Le régime œuf, une méthode controversée

Comment fonctionne le régime œuf ? Ce programme minceur est-il fiable et sans danger ? Si manger des œufs du petit-déjeuner jusqu’au dîner peut vous faire perdre du poids, cette méthode semble aujourd’hui un peu vieille…  Alors que le nutritionniste Jean-Michel Cohen en fait son apologie, d’autres spécialistes sont plus critiques. Découvrons ensemble de quoi il s’agit réellement.

Comment fonctionne un régime avec des œufs ?

Comme son nom l’indique, la consommation d’œufs est la principale caractéristique du régime œuf. Ceux-ci sont composés de lipides et de graisses insaturés, mais également de protéines animales, de vitamines et minéraux. Par ailleurs, il est conseillé de consommer du bouillon de légumes et du laitage lors de ce régime alimentaire particulier. La réalisation du bouillon doit être faite maison pour un faible apport en sodium, tandis que le laitage sera de préférence allégé.

Le régime œuf vous donne la promesse de la perte de plusieurs kilos en seulement quelques jours. Si certains professionnels préconisent un régime œuf sur 3 jours, d’autres vous proposeront un régime œufs durs sur 14 jours. En pratique, vous consommez plus de blancs d’œufs que d’œufs entiers pour un apport moindre en matière grasse. La consommation d’eau, de thé vert et de tisane sans sucre se fait quant à elle sans restriction.

Si les puristes ne consomment que des œufs durs, d’autres seront plus souples en proposant une omelette avec de la tomate, une salade verte et une biscotte en plus d’une tasse de lait, par exemple. En cas de fringale, un fruit frais (comme une poire ou une pomme) peut être mangé en collation. Attention toutefois aux fruits et légumes riches en glucides. Le but étant d’éradiquer cet élément nutritif lors de votre régime.

Quels sont les avantages du régime œuf ?

Le régime œuf propose une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides, c’est une méthode d’amincissement proche du régime cétogène. En raison de cet apport très faible en glucides, l’organisme brûle des calories sur le court terme. Si certains préconisent ce régime avant une urgence médicale qui nécessite une perte de poids rapide, il faut néanmoins rappeler que celui-ci est risqué. Le régime œuf est d’ailleurs déconseillé aux femmes enceintes, aux personnes souffrant de diabète, en cas de troubles cardiaques ou de troubles alimentaires.

Quels sont les inconvénients du régime œuf ?

Si le régime œuf peut vous faire perdre du poids sur le court terme, il est essentiel de ne pas reprendre vos vieilles habitudes alimentaires afin d’éviter une reprise soudaine de vos kilos en trop ! Par ailleurs, il est préconisé de boire beaucoup lors du régime œuf pour n’avoir aucun problème rénal. Vous pourriez également ressentir une grande fatiguelors de ce régime alimentaire controversé.

D’un point de vue psychologique, plusieurs nutritionnistes mettent en garde contre le régime œuf. Si la promesse d’une perte de poids soudaine fait rêver, une démotivation peut entraîner un manque de confiance qui peut mener à une dépression. Sans compter les troubles alimentaires qui peuvent se déclarer après un régime ou une diète !

Le régime œuf fonctionne-t-il réellement ?

En résumé, si le régime œuf peut engendrer une perte de poids rapide, ces inconvénients sont tels qu’il est déconseillé dans la plupart des situations. Il est préférable de choisir des aliments nutritifs conseillés par l’OMS (organisation mondiale de la santé) et d’opter pour une alimentation saine et variée. En cas de troubles alimentaires, demandez conseil à votre médecin traitant !

Rédigé par l'équipe Nutri&Co

Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.