Curcuma par-ci, curcuma par-là… en quelques années, cette plante originaire d’Inde est entrée au panthéon botanique pour sa cascade de bienfaits nutritionnels et thérapeutiques.
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Antioxydant (1), doté de propriétés anti-inflammatoires et anti-infectieuses (2), bon pour vos fonctions digestives (3), hépatiques et cognitives (4), pour vos articulations et votre système cardiovasculaire (5)… Si ces vertus sont connues depuis 4 000 ans par la médecine traditionnelle du Sous-continent indien, 15 000 études scientifiques, dont 7 000 sur l’homme et 320 d’ordre clinique, ont récemment analysé ce rhizome. On parle ici de la star des espèces du même genre, parmi lesquelles figure le gingembre, qui a cependant fait l’objet de quatre fois moins de recherches en laboratoire. En clair, le curcuma fait rêver mais comment faire le bon choix ?
Quel curcuma choisir ?
Il n’en fallait pas plus pour que beaucoup croient au pouvoir magique d’un curry chargé en curcuma, ou d’œufs sur le plat virant au jaune sous l’effet d’une avalanche de « safran des Indes ». Pourtant, l’affaire est un peu plus compliquée : car dans curcuma, il y a « curcumine ». Or, le corps n’absorbe presque pas cette molécule ! Nous aurait-on menti ? Disons que pour certains fabricants de boissons et de poudres de perlimpinpin plus ou moins aromatiques, le raccourci était tentant : certes, leurs produits, bio de préférence et concentrés de 5 à 95 %, ont d’une façon générale un effet positif sur la digestion, qui s’en trouve facilitée. Mais pour jouir des bienfaits de la curcumine sur les plans cardiovasculaire, hépatique, cognitif, articulaire et antioxydant, votre curcuma devra être associé à un « véhicule » utile au passage de la barrière intestinale.
Problème : tous ces « véhicules » n’ont pas la même efficacité, et certains, comme le Novasol® (6) ou le Théracurmin® (7), contiennent des additifs controversés. Alors que le BCM-95® et ses 70 % de curcumine multiplient par 7 son pouvoir d’assimilation (8), le CurQfen®, nouvellement arrivé sur le marché, fait figure d’exception : doté d’un haut pouvoir d’assimilation de 45 (9), il est de surcroît l’unique « véhicule » certifié Bio en France.
Enfin, les perfectionnistes ayant à cœur d’obtenir un effet plus puissant associeront la curcumine à des polysaccharides, ou tumérones, les autres principes actifs de Curcuma longa. Au passage, vous pouvez en finir avec le mythe du poivre mélangé au curcuma : en 2013 une étude indépendante battait en brèche le potentiel assimilatoire de la pipérine (10)… pire : ce mix présenterait un risque de développement de maladies auto-immunes (11). Au rayon danger, signalons aussi ces revendeurs de curcuma prompt à couper leur produit avec d’autres substances. Pour vous prémunir de ces fraudes et bien choisir du curcuma, exigez des analyses !
Première Curcumine haute absorption et bio
Au regard de tous ces éléments, Nutri&Co a bossé dur pour vous proposer une formule en gélules tirant le meilleur du curcuma : haute absorption grâce au CurQfen® bio, couplage de la curcumine et de turmérosaccharides (deux actifs de la plante qui en décuplent les effets), et extraction de nos molécules brevetées au moyen d’eau et d’éthanol afin d’éviter tout risque liés aux résidus de solvants chimiques et pétrochimiques. L’ensemble étant, comme toujours chez Nutri&Co, fabriqué et analysé en France.
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(1) El-Bahr Sabri, “Effect of curcumin on hepatic antioxidant enzymes activities and gene expressions in rats intoxicated with aflatoxin B1”, Phytotherapy Research, janvier 2015, pp. 134-40,https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.5239
(2) Hombourger Christelle, “Le curcuma, de l’épice au médicament », thèse d’État de docteur en pharmacie, Université Henri Poincaré-Nancy I, 2010, pp. 39-41.
(3) Thamlikitkul V, Bunyapraphatsara N, Dechatiwongse T, Theerapong S, Chantrakul C, Thanaveerasuwan T, Nimitnon S, Boonroj P, Punkrut W, Gingsungneon V, et al. “Randomized doube blind study of Curcuma domestica Val. for dyspepsia”, J Med Assoc Thai. 1989 Nov;72(11):613-20
(4) Dong S, Zeng Q, Mitchell ES, Xiu J, Duan Y, Li C, Tiwari JK, Hu Y, Cao X, Zhao Z. “Curcumin enhances neurogenesis and cognition in aged rats: implications for transcriptional interactions related to growth and synaptic plasticity.” PLoS One. 2012;7(2):e31211. doi: 10.1371/journal.pone.0031211 ; Bundy R, Walker AF, Middleton RW, Booth J. Turmeric “Extract may improve irritable bowel syndrome symptomology in otherwise healthy adults: a pilot study.” J Altern Complement Med. 2004 Dec ; 10(6):1015-8.
(5) Sahebkar A. “Are curcuminoids effective C-reactive protein-lowering agents in clinical practice? Evidence from a meta-analysis.” Phytother Res. 2014 May;28(5) : 633-42. doi: 10.1002/ptr.5045. Epub 2013 Aug 7.
(6) Schiborr C, Kocher A, Behnam D, Jandasek J, Toelstede S, Frank J. “The oral bioavailability of curcumin from micronized powder and liquid micelles is significantly increased in healthy humans and differs between sexes.”, Mol Nutr Food Res. 2014 Mar ; 58(3) : 516-27.
(7) Sasaki H, Sunagawa Y, Takahashi K, Imaizumi A, Fukuda H, Hashimoto T, Wada H, Katanasaka Y, Kakeya H, Fujita M, Hasegawa K, Morimoto T. “Innovative preparation of curcumin for improved oral bioavailability.” Biol Pharm Bull. 2011;34(5) : 660-5.
(8) Antony B, Merina B, Iyer VS, Judy N, Lennertz K, Joyal S., “A Pilot Cross-Over Study to Evaluate Human Oral Bioavailability of BCM-95CG (Biocurcumax), A Novel Bioenhanced Preparation of Curcumin.”, Indian J Pharm Sci., 2008 Jul-Aug;70(4):445-9.
(9) Dinesh Kumar, Della Jacob, Subash PS, Abhilash Maliakkal, Johannah NM, Ramadassan Kuttan, Balu Maliakel, Veera Konda, Krishnakumar IM., “Enhanced bioavailability and relative distribution of free (unconjugated) curcuminoids following the oral administration of a food-grade formulation withfenugreek dietary fibre : A randomised double-blind crossover study.”, Journal of Functional Foods, Volume 22, 2016, pp. 578-587, ISSN 1756-4646.
(10) Volak LP1, Hanley MJ, Masse G, Hazarika S, Harmatz JS, Badmaev V, Majeed M, Greenblatt DJ, Court MH. “Effect of a herbal extract containing curcumin and piperine on midazolam, flurbiprofen and paracetamol (acetaminophen) pharmacokinetics in healthy volunteers.”, Clin Pharmacol. Février 2013, 75(2): pp. 450-62.
(11) Ringman JM, Frautschy SA, Teng E, Begum AN, Bardens J, Beigi M, Gylys KH, Badmaev V, Heath DD, Apostolova LG, Porter V, Vanek Z, Marshall GA, Hellemann G, Sugar C, Masterman DL, Montine TJ, Cummings JL, Cole GM. “Oral curcumin for Alzheimer’s disease: tolerability and efficacy in a 24-week randomized, double blind, placebo-controlled study.” Alzheimers Res Ther, 2012 Oct 29;4(5):43.
