Collagène Matcha

30% des protéines de notre corps sont du collagène. C'est la protéine de structure majoritaire dans l’organisme et également dans la peau (collagène type I).

Au niveau cutané, le collagène assure une fonction de soutien et de fermeté en contribuant à la formation de tissus conjonctifs comme le derme, couche la plus épaisse de la peau.

On comprend donc aisément que les bienfaits du collagène en supplémentation (apport de blocs et stimulation de la production) impactent majoritairement la beauté et la texture de la peau. 

Le collagène (avec vitamine C) est également utilisé pour soutenir les articulations puisque le cartilage, tissu de jonction entre les os dans les articulations, est lui-même riche en collagène (type II).

Le collagène est la protéine la plus abondante du règne animal et représente environ 30 % de l’ensemble des protéines humaines. Présent dans tous les tissus conjonctifs — peau, tendons, cartilages, os, enveloppes musculaires, vaisseaux sanguins, etc. — il leur confère résistance mécanique et élasticité. Indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, il participe à des fonctions vitales comme le maintien de l’intégrité cutanée, le bon fonctionnement cardiaque et la solidité des os. [1]

À ce jour, 28 types de collagène ont été identifiés, mais les plus importants et les mieux connus restent les types I et II [1–3].

• Le type I, qui représente environ 90 % du collagène de l’organisme, est présent quasiment partout : peau, tendons, ligaments, cartilages fibreux, cerveau, composants organiques des os, muscle squelettique…
• Le type II se retrouve surtout dans les cartilages fibreux et élastiques, ainsi que dans les zones cartilagineuses des tendons.

Toute protéine de l’organisme est un assemblage spécifique d’acides aminés. Le collagène, en tant que protéine, est donc constitué d’acides aminés organisés en chaînes alpha. Celles-ci sont principalement formées par la répétition d’un motif tripeptidique (3 acides aminés) débutant par la glycine (Gly) : Gly–X–Y.

Au sein des protéines collagéniques, certaines séquences d’acides aminés sont particulièrement fréquentes dans les chaînes α :

• Gly-Pro-Hyp (Pro = proline, Hyp = hydroxyproline), la plus commune (~12 %) ;
• Gly-Pro-Y et Gly-X-Hyp (X et Y ≠ Gly-Pro-Hyp), qui totalisent ~44 % ;
• le motif générique Gly-X-Y, pour les 44 % restants.

Le collagène de type II se distingue par l’abondance d’une séquence spécifique, Gly-Pro-Hyl (Hyl = hydroxylysine).

Les types I et II sont des collagènes fibrillaires — les plus abondants de l’organisme. Dans la peau, les os et le cartilage, on ne trouve que du collagène fibrillaire ; dans d’autres tissus, il s’associe à des éléments non fibrillaires.

La figure ci-après représente une image de fibres de collagène vues par microscopie électronique.

Figure 1 :  Fibres de collagène vues par microscopie électronique. Tirée de [4]

Les chaînes α des collagènes fibrillaires partagent des séquences d’acides aminés communes, mais se distinguent par certaines séquences spécifiques. Une fois assemblées, elles s’enroulent en triples hélices qui forment les fibrilles, elles-mêmes à l’origine des fibres de collagène. La figure 2 représente l’organisation des fibres de collagène : depuis l’assemblage de peptides jusqu’au faisceau de fibres : 

Figure 2 : Gly : Glycine ; Hyp : Hydroxyproline ; Pro : Proline. Tirée de [5]

Quel que soit le tissu, le collagène de l’organisme présente des séquences peptidiques similaires. La différence majeure entre les 28 types de collagène tient à la composition et à l’organisation propres des chaînes α, variables selon le type de collagène et le tissu. 

Comme évoqué, le collagène est présent dans tout notre corps : 

• La peau [6]

La peau est le plus grand organe du corps humain (environ 2 m² de surface). Première barrière contre l’environnement, assurer son intégrité est essentiel pour la santé.

Elle comprend trois couches :

• Épiderme : au contact direct de l’extérieur, très fin, il assure la fonction barrière.
• Derme : tissu conjonctif beaucoup plus épais que l’épiderme, extrêmement résistant grâce à sa richesse en collagène de type I et en élastine, qui confèrent fermeté et élasticité. Les fibroblastes, cellules clés du derme, synthétisent ces composants majeurs, notamment le collagène de type I.
• Hypoderme : couche la plus profonde, riche en lipides (adipocytes) au rôle nourricier et protecteur, notamment contre le froid, et contenant du collagène en moindre quantité.

Le schéma ci-dessous illustre la structure de la peau et la disposition des fibres de collagène dans le derme, mettant en évidence leur rôle de charpente et de soutien.

• Les articulations 

Le cartilage est un tissu conjonctif souple et élastique qui recouvre les extrémités des os pour former l’articulation. Il permet le bon glissement des surfaces, réduit les frictions, amortit les chocs et régule la pression articulaire. Il renferme des chondrocytes, cellules qui synthétisent ses constituants, notamment le collagène, composant majoritaire de la matrice.
On distingue trois types de cartilage : hyalin, élastique et fibreux. Le cartilage hyalin, le plus abondant, se situe au niveau des surfaces articulaires et est essentiellement constitué de collagène de type II. [7]

• Les muscles

Les muscles squelettiques — majoritaires, devant le muscle cardiaque et les muscles lisses — sont constitués de faisceaux de fibres, eux-mêmes formés de myofibrilles (fibrilles à pouvoir contractile). Leur structure alterne faisceaux et tissu conjonctif riche en collagènes de types I et III (autres collagènes fibrillaires), ce qui confère au muscle élasticité et souplesse lors de la contraction. Cette matrice extracellulaire collagénique joue aussi un rôle protecteur autour du muscle. Voir aussi la relation entre collagène et musculation ici.  [8] 

• Les autres composés clés de la matrice extracellulaire 

Le derme et le cartilage sont deux tissus conjonctifs dont la matrice extracellulaire contient du collagène mais aussi des glycosaminoglycanes (GAG), des molécules glucidiques : l’acide hyaluronique (ou hyaluronane) pour la peau et la chondroïtine sulfate pour le cartilage. Certains GAG sont issus de la glucosamine sulfate, très présente dans les articulations. Moins abondants que le collagène, ils restent essentiels au maintien du derme et du cartilage : ils retiennent l’eau et assurent l’hydratation de la peau et des articulations. Leur répartition varie : l’acide hyaluronique prédomine dans le derme, tandis que la chondroïtine sulfate est plus abondante dans le cartilage. [9] 

Avec le vieillissement, la synthèse de collagène baisse, fragilisant la structure du derme — et donc la peau. On estime qu’un adulte perd en moyenne 1 % de collagène dermique par an. Ce processus naturel impacte aussi la motricité via l’os et le cartilage ; à 80 ans, nous aurions perdu environ 75 % de nos réserves de collagène.

Par ailleurs, ces tissus riches en collagène subissent des agressions extérieures : UV et pollution pour la peau ; activité physique plus ou moins intense pour les articulations (os et cartilage).

La figure ci-dessous illustre l’évolution histologique et schématique de la peau au fil du temps. Comparée à une peau jeune, une peau âgée présente une moindre densité de collagène dans le derme et un affaissement de l’épiderme, d’où l’apparition de rides plus ou moins marquées. Leur profondeur s’accentue avec l’exposition cumulative aux rayons UV. [10–12]

Figure 4 : Adapté et redessiné de [13]

Pour pallier la diminution de notre production endogène de collagène, l'alimentation peut être une première piste. Le collagène est présent dans les tissus conjonctifs animaux (peau, cartilage), des parties peu consommées dans notre régime alimentaire moderne. Une autre option consiste à préparer un bouillon d'os traditionnel (bœuf, poulet, poisson) dont la cuisson lente permet d'extraire le collagène des os et cartilages. Cependant, ce collagène natif, qu'il provienne du bouillon ou directement des protéines, possède un poids moléculaire très élevé (environ 300 kiloDaltons), ce qui entrave son absorption intestinale.

Une autre stratégie consiste à augmenter l'apport en précurseurs du collagène. La glycine est présente dans les aliments riches en collagène, mais aussi en moindre quantité dans la viande (muscles), les œufs et certains végétaux comme le soja, le sésame et les légumineuses. L'hydroxyproline et la proline sont plus courantes dans de nombreuses sources de protéines. D'autres nutriments, tels que la vitamine C, contribuent également à la synthèse du collagène et une carence doit être évitée pour favoriser sa production par l'organisme.

Toutefois, les apports alimentaires en collagène ou en ses précurseurs restent limités et ne suffisent pas à compenser les pertes liées au vieillissement. C'est à ce stade que la nutraceutique prend toute son importance.

L'intérêt scientifique pour le collagène est étroitement lié à l'avancement de nos connaissances sur les peptides bioactifs. Pendant longtemps, il était admis que les protéines ingérées étaient décomposées en di- et tri-peptides dans l'intestin, puis absorbées par les entérocytes et finalement réduites en acides aminés libres avant d'être libérées dans le sang. Cependant, depuis 2015, [15] nous savons que certains peptides peuvent passer intacts à travers les entérocytes et se retrouver directement dans la circulation sanguine. Ainsi, 10 à 30 % des protéines consommées sont présentes sous forme de di- et tri-peptides dans le sang.  [5,14]

La protéine de collagène d’origine alimentaire, avec sa taille d’environ 300 000 Daltons, est trop grande pour être directement absorbée par les entérocytes (à titre de comparaison, la β-Lactoglobuline, la principale protéine du lactosérum, mesure environ 18 000 Daltons). Les enzymes digestives doivent donc effectuer un travail considérable de découpage (hydrolyse) pour la réduire en tri- et di-peptides assimilables.

Étant donné que les canaux peptidiques sont présents tout au long de l'intestin (duodénum, jéjunum et iléon), l'ingestion d'une protéine de collagène intacte limite inévitablement la zone d'absorption. En effet, les di- et tri-peptides ne seraient disponibles que plus tardivement dans l'intestin.

Pour une absorption optimale sur toute la surface de l'intestin, il est donc crucial de fournir des petits peptides absorbables dès le début du processus digestif. C’est précisément l’avantage des compléments alimentaires formulés à cet effet.Peptides de collagène versus acides aminés libres

La compréhension des peptides bioactifs progresse car, au-delà de leur rôle de constituants de nouvelles protéines, ils agissent comme des messagers capables de stimuler l'activité cellulaire, une fonction moins prononcée chez les acides aminés libres.

Concernant le collagène de type I, trois peptides spécifiques ont été identifiés pour leur capacité à stimuler les fibroblastes en se liant à leurs récepteurs membranaires. Cette interaction augmente la production de nouveau collagène endogène, ainsi que celle d'autres composants de la matrice extracellulaire comme l'élastine et l'acide hyaluronique. Le nombre de fibroblastes augmente également par division cellulaire. Les peptides les mieux étudiés sont :

• La Proline-hydroxyproline : Sa capacité à rester intacte dans le plasma sanguin tout en stimulant les fibroblastes a été découverte en 2010 [16].
• La Glycine-hydroxyproline : Son activité, découverte en 2011 [17], serait plus puissante pour activer les fibroblastes. Cependant, sa concentration sanguine varie significativement entre individus, suggérant un rôle du matériel génétique dans l'absorption des bio-peptides intègres.
• La Glycine-proline-hydroxyproline : C'est le peptide le plus reconnu.

On peut également ajouter le tripeptide Glycine-proline-hydroxylysine, spécifique du collagène de type II et identifié comme peptide bioactif en 2014. 

L'intérêt des peptides de collagène apportés par la nutraceutique peut être résumé en deux points clés :

• Contrairement à la protéine de collagène intacte trouvée dans l'alimentation, les peptides ont une plus grande surface d'absorption dans l'intestin, ce qui augmente leur concentration dans le sang.
• En plus d'être des précurseurs (au même titre que les acides aminés libres comme la glycine), ils agissent également comme des messagers capables d'activer les cellules du corps responsables de la production de collagène.

Le collagène, qu'il soit d'origine porcine, bovine, aviaire ou marine, est de plus en plus recherché sous sa forme marine pour des raisons sanitaires, culturelles et de traçabilité. L'intérêt de la supplémentation en peptides de collagène réside dans leur absorption facilitée par rapport à la protéine intacte. Les fournisseurs d'ingrédients procèdent à une hydrolyse enzymatique du collagène brut, similaire à la digestion humaine, pour produire de petits peptides. Ces peptides ont des poids moléculaires allant de 300 à 10 000 Daltons, ce qui représente 30 à 1 000 fois moins que le collagène natif.

Bien que le Dalton soit devenu un argument marketing où chaque marque tente d'afficher le chiffre le plus bas, il est crucial de noter qu'il n'existe aucune réglementation stricte en matière de contrôle d'étiquetage. Ainsi, une marque peu scrupuleuse pourrait afficher un chiffre de 300 Daltons sans que cela soit vérifié par les autorités de contrôle. Avant de se soucier de la taille idéale des Daltons, il est donc essentiel de s'assurer que la marque garantit l'exactitude de l'étiquetage. Les analyses de poids moléculaire moyen étant très coûteuses, ce type de document est rarement disponible sur les sites des marques. La meilleure garantie est la transparence de la marque concernant son fournisseur d'ingrédients, l'idéal étant d'afficher le nom de marque déposée de l'ingrédient directement sur l'étiquette. Pour vous aider, voici une liste non exhaustive de marques déposées et de leur poids moléculaire moyen :

Une fois que la garantie en matière de taille de peptides est traitée, on peut se poser la question suivante : quelle est la bonne taille ? 

L'efficacité des peptides est principalement influencée par deux facteurs clés :

• La teneur en di- et tripeptides bioactifs : À ce jour, il n'existe pas de méthode d'évaluation standardisée et fiable pour mesurer cette teneur.
• La taille et la distribution des peptides (mesurée en Daltons) : En l'absence de méthode d'analyse fiable pour les bio-peptides, la taille moyenne des peptides est utilisée comme indicateur. Cependant, il est crucial de considérer la distribution autour de cette moyenne. Trois points essentiels doivent être vérifiés :
  • Présence de di- et tripeptides (200 à 500 Daltons) : Ces petites fractions sont nécessaires pour une absorption optimale dès le début de l'intestin.
  • Faible proportion d'acides aminés isolés (moins de 150 Daltons) : Les acides aminés seuls n'offrent pas le même pouvoir bio-activant que les di- et tripeptides.
  • Répartition homogène autour de la moyenne : Une distribution équilibrée garantit une absorption continue. Des peptides trop volumineux (plus de 30 000 Daltons) pourraient ne pas être suffisamment réduits en di- et tripeptides assimilables.

Figure 5 : comparaison de la distribution du collagène type I Naticole à 1500 Daltons et d’un collagène de type 1 générique.

Le Naticol l’emporte ici principalement pour sa plus haute teneur en tripeptides. Les deux ingrédients présentent une faible teneur en acide aminés libres (partie droite des courbes) et une homogénéité plutôt honnête.

L'analyse du poids moléculaire moyen est une opération coûteuse. Pour la réaliser, il existe plusieurs approches standards, les plus courantes étant les suivantes :

• La méthode GME (Grain Moyen Équivalent) : Elle donne une idée de la taille moyenne des peptides sans tenir compte des plus grands. Cependant, elle ne rend pas compte de la distribution et manque de précision pour les poids moléculaires moyens inférieurs à 2 000 Daltons. Malgré cela, elle reste l'une des méthodes les plus utilisées actuellement.
• La méthode GMAP (Grain Moyen Pondéré) : Généralement complémentaire à la GME, cette analyse, si elle présente une grande différence avec la GME, indique une distribution large avec une présence significative de peptides de grande taille.
• La SEC (Chromatographie par Exclusion de Taille) : Également appelée chromatographie sur gel, cette méthode sépare les peptides en fonction de leur taille ou poids moléculaire. Les peptides plus petits pénètrent dans les pores du gel et traversent la colonne plus lentement, tandis que les plus grands sont exclus et passent plus rapidement. C'est l'une des méthodes les plus fiables et utilisées, notamment retenue par la norme GB 31645-2018 (référence en matière de standard de qualité). Souvent employée pour déterminer la distribution des tailles des peptides dans un échantillon de collagène hydrolysé, elle permet de générer un chromatogramme des différents poids moléculaires. Sa finesse peut permettre de descendre en dessous de 2 000 Daltons.
• La méthode MS (Spectrométrie de Masse) : Cette méthode identifie les peptides en mesurant leur rapport masse/charge (m/z). Les peptides sont ionisés, puis séparés selon leur masse et leur charge dans un spectromètre de masse. Elle est très précise pour caractériser la composition des peptides dans un échantillon et permet également de descendre en dessous de 2 000 Daltons.

En matière de méthodes d'analyse, des travaux sont actuellement menés par des formulateurs d'ingrédients pour évaluer la teneur en di- et tri-peptides bioactifs. Bien qu'aucune méthode ne soit encore standardisée, des progrès sont en cours, suggérant que, dans les années à venir, l'objectif pourrait être d'atteindre la plus haute teneur pour les trois peptides bioactifs du type 1 et d'orienter les méthodes de production, notamment l'hydrolyse enzymatique, dans ce sens.

Les études scientifiques comparant différentes tailles d'hydrolysats de collagène parviennent toutes à la même conclusion : une teneur élevée en di- et tri-peptides (bioactifs ou non, car leur teneur respective n'est pas encore évaluable) accélère l'efficacité et réduit la quantité ingérée. Actuellement, les meilleurs hydrolysats de collagène ont un poids moléculaire de 1500 à 2000 Daltons et contiennent 10 à 25 % de di- et tri-peptides, sans toutefois isoler la fraction bioacitve.

Certains formulateurs travaillent sur des collagènes à 500 Daltons, mais les méthodes de certification ne sont pas encore reconnues comme standards.

La biodisponibilité du collagène hydrolysé n'est plus à prouver, mais qu'en est-il de son efficacité clinique et de ses résultats concrets ? Au cours de la dernière décennie, les recherches sur cette protéine se sont multipliées, accumulant les preuves de son efficacité, en particulier pour la peau et la santé articulaire.

Il est important de noter que les doses journalières efficaces se situent généralement entre 5 et 15 grammes par jour pour les bienfaits sur la peau, et entre 0,5 et 10 grammes par jour pour les articulations. C'est pourquoi le format gélule est souvent inadapté pour la prise de collagène en nutraceutique.

• Les bienfaits du collagène sur la peau 

L'aspect de la peau est une préoccupation esthétique majeure. Le capital collagénique diminue avec l'âge, entraînant l'apparition des signes de vieillissement tels que les rides, le relâchement cutané et la perte d'élasticité.

Une revue de 2019 a compilé et comparé diverses études cliniques sur la supplémentation en collagène hydrolysé et ses effets sur la peau. Sur les 11 études retenues, totalisant 805 sujets, les dosages de collagène variaient de 2,5g à 10g par jour, sur des périodes allant de 56 jours (8 semaines) à 180 jours (24 semaines). Les hydrolysats de collagène utilisés présentaient en moyenne une masse moléculaire de 2 kDa. Toutes ces études ont démontré des effets positifs significatifs sur plusieurs paramètres liés au vieillissement cutané, notamment l'épaisseur du derme, les rides et l'élasticité.

En 2021, des chercheurs brésiliens ont synthétisé ces travaux dans une méta-analyse, concluant que la supplémentation en peptides de collagène apportait des résultats positifs sur l'hydratation, l'élasticité de la peau et l'apparence des rides, comparé à un placebo. Ces améliorations sont généralement observées entre 60 et 90 jours après le début de la supplémentation. [21]

Finalement, une méta-analyse plus récente (2023), englobant 26 études et 1721 participants (dont 98 % de femmes), a également mis en évidence une amélioration de l'hydratation et de l'élasticité de la peau, notamment après plus de 8 semaines de supplémentation.[22]

À travers ces études, le collagène hydrolysé s’est donc avéré efficace (et sûr) pour l’amélioration de l’apparence de la peau. La supplémentation en hydrolysats de collagène semble donc être un atout dans la prévention  du vieillissement de la peau et de l’apparition des signes de l’âge [23]. 

• Les bienfaits du collagène sur les articulations

Les douleurs articulaires touchent de nombreuses personnes, en particulier les sportifs et les seniors, chez qui l'érosion du cartilage due aux chocs ou au vieillissement peut entraîner de l'arthrose. C'est dans ce contexte que la plupart des études cliniques sur le collagène sont menées.

Des compilations de résultats cliniques démontrent que la prise de collagène hydrolysé soulage significativement les douleurs articulaires, tant au niveau des sensations que de la structure. Cependant, ces données doivent être interprétées en fonction des conditions spécifiques des études.

La majorité de ces études ont utilisé 10g de peptides de collagène de type I par jour, bien que des recherches plus récentes aient employé 5g de collagène avec un poids moléculaire de 3kDa. D'autres études ont montré des effets positifs avec 1,2g de peptides de collagène de faible poids moléculaire (<1kDa). Un facteur crucial est la durée de la supplémentation : des effets positifs significatifs sont généralement observés après 24 semaines.

Concernant la relation entre le collagène et la santé osseuse, l'amélioration de la minéralisation osseuse par la supplémentation en collagène n'est pas encore entièrement documentée. Néanmoins, une étude clinique prometteuse menée sur 131 femmes ménopausées a révélé que 5g de peptides de collagène par jour amélioraient la densité minérale osseuse et les marqueurs plasmatiques osseux.

• Les bienfaits du collagène pour la musculation

Comme mentionné précédemment, le tissu conjonctif, incluant les ligaments, les tendons, les fascias et la matrice extracellulaire, est un soutien essentiel aux fibres musculaires, et est principalement composé de collagène. Après un effort physique, on observe une adaptation des fibres musculaires, se traduisant par leur croissance et leur hypertrophie, mais également celle du tissu conjonctif.

Bien que le collagène soit considéré comme trop pauvre en acides aminés essentiels pour stimuler efficacement la synthèse des protéines musculaires, son rôle de protéine structurante du tissu conjonctif a suscité l'intérêt d'études en parallèle à l'entraînement en résistance. Une première étude a démontré qu'après 12 semaines, un groupe de jeunes sportifs ayant consommé 15 g de collagène hydrolysé par jour, en complément d'un entraînement de musculation, a montré une augmentation significative de sa masse maigre comparé au groupe placebo, sans impact sur la taille des fibres musculaires. Ce résultat suggère une croissance des tissus conjonctifs. [33]

Outre les sportifs, les seniors pourraient également tirer un bénéfice notable d'une supplémentation en collagène. La sarcopénie, caractérisée par une perte de masse musculaire s'accélérant avec l'âge, représente un enjeu majeur de santé publique. Une étude menée en 2015 sur 53 hommes de 72 ans en moyenne a révélé que la prise quotidienne de 15 g de collagène, associée à un entraînement en résistance, entraînait une augmentation plus marquée de la masse maigre et de la force musculaire par rapport au groupe placebo. [34]

L’offre de produits à base de collagène s’est fortement développée ces dernières années, mais tous sont loin de répondre à tous les critères d’un excellent supplément de collagène. Plutôt que choisir un collagène standard, nous avons fait le choix pour notre Collagène de deux ingrédients de très haute qualité :

• Collagène Naticol® : un collagène de type I, II et III dosé à 5g/jour, et avec un très faible poids moléculaire, qui possède des études cliniques ayant démontré son efficacité sur l’amélioration de l’aspect de la peau (fermeté et rides) et le confort articulaire.[35-39]
• Collagène Cartydiss® : un collagène de type II dosé à 500 mg/jour et bénéficiant d’études cliniques en propre. Une première étude réalisée sur 23 femmes âgées de 45 à 59 ans avec une prise de 500 mg par jour pendant 90 jours a démontré des effets visibles sur la diminution des rides, l’augmentation de la densité du derme et l’amélioration de l’aspect lisse de la peau. [40] Une autre étude a elle validé l’efficacité de 500 mg de Cartydiss® pris deux fois par jour pendant 3 mois sur la diminution des douleurs et une meilleure mobilité articulaire. [41]

Acheter notre formule garantit ainsi :

• Une association d’hydrolysats de collagène de types I, II et III, les collagènes fibrillaires les plus abondants de l’organisme.
• Un aminogramme de collagènes riche en glycine (majoritaire), hydroxyproline et proline, les trois principaux acides aminés constitutifs du collagène.
• Un large spectre de poids moléculaires, avec une majorité de poids faibles (voir tableau ci-dessous), pour une bonne assimilation et une variété intéressante en protéines. En effet, si les collagènes I et II fournissent des peptides relativement similaires, le collagène de type II permet un apport en constituants spécifiques de la matrice extracellulaire du cartilage comme la chondroïtine sulfate (environ 50 mg par jour pour une dose de notre Collagène) et la glucosamine (environ 30 mg par jour pour une dose de notre Collagène).

• Une traçabilité irréprochable : nos matières premières utilisées sont issues de filières de co-produits de poisson contrôlées et engagées.
• La praticité d’utilisation : la haute qualité de nos collagènes permet d’obtenir une poudre d’une bonne solubilité, tandis que notre matcha premium apporte une saveur fine et délicate. Ces caractéristiques organoleptiques permettent un emploi facile et quotidien de notre Collagène Marin dans différents types de préparations et boissons chaudes ou froides.

Voir aussi notre article dédié aux aliments riches en collagène et la différence avec la Nutra.