Spiruline Bio

€24,40

500 comprimés • à partir de 4/j


Les riches propriétés de Spirulina Platensis font de ce super aliment l'un des plus étudiés à ce jour. Son mode de production biologique est toutefois contraignant et ne permet pas à l’algue d’exprimer tout son potentiel. 


Notre mission était donc de trouver une ferme conciliant culture bio et haut profil nutritif. Séchée à froid, notre spiruline garantit 17% de phycocyanine.



Ses riches propriétés nutritionnelles sont exploitées par les ONG, 

gouvernements et instances internationales qui y voient 

l’aliment clé du XXIème siècle.

  • efficacité
  • Transparence
  • composition
  • science
  • différence

L’aliment du XXIème siècle

Spirulina Platensis renferme 15x plus de bêta-carotène que la carotte, 3x plus de protéines que le bœuf (dont les 9 acides aminés essentiels), 4x plus de vitamines B que le foie (dont la B12) ; sans compter ses nombreux minéraux et antioxydants !


Synergies des actifs

Malate et taurinate de magnésium viennent compléter notre formule dans une approche holistique. Ces deux transporteurs sont spécialement développés pour atteindre les tissus difficiles d’accès comme les cellules cognitives. 


Confort digestif

Contrairement aux molécules comme le citrate ou le sulfate, nos transporteurs ne réagissent pas avec les acides gastriques et ne perturbent donc pas le système digestif.

Pour 6 comprimés (3g) Qté VNR*

Protéines 

Phycocyanine  

Béta-carotène Zéaxanthine   

Fer   

 Vitamine A  

Vitamine K 

Vitamine B12  

Quantité

-

1,9g

510mg

 4,5mg

3,8mg

1,9mg

700μg

29,4μg

6μg

VNR*

-

-

-

-

-

13%

87% 

39%

240% 

   *VNR : valeurs nutritionnelles de référence

La spiruline a tendance à se lier aux métaux lourds et aux bactéries.

La propreté de la culture est donc la condition première d’un bon produit.

 

Nos analyses démontrent un niveau de propreté exemplaire :

Nous sommes certifiés Ecocert et avons déclaré notre activité auprès de l’Agence Bio



Produits associés


L'infographie pour tout comprendre

  • Qu'est-ce que la spiruline ? 
  • Où le trouver ? 
  • À quoi sert-il ?
  • Pourquoi en manque-t-on ?  
  • Comment le choisir ? 

L'application pour bien suivre sa cure

  • Posologie sur mesure via notre algorithme,
  • Gestion des vos alertes quotidiennes,
  • Notifications nouveautés en avant première.


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QUESTIONS-RÉPONSES

Pourquoi ne pas proposer une spiruline cultivée en France ?

En raison du profil tropical de la spiruline, les fermes tricolores ne peuvent produire que 5 mois par an et sur des rendements deux fois inférieurs à leurs homologues de l'hémisphère sud. Il faut ajouter à cela qu'éclairage artificiel et chauffage sont souvent utilisés, aboutissant à des prix 4 fois supérieurs aux spirulines tropicales. 


Cette différence de prix aurait pu se justifier si la production française était qualitativement supérieure, mais ce n'est pas le cas. 


Pour plus de détails sur le sujet, nous vous renvoyons à nos articles : 

Faut-il choisir une spiruline cultivée en France ?Le Made in France, c'est bien, mais....


La spiruline n'est-elle pas un aliment ? Ce qui empêche la spiruline d'être perçue comme un aliment, c'est son prix trop élevé. A titre de comparaison 100gr de boeuf haché coûtent moins de 3€ alors qu'il est difficile de trouver 100gr de spiruline sous les 12€. Le système de production du professeur Gilles Planchon pourrait permettre de réduire le coût de production, mais il reste pour l'heure à l'étude. La forte teneur en micro-nutriments permet toutefois à la spiruline d'être très efficace en tant que complément alimentaire.


Notre spiruline est-elle issue de son milieu naturel ? 

A l'état naturel, la spiruline se développe dans les eaux saumâtres des régions tropicales. Seul problème : les lacs de ces régions sont trop pollués pour en permettre l'exploitation. C'est ainsi que les récoltes du lac Texcoco, au Mexique, ont du stopper suite à l'accumulation importante de métaux lourds. Plus récemment, en 2012, la spiruline du lac Chenghai en Chine (30% de la production mondiale) a été frappée par un scandale de contamination au plomb Face à cette réalité, nous avons choisi la sécurité en optant pour une ferme éloignée de toutes pollutions humaines, pionnière de la culture biologique et contrôlée 100% de ses intrants.  


Le séchage spray-dry ne détruit-il pas les nutriments ? 

Depuis 2005, la science nous dit le contraire. Madame Desmorieux (Université Claude Bernard) a en effet démontré que le spray dry est loin d'être déclassé face aux techniques artisanales et qu'il pourrait même les surpasser ! Cette étude démontre notamment que :-une pâte de spiruline assez liquide évite d'avoir à broyer les filaments de l'algue,-bien réglée, la température de sortie de buse n'excède pas 50° et garantit l'intégrité des nutriments. Pour plus de précisions, nous vous renvoyons à notre article sur le sujet

La spiruline est-elle une bonne source de vitamine B12 ?

La spiruline est très riche en vitamine B12. Toutefois, elle contient deux formes distinctes : 17% de méthylcobalamine, une forme active, et 83% d'adéninylcobamide dite inactive. On a donc longtemps pensé que la spiruline était une mauvaise source de B12. Mais depuis 2009, plusieurs études scientifiques ont démontré que l'adeninylcobamide n'était pas si inactive que ça... Quoi qu'il en soit, la teneur en méthylcobalamine est largement suffisante pour permettre à la spiruline de jouer un rôle efficace en tant que complément de vitamine B12. 


Existe-t-il réellement un label bio pour la spiruline ?

Avant 2017, il n'existait pas de certification biologique en Europe et donc en France. On trouve ainsi quantité d'articles dénonçant les pratiques peu scrupuleuses de certaines marques qui n'hésitaient pas à utiliser le label AB en dépit de la loi.Mais depuis mai 2017, la spiruline est officiellement rentrée dans le champ d'application du règlement CE n°834/2007. Les fermes certifiées peuvent donc revendiquer l'utilisation du label AB et de la feuille européenne.