Ingrédients
- 60 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de riz
- 40 g d'eau froide
- 25 g de sucre de fleur de coco
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 30 g de skyr
- 4 dosettes de Fibres Bio Nutri&Co
- 1 pincée de sel
- Environ 50 g de poudre d’amande
- 400 g de framboises- myrtilles
- Sucre de fleurs de coco
Recette tarte aux fruits rouges
Préparation : 20 min + 30 min de repos - Cuisson : 20 min
- Mélanger tous les ingrédients de la pâte pour former une boule. Puis la placer au frais pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer la pâte sur du papier cuisson fariné puis l’étaler au rouleau.
- Saupoudrer la pâte de poudre d’amande puis couvrir avec les fruits rouges.
- Replier grossièrement les bords de la pâte. Saupoudrer de sucre de fleurs de coco.
- Enfourner et faire cuire 35 minutes.
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AuteurTatiana MerciHealthy
AuteurTatiana MerciHealthy
Photographie culinaire et passionnée de cuisine depuis toujours, Tatiana est persuadée qu'avec une nutrition saine, végétale, locale et de saison, nous pouvons avoir un impact sur l'environnement et garder notre planète en bonne santé elle aussi.
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