Artichaut et détox : quels rôles et bienfaits ?
C’est bien connu, une alimentation variée vous fera profiter de nombreux nutriments ! Mais saviez-vous qu’il existait des aliments utiles pour nettoyer le foie ? Se débarrasser des toxines dans le corps peut vous faire le plus grand bien ! L’artichaut en détox est-il néanmoins efficace ? Nous vous en disons plus sur les propriétés de ce précieux légume parfois trop oublié…
Artichaut, qu'est-ce que c'est ?
L’artichaut (ou Cynara cardunculus var. scolymus pour son nom scientifique) est un légume apprécié pour son goût mais aussi pour sa composition nutritionnelle. Il est notamment composé de vitamine C, de vitamines du groupe B et c’est une source de fibres alimentaires, de fer, de potassium et de magnésium. Dans la Nutra, c’est sa composition en cynarine qui fera toute la différence.
Artichaut et détox, quels bienfaits peut-on attendre ?
Grâce à son taux de cynarine, l’artichaut aurait un effet détoxifiant sur l’organisme. Par ailleurs, il permettrait une meilleure élimination des graisses, ce qui fait qu’un complément alimentaire à base d’artichaut pourrait être bénéfique lors d’un programme minceur. Dans les vertus de l’artichaut, on peut aussi compter un effet sur la digestion. Son utilisation peut donc également concerner le confort digestif.
Si le capitule floral de l’artichaut est choisi pour ses propriétés gustatives en cuisine, c’est l’extrait de feuilles d'artichaut qui sera employé dans la fabrication de complémentations. Autrefois transformé en décoction à la saveur légèrement amère, l’extrait d'artichaut peut aujourd’hui se prendre sous la forme d’une gélule, une ampoule ou un comprimé. Vous pouvez également choisir une solution buvable à base de jus de pomme pour casser le goût amer du légume.
Quels sont les bienfaits des gélules d'artichaut ?
S’il est encore possible de consommer l’extrait de feuilles d'artichaut sous la forme de tisane, les compléments alimentaires à base d’artichaut pourront toutefois vous séduire par leurs nombreux avantages. En choisissant une boîte de gélules, vous pouvez facilement réaliser une cure de vingt jours. De plus, vous savez avec exactitude la posologie que vous devez prendre par jour. Pour finir, vous n’avez aucune préparation à faire, les gélules se prennent simplement avec un grand verre d’eau. C’est donc une manière idéale pour assimiler les bienfaits de l’artichaut !
Comment utiliser l'artichaut pour nettoyer le foie ?
Si vous faites cuire quelques têtes d’artichaut dans de l’eau, profitez-en pour boire l’eau de cuisson. De nombreux nutriments ont en effet été captés par l’eau, autant ne pas les perdre ! C’est le cas de la cynarine qui est le principal actif du légume, celui qui est censé avoir un effet détoxifiant.
Bien entendu, pour réaliser une cure, il est plus facile d’utiliser gélules ou comprimés. Prenez de l’artichaut pendant trois semaines pour en ressentir les bienfaits. Vous pouvez reprendre votre cure après une semaine de pause afin de prolonger les effets bénéfiques de la cynarine. La dose journalière conseillée est généralement de 400 à 600 mg par jour. Si vous utilisez une solution buvable, vous pouvez boire jusqu’à trois tasses de tisane au quotidien.
Quels sont les effets secondaires de l'artichaut ?
Dans de rares occasions, la prise d’extrait d'artichaut peut engendrer des désagréments temporaires (perte d’appétit, troubles digestifs, gaz, ballonnements…). Pour les éviter, respectez les conseils de prise et évitez de ne prendre plus que les doses conseillées. Si vous ressentez des effets indésirables, arrêtez votre cure et demandez l’avis d’un professionnel de la santé.
Comme tout autre complément alimentaire, placez votre supplémentation hors de portée des enfants. Mettez votre boîte à l’abri dans une armoire en hauteur, par exemple. La contre-indication pour les femmes enceintes et les enfants est valable pour de nombreux compléments. Demandez conseil à votre médecin si vous voulez réaliser une cure.
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.