Le thé vert, un précieux allié pour maigrir
En quête d’un nouvel allié minceur ? Simple, facile d’accès et efficace, le thé vert pourrait bien être celui qu’il vous faut !
Employé depuis des millénaires en Asie, le thé vert est une plante aux multiples vertus. Elle est utilisée en médecine traditionnelle, mais fait aussi partie intégrante des rituels de certains pays d’Asie. Aujourd’hui, ses bienfaits pour la perte de poids sont prouvés et reconnus. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur cet allié minceur trop souvent sous-estimé !
Ce qu’il faut retenir
Le thé vert active le métabolisme ;
Le thé vert est un brûleur de graisse efficace ;
Il ne peut pas se substituer à un régime adapté à la perte de poids.
Qu’est-ce que le thé vert ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le thé vert, le thé noir et le thé blanc proviennent tous trois de la même plante appelée Camellia Sinensis. Les différents thés se distinguent les uns des autres en fonction des étapes de fermentation mises en place. Celles-ci conservent plus ou moins la qualité des nutriments ainsi que les antioxydants dans les feuilles de thé, ce qui provoque des variations de goût et de couleur. Ainsi, le thé vert est un thé dont les nutriments sont particulièrement bien préservés, ce qui lui permet d’entrer dans la liste des super-aliments !
Le thé vert contient des nutriments et des principes actifs particulièrement bénéfiques pour notre santé. On retrouve notamment dans le thé vert des vitamines B, des antioxydants et du magnésium. La recherche scientifique se concentre activement sur le thé vert afin de découvrir tous les effets positifs qu’il peut avoir sur la santé humaine.
Quels sont les bienfaits du thé vert ?
Les multiples études sur le thé vert ont pu lui attribuer de nombreux bienfaits. Comme il contient de la caféine à hauteur de 20 mg à 40 mg par tasse, il présente des effets bénéfiques sur le système nerveux et le métabolisme.
Les antioxydants présents dans le thé vert sont des catéchines comprenant l’EGCG (ou gallate d'épigallocatéchine). Ce dernier a des propriétés antioxydantes, c’est-à-dire qu’il limite la dégradation et le vieillissement des cellules. Le gallate d'épigallocatéchine a également des effets bénéfiques sur le métabolisme qu’il stimule.
Ainsi, des études ont pu déterminer que le thé vert participait à :
Réduire le taux de cholestérol ;
Améliorer la fonction cardiaque ;
Réduire les symptômes du diabète ;
Réduire les risques de développer certains cancers.
Le thé vert fait-il maigrir ?
Le thé vert est aussi de plus en plus reconnu pour ses effets brûle-graisses et amincissants. Mais comment peut-il participer à la perte de poids ?
Le thé vert stimule le métabolisme
Cette qualité lui vient de l’antioxydant EGCG ! En effet, le métabolisme correspond globalement à la rapidité avec laquelle notre organisme parvient à brûler les calories. Ainsi, un métabolisme élevé rendra la perte de poids plutôt aisée et rapide tandis qu’un métabolisme naturellement lent rendra le processus plus difficile.
Des études ont été menées afin de déterminer précisément l’influence de l’EGCG sur l’organisme. Elles ont pu prouver que la consommation de cet antioxydant, ou de thé vert, au repos augmentait le métabolisme. Cette découverte est d’autant plus intéressante que le métabolisme se voit stimulé par le thé vert sur une période assez longue. Selon les résultats d'une étude portant sur 60 individus obèses, il a été observé que ceux qui avaient consommé du thé vert ont eu une perte de poids moyenne de 3,3 kg supérieure et une dépense calorique accrue de 180 calories par jour sur une période de 3 mois, par rapport au groupe ayant pris un placebo.
Le thé vert peut également être un atout précieux à consommer avant une séance de sport ! D'après une étude portant sur des hommes qui ont pris de l'extrait de thé vert avant leur entraînement, il a été observé une augmentation de 17 % de la combustion des graisses par rapport à ceux qui n'ont pas consommé d'extrait de thé vert.
Le thé vert est donc un allié pour la perte de poids parce qu’il peut accélérer le métabolisme. En consommant du thé vert, l’organisme est capable de brûler les calories plus rapidement et ainsi, de perdre du poids !
Le thé vert contre la graisse abdominale
Elle est l’une des graisses dont on cherche le plus à se débarrasser. La graisse abdominale est souvent considérée comme peu esthétique et est susceptible d’être à l’origine de divers problèmes de santé.
La graisse viscérale est la graisse qui se développe entre les organes. Elle est plus dangereuse que la graisse sous-cutanée, située sous la peau. La graisse viscérale a pour effet de causer des déséquilibres hormonaux. Elle peut être à l’origine de maladies métaboliques comme la résistance à l’insuline, le diabète et l’inflammation chronique. Sa responsabilité peut également être engagée dans le développement de maladies cardiaques.
Des études ont pu montrer qu’une consommation de thé vert permettait de brûler assez spécifiquement ces graisses.
Le thé vert permet de réduire les envies de sucre
Suivre un régime amincissant demande bien souvent de lutter contre ses envies de sucre. Plus les restrictions imposées par le régime sont importantes plus les envies de sucre peuvent se révéler intenses et difficiles à supporter.
Le thé vert contient des composés chimiques amers qui ont pour effet de réduire l’attrait des aliments sucrés. Le thé vert permet de s’habituer progressivement à une alimentation moins riche en sucre sans ressentir un manque trop important.
Le sucre joue un rôle très important dans le surpoids. C’est pourquoi réduire sa consommation de sucre grâce au thé vert permet de perdre du poids. Le Bencha et le Sencha sont deux thés verts particulièrement recommandés lorsque l’on cherche à réduire ses envies de sucre.
Le thé vert est un diurétique naturel
Les personnes en surpoids et les femmes rencontrent fréquemment des problèmes de rétention d’eau. Ce phénomène favorise les gonflements, la formation de cellulite ainsi que l’augmentation de la tension artérielle.
Le thé vert a pour effet de faciliter l'élimination rénale de l’eau en excès dans le corps. Ce bienfait est permis par la présence de vitamine B5 et de caféine dans le thé vert.
La vitamine B5 (ou acide pantothénique) permet d’éviter l’accumulation dans l’organisme de fluides en dehors des cellules. En prendre avant les menstruations peut éviter de développer des problèmes de rétention liés au cycle hormonal.
La caféine est également un diurétique naturel. Même si l’on y pense peu, le thé contient lui aussi de la caféine. Une feuille de thé déshydratée est composée de 3 % à 4 % de caféine.
Comment consommer le thé vert pour maigrir ?
Le thé vert est un allié minceur important, mais pour bénéficier de tous ses bienfaits, il est important de le consommer de la bonne manière !
À quel moment de la journée boire du thé vert ?
Pour pouvoir profiter de tous ses bienfaits, il est recommandé de boire du thé vert juste après un repas. En effet, s’installer confortablement après un repas pour boire un thé vert permet d’indiquer à votre organisme que vous avez fini de manger. Cette habitude vous aidera progressivement à ne plus reprendre de dessert, à éviter de grignoter dans l’après-midi ou dans la soirée.
Vous pouvez aussi choisir de boire du thé vert sans sucre entre les repas, surtout si vous avez tendance à avoir faim en milieu de matinée ou en milieu d’après-midi. Un thé vert permet de patienter jusqu’à l’heure du repas et de limiter les envies de sucre en milieu d’après-midi.
Combien de thé vert par jour pour maigrir ?
Sous forme d’infusion, vous pouvez consommer entre 2 et 4 tasses de thé vert par jour. Veillez tout de même à ne pas excéder ces recommandations. Le thé contient de la caféine, néfaste en trop grande quantité. En moyenne, une tasse de thé vert contient 50 mg de caféine. La FDA (Food and Drug Administration) recommande de ne pas absorber plus de 300 mg de caféine par jour. Une consommation excessive peut engendrer des effets hépatotoxiques. Ceux-ci surviennent tout particulièrement si le thé vert est consommé à jeun.
Pour pouvoir maigrir, ces tasses doivent s’accompagner d’un régime adapté à la perte de poids ou d’un programme de rééquilibrage alimentaire. Il est essentiel que le thé vert soit consommé quotidiennement puisque son action amincissante ne dure pas plus de 24 heures après l'absorption.
Aussi, seule une consommation sur le long terme peut permettre d’obtenir des résultats visibles. Il est également important de continuer à boire régulièrement du thé vert même si vous avez atteint votre objectif de perte de poids. En consommant deux tasses de thé vert par jour, il vous aidera à conserver le poids que vous avez atteint et à éviter le grignotage.
Quel est le meilleur thé vert pour maigrir ?
Il existe de multiples variétés de thé vert et leur composition peut varier ! Certaines variétés permettent de stimuler davantage le métabolisme notamment parce qu’elles contiennent plus de caféine que les autres. En règle générale, il est toujours recommandé de se tourner vers des thés verts biologiques de qualité supérieure, quelle que soit la variété que vous choisissez. Découvrez les meilleurs thés verts pour maigrir !
Le matcha
Le matcha traditionnel japonais est un thé vert en poudre. C’est l’un des thés verts les plus concentrés en antioxydants et plus précisément en EGCG. Ce thé est idéal pour lutter contre le vieillissement cellulaire. Il est également riche en caféine ce qui en fait un excellent thé pour la perte de poids. À ceci s’ajoute son effet diurétique qui aide à lutter contre la rétention d’eau.
En raison de sa teneur en caféine, il est recommandé de consommer le matcha le matin, jusqu’en début d’après-midi pour éviter qu’il n’affecte la qualité du sommeil.
Le Sencha
Le Sencha est également une variété de thé vert reconnu pour ses effets brûle-graisses. Comme le matcha, il contient des antioxydants qui permettent de stimuler le métabolisme. Grâce à ses vertus diurétiques et hydratantes, le Sencha permet de lutter efficacement contre la cellulite et la rétention d’eau.
Comme il est également riche en caféine, il n’est pas recommandé de boire du thé Sencha trop tard dans l’après-midi.
Thé minceur composé de thé vert et de maté
Pour maximiser ses vertus amincissantes, le thé vert peut être associé à d’autres plantes qui ont aussi des effets diurétiques et brûle-graisses. Un mélange de thé vert et de maté est un allié de choix pour parvenir à son objectif de ventre plat.
Le maté est particulièrement riche en caféine. Il stimule le système nerveux et favorise l’élimination des graisses. Il présente également des vertus détoxifiantes pour le foie. Le maté est toutefois à consommer avec modération ! Une consommation excessive peut affecter le sommeil et provoquer une accélération du rythme cardiaque.
Ces trois variétés ne sont pas les seules recommandées pour maigrir. Vous pouvez également consommer du Benifuuki, du Gyokuro ou encore du Bancha. L’important est de trouver un temps que vous aimez et que vous prenez plaisir à boire, sinon vous ne parviendrez pas à en consommer sur un temps suffisamment long pour en observer les bienfaits !
Le thé vert comme complément alimentaire en gélules
Des études ont montré que pour observer des effets visibles rapidement sur la perte de poids, il faudrait consommer au quotidien entre 400 mg et 500 mg d’EGCG. Toutefois, les catéchines ne composent que 20 % du thé lorsqu'il est sec et les EGCG ne représentent pas plus de 60 % des catéchines. Ainsi, il faudrait consommer 40 g de thé vert quotidiennement pour atteindre les 400 mg à 500 mg d’EGCG.
Pour éviter de boire des litres de thé vert, il est possible de le consommer sous forme de gélules ! Même si les gélules ne contiennent en général que de 800 mg à 1 g de thé vert, ce format favorise l’absorption de l’EGCG par l’organisme. Les gélules contiennent généralement d’autres substances permettant de booster les effets amincissants du thé vert. Ainsi, consommer le thé vert en gélule peut être un bon moyen d’obtenir de meilleurs effets amincissants.
Que faut-il retenir ?
Le thé vert présente sans aucun doute des effets pouvant contribuer à la perte de poids. Toutefois, le thé vert n’est pas un remède miracle. Il ne peut avoir des effets amincissants que s’il est associé à un régime alimentaire adapté et à une activité physique suffisante.
Avant de commencer une cure de thé vert, il est essentiel de se renseigner sur les interactions possibles entre le thé vert et d’éventuels médicaments. Si vous suivez un traitement, il est recommandé de demander conseil à votre médecin afin d’éviter tout effet indésirable.
Et, comme le thé vert a d’importants effets diurétiques, il doit être associé à une consommation suffisante d’eau. Une bonne hydratation permet de rester en forme et contribue également à la perte de poids.
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
