Graines de chia : une solution naturelle contre la constipation
Ce qu'il faut retenir :
- Les graines de chia sont considérées comme un super-aliment.
- Riches en fibres, les graines de chia sont un allié pour la santé digestive.
- Ces graines permettent d’éviter la constipation.
La constipation est un problème de santé courant qui peut affecter la qualité de vie de nombreuses personnes. Les inconforts et les désagréments liés à la constipation peuvent varier de légers à sévères, et cette condition peut avoir un impact significatif sur le bien-être général. Si vous recherchez une solution naturelle pour soulager la constipation, les graines de chia pourraient bien être la réponse que vous attendiez. Alors, quels sont les liens entre graines de chia et constipation ?
Qu’est-ce que la graine de chia ?
Origine et histoire des graines de chia
Les graines de chia, issues de la plante Salvia hispanica, sont devenues un super-aliment populaire grâce à leur profil nutritionnel exceptionnel et à leurs nombreux bienfaits pour la santé. L'origine et l'histoire des graines de chia remontent aux civilisations anciennes d'Amérique du Sud, où elles étaient consommées pour leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
Composition nutritionnelle des graines de chia
La composition nutritionnelle des graines de chia est remarquable, à l’instar des graines de lin ou de psyllium. Elles sont une excellente source d'acides gras oméga-3, de calcium, de magnésium, de phosphore et de vitamines, ce qui en fait un aliment polyvalent pour améliorer la qualité de votre alimentation quotidienne.
Ces petites graines sont particulièrement riches en fibres, notamment en fibres solubles, qui sont essentielles pour une digestion saine. En raison de leur teneur en mucilage, les graines de chia forment un gel au contact de l'eau, ce qui peut aider à soulager la constipation en facilitant le transit intestinal (un peu comme les pruneaux).
Utilisations culinaires courantes
Les graines de chia sont également polyvalentes sur le plan culinaire. Le pudding de chia est une utilisation populaire de ces petites graines, où elles sont mélangées avec de l'eau ou du lait pour former une texture de pudding gélifiée.
Graine de chia et constipation : quels bienfaits en attendre ?
Les graines de chia sont des ingrédients de choix pour lutter contre les causes de la constipation. Elles peuvent agir comme des probiotiques au sein de l’organisme.
Richesse en fibres solubles
Les graines de chia font partie des remèdes naturels contre la constipation. Leur richesse en fibres solubles favorise une digestion régulière et facilite le transit intestinal. Les graines de chia sont un remède naturel efficace pour lutter contre la constipation tout en apportant une variété de nutriments, mais aussi de vitamine, essentiels à votre régime alimentaire.
Effet laxatif des graines de chia
Grâce à leur contenu en mucilage, elles ont un effet laxatif naturel, ce qui peut soulager la constipation de manière douce.
Amélioration de la régularité intestinale
Les graines de chia sont connues pour leur capacité à améliorer la régularité intestinale. Cela est principalement dû à leur teneur élevée en fibres solubles, qui sont essentielles pour une digestion saine. Les fibres solubles présentes dans les graines de chia absorbent l'eau et forment un gel visqueux dans l'intestin, ce qui facilite le passage des selles et réduit la constipation.
Réduction de l'inflammation intestinale
La consommation régulière de graines de chia peut contribuer à réduire l'inflammation intestinale, améliorant ainsi la santé digestive de manière globale.
Comment incorporer les graines de chia dans son alimentation ?
Recettes et astuces pour intégrer les graines de chia dans son régime alimentaire
Il existe plusieurs manières de cuisiner les graines de chia. Vous pouvez réaliser des pudding de chia, mais vous pouvez également incorporer ces graines dans vos smoothies, vos céréales, vos biscuits, ou encore des barres de céréales (avec des dattes et des flocons d’avoine par exemple).
Quantités recommandées de graines de chia
Il est généralement recommandé de consommer 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chia par jour pour bénéficier de leurs bienfaits pour la constipation. Cependant, une cuillère à café au petit déjeuner est déjà suffisante. Il est essentiel de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée pour accompagner la consommation de graines de chia.
Précautions à prendre
Si vous avez des problèmes digestifs existants ou si vous n'avez pas l'habitude de consommer des aliments riches en fibres, augmentez progressivement votre consommation de graines de chia pour éviter tout inconfort intestinal.
Les personnes allergiques aux graines de chia ou ayant des antécédents d'allergies aux graines doivent faire preuve de prudence.
Consultez un professionnel de la santé si vous avez des préoccupations spécifiques ou si votre constipation persiste malgré l'utilisation de graines de chia.
Sources :
1. Khalid W, Arshad MS, Aziz A, Rahim MA, Qaisrani TB, Afzal F, Ali A, Ranjha MMAN, Khalid MZ, Anjum FM. Chia seeds (Salvia hispanica L.): A therapeutic weapon in metabolic disorders. Food Sci Nutr. 2022 Dec 15;11(1):3-16. doi: 10.1002/fsn3.3035. PMID: 36655089; PMCID: PMC9834868.
2. Filippone A, Ardizzone A, Bova V, Lanza M, Casili G, Cuzzocrea S, Esposito E, Campolo M, Paterniti I. A Combination of Xyloglucan, Pea Protein and Chia Seed Ameliorates Intestinal Barrier Integrity and Mucosa Functionality in a Rat Model of Constipation-Predominant Irritable Bowel Syndrome. J Clin Med. 2022 Nov 29;11(23):7073. doi: 10.3390/jcm11237073. PMID: 36498647; PMCID: PMC9739531.
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
