les fibres et mélanger avec un fouet.
- Verser dans un plat puis couvrir de crème et de comté râpé. Saler et poivrer.
- Enfourner et faire cuire 1 heure au four.
AuteurTatiana MerciHealthy
AuteurTatiana MerciHealthy
Photographie culinaire et passionnée de cuisine depuis toujours, Tatiana est persuadée qu'avec une nutrition saine, végétale, locale et de saison, nous pouvons avoir un impact sur l'environnement et garder notre planète en bonne santé elle aussi.
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