Régime Thonon : menus, avis et dangers d'un régime express
Inventé par un médecin du CHU de Thonon-les-Bains (Haute-Savoie), le régime Thonon est un régime hypocalorique et hyperprotéiné qui promet une perte de poids très rapide : jusqu'à 10 kg en 14 jours selon ses promoteurs. Derrière cette promesse se cache un protocole très restrictif, limité à environ 600 kcal par jour pendant deux semaines. Que vaut réellement cette méthode, quels résultats peut-on en attendre et quels sont ses risques ? Avant d’aller plus loin avec ce type de régime restrictif, il est vivement conseillé de consulter votre médecin nutritionniste ou diététicien.
Le régime thonon : qu’est-ce que c’est ?
Le régime Thonon est un régime destiné aux femmes comme aux hommes en surpoids qui souhaitent perdre du poids rapidement. Il a été pensé pour des personnes en bonne santé physique et mentale, capables de supporter une modification brutale de leur alimentation.
Un régime protéiné et hypocalorique
En théorie, la forte consommation de protéines permet de préserver la masse musculaire et de ne puiser que dans la masse graisseuse. Il est recommandé de consommer environ 50 à 100 grammes de protéines par jour pendant les deux premières semaines du régime. En limitant fortement les glucides et les matières grasses (lipides), l'organisme est censé aller chercher son énergie dans ses réserves de graisse pour fonctionner. C’est pourquoi la plupart des menus du régime Thonon reposent majoritairement sur de la viande, des œufs ou du poisson.
Le régime Thonon est également hypocalorique afin d'obliger le corps à puiser dans ses réserves. Il n’est toutefois pas demandé de compter les calories. Les menus sont très détaillés justement pour éviter le calcul quotidien de l'apport calorique. Le sel est totalement supprimé en raison de son impact sur la rétention d’eau. La suppression du sel de l’alimentation permettrait au corps d’éliminer en partie l’eau stockée dans les tissus, entraînant ainsi une perte de poids. Le régime Thonon se déroule en deux phases : la première phase de perte de poids et la phase de stabilisation.
Minceur Métabolisme
Les deux phases du régime Thonon
Le régime Thonon se déroule en deux phases : une phase de perte de poids (parfois appelée phase d'attaque) puis une phase de stabilisation.
Phase 1 : la phase de perte de poids (14 jours)
La phase de perte de poids dure 14 jours. Elle consiste à réduire fortement l’apport calorique quotidien, qui ne doit pas dépasser 600 kcal pendant cette période. Pour y parvenir, de nombreux aliments sont supprimés mais d'autres peuvent être consommés à volonté pour limiter la faim (ex : légumes verts). Cette première phase pourrait permettre de perdre jusqu’à 10 kg si elle est suivie correctement.
> Retrouvez le témoignage d'une coach en nutrition sportive sur le déficit calorique
Phase 2 : la phase de stabilisation
La phase de stabilisation du régime Thonon est plus longue (de quelques semaines à plusieurs mois). Sa durée est à adapter en fonction du nombre de kilos perdus pendant la première semaine. En principe, 1 kg perdu équivaut à une semaine de stabilisation.
Cette étape permet de stabiliser le poids atteint. Le nombre de calories à consommer par jour est augmenté progressivement pour passer de 600 kcal à 1 200 ou 1 500 kcal par jour avec un retour progressif des féculents et une alimentation plus variée.
Les aliments autorisés et interdits du régime Thonon
Le régime Thonon est un régime très restrictif, surtout durant la phase 1. La liste des aliments autorisés est courte, contrairement à celle des aliments interdits, jugés trop gras, trop sucrés ou trop salés.
Régime Thonon : aliments autorisés et aliments interdits
| Aliments autorisés | Aliments interdits |
|---|---|
| Boissons chaudes sans sucre (café, thé, tisane) | Céréales raffinées |
| Légumes verts | Sucre et produits sucrés |
| Tomates, carottes, salades | La plupart des féculents |
| Œufs | Plats industriels et préparés |
| Viandes maigres | Sodas |
| Poisson et fruits de mer | Biscuits, gâteaux et viennoiseries |
| Fruits peu sucrés | Sel |
| Citron et aromates | Alcool |
| Produits laitiers sans matières grasses (produit laitier 0 %) |
Il est également possible de prendre des compléments alimentaires minceur en suivant un régime Thonon. Comme celui-ci est peu varié, il est susceptible d’entraîner des carences en micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments). Elles peuvent être évitées grâce à des compléments de vitamines et minéraux adaptés. Pour une approche plus durable, un rééquilibrage alimentaire avec un professionnel de santé est souvent préférable à un régime très restrictif.
Minceur Satiété
Les menus du régime Thonon jour par jour
Les menus de la phase de perte de poids (14 jours)
Les menus de la phase 1 sont à suivre strictement pour ne pas dépasser 600 kcal par jour. La planification des menus se fait sur 7 jours, chaque journée étant répétée une seconde fois : les jours 1 et 8 sont identiques, tout comme les jours 2 et 9, et ainsi de suite.
Régime Thonon : menus de la phase de perte de poids (14 jours)
| Jours | Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|---|
| 1 et 8 |
Thé ou café (sans sucre) |
2 œufs durs Épinards (sans matière grasse) |
1 steak Salade verte et céleri (à l'huile d'olive ou au citron) |
| 2 et 9 |
Thé ou café (sans sucre) Un peu de lait |
Steak Salade verte et tomates (sans huile) Fruits |
Jambon cuit (à volonté) |
| 3 et 10 |
Thé ou café (sans sucre) 1 petit pain (aux céréales) |
2 œufs durs Salade verte et tomates (sans huile) |
Jambon cuit (à volonté) Salade verte (sans huile) |
| 4 et 11 |
Thé ou café (sans sucre) 1 petit pain (aux céréales) |
1 œuf dur Carottes crues (au citron, sans huile) Une tranche de gruyère |
1 yaourt nature Fruits (à volonté) |
| 5 et 12 |
Thé ou café (sans sucre) Carottes crues (au citron) |
Poisson (au court-bouillon) 2 tomates (sans huile) |
1 steak Salade verte (au citron ou à l'huile d'olive) |
| 6 et 13 |
Thé ou café (sans sucre) 1 petit pain (aux céréales) |
Poulet grillé (à volonté) |
2 œufs durs Carottes (sans matière grasse) |
| 7 et 14 |
Thé ou café (sans sucre) 1 petit pain (aux céréales) |
1 steak Fruits |
2 œufs durs |
Les menus de la phase de stabilisation
La phase de stabilisation conserve le poids atteint pendant les 14 premiers jours. Les menus sont conçus pour un apport d'environ 1 200 kcal par jour, qui peut monter à 1 500 kcal si la faim se fait sentir. Les aliments sont plus variés et deux collations, matin et après-midi, sont autorisées. Voici comment peuvent se composer les menus en phase de stabilisation :
Régime Thonon : composition type des menus de la phase de stabilisation
| Repas | Composition type |
|---|---|
| Petit-déjeuner |
Thé, café ou infusion sans sucre 1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc maigre 1 tranche de pain complet avec un peu de matière grasse 1 fruit |
| Collation (matin) |
Thé ou infusion 100 g de fromage blanc maigre ou 1 fruit |
| Déjeuner |
Crudités avec une vinaigrette 100 g de poisson ou de viande maigre 150 g de légumes verts 100 g de fromage blanc maigre sans sucre 1 fruit |
| Collation (après-midi) |
1 boisson chaude ou froide non sucrée 1 yaourt à 0 % |
| Dîner |
1 bol de potage de légumes maison 1 pomme de terre 100 g de poisson ou de viande cuite sans matière grasse 150 g de légumes verts 1 tranche de pain complet 1 fruit |
Régime Thonon en PDF ou à imprimer : mise en garde
De nombreuses versions du régime Thonon circulent en PDF gratuit ou à imprimer. Les tableaux ci-dessus résument déjà l'ensemble des menus des deux phases. Nous rappelons toutefois qu'un plan alimentaire à 600 kcal par jour ne devrait jamais être suivi sans avis médical préalable : ce n'est pas un simple menu à télécharger, mais un protocole à risque, contre-indiqué dans de nombreuses situations (voir plus bas).
Régime Thonon : avis, résultats et efficacité
Résultats avant/après : combien de kilos peut-on perdre ?
Les promoteurs annoncent une perte pouvant atteindre 10 kg en 14 jours. L'apport calorique très faible entraîne effectivement une baisse marquée sur la balance dès les premiers jours. Ces résultats avant/après sont cependant à nuancer : une partie de la perte initiale ne vient pas d'une perte de gras, mais d'une perte d'eau. L'arrêt des glucides épuise les réserves de glycogène musculaire, et donc l'eau stockée avec elles.
Le régime Thonon est-il efficace sur le long terme ?
C'est là que le bât blesse. Sur les forums comme dans les avis d'utilisateurs, un même constat revient : la restriction sévère favorise l'effet yo-yo. La privation stimule fortement l'appétit et un effet rebond s'installe, si bien qu'on reprend le poids perdu, parfois davantage. Selon l'évaluation de l'ANSES sur les régimes amaigrissants, la reprise de poids survient dans plus de 80 % des cas dans l'année qui suit, et dans 95 % des cas à cinq ans. L'efficacité réelle sur le long terme est donc très faible.
Régime Thonon et sport : peut-on s'entraîner ?
Compte tenu de l'apport énergétique très bas, une activité physique soutenue est fortement déconseillée pendant la phase 1. Le corps manque de carburant, ce qui expose à un risque de fatigue, de malaise et de fonte musculaire. Pour qui veut associer perte de poids et sport, un régime protéiné mais moins restrictif, accompagné par un professionnel, est bien plus adapté.
Le régime Thonon est-il dangereux ?
Le régime Thonon est loin d'être anodin. Il est formellement contre-indiqué pour :
- Les enfants : risque de perturbation de la croissance.
- Les personnes âgées : risque important de dénutrition.
- Les femmes enceintes : une perte de poids peut libérer des substances toxiques pour l'enfant.
- Les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire.
- Les personnes au système digestif fragile : très déconseillé.
La phase 1 du régime Thonon n'apporte qu'environ 600 kcal par jour, soit 3 à 4 fois moins que l'apport énergétique recommandé pour un adulte (environ 2 000 à 2 600 kcal selon l’ANSES, en fonction du sexe et du niveau d'activité physique). Pauvre en pain et excluant féculents et sucreries, il ne fournit pas les quelque 120 g de glucides quotidiens nécessaires au bon fonctionnement du cerveau. Il ne couvre pas non plus les besoins en fibres (30 g par jour), ce qui favorise un risque de trouble digestif : constipation, ralentissement du transit et appauvrissement du microbiote intestinal. Si vous suivez malgré tout ce type de régime, des apports en fibres et en probiotiques peuvent limiter cet impact, mais ils ne remplacent pas un avis médical avant de se lancer.
Malgré ses sources de protéines animales, la restriction calorique rend difficile un apport protéique suffisant. Le régime Thonon peut donc entraîner une fonte de la masse musculaire et, avec elle, une baisse du métabolisme de base. Le déficit calorique favorise aussi un risque de carence en fer, une diminution de la masse osseuse et des dysfonctionnements métaboliques. Le manque de variété entraîne fréquemment des carences en vitamines et minéraux : magnésium, calcium, vitamines B1, D et E, oméga-3, oméga-6 et acides gras essentiels.
À ces effets s'ajoutent des désagréments à court terme (maux de tête, nausées, risque de fatigue) et des conséquences sociales, puisqu'il devient compliqué de partager un repas. Enfin, ce type de régime très restrictif peut favoriser l'apparition de troubles du comportement alimentaire comme l'orthorexie ou l'anorexie.
Nos conseils pour perdre du poids durablement
Même si ses résultats peuvent être impressionnants, le régime Thonon est peu recommandé par les professionnels de santé. Il affaiblit l'organisme et peut, sur la durée, causer des problèmes digestifs et rénaux. Surtout, les régimes fondés sur d'importantes privations favorisent l'effet yo-yo et ne permettent pas une perte de poids durable.
Pour maigrir sainement et sur le long terme, mieux vaut viser un changement de mode de vie plutôt qu'un régime express. Quelques repères utiles :
- Privilégier un léger déficit calorique plutôt qu'une restriction sévère. Retrouvez notre calculateur de calories sur notre article dédié
- Conserver des glucides complexes (céréales complètes, légumineuses) comme source d'énergie principale.
- Intégrer de bonnes graisses (oméga-3, huile d'olive, poissons gras) plutôt que de tout supprimer.
- Maintenir un apport en protéines suffisant pour préserver la masse musculaire.
- Associer une activité physique régulière, essentielle à la stabilisation du poids.
- Se fixer un objectif réaliste et se faire accompagner par un médecin nutritionniste ou un diététicien.
Un rééquilibrage alimentaire encadré, associé à une activité physique régulière, reste l'approche la plus efficace et la plus sûre selon les professionnels de santé.
Vos questions, nos réponses
Nos experts répondent à toutes vos questions.
Le régime Thonon propose des menus détaillés sur 14 jours, répétés en semaine 1 et semaine 2. Ils reposent sur des protéines maigres (steak, jambon, œufs, poisson), des légumes verts et des fruits peu sucrés. La phase 1 se limite à 600 kcal par jour, tandis que la phase de stabilisation monte à 1 200 à 1 500 kcal par jour, avec des menus plus variés incluant pain complet, fromage blanc maigre et collations.
Les promoteurs du régime Thonon annoncent une perte pouvant atteindre 10 kg en 14 jours. En pratique, une partie de cette perte correspond à de l'eau et du glycogène, et non uniquement à de la graisse. Selon l'ANSES, ce type de régime restrictif entraîne une reprise de poids dans plus de 80 % des cas un an après, et dans 95 % des cas à cinq ans.
Pendant la phase de perte de poids (14 jours), le régime Thonon est limité à environ 600 kcal par jour, soit 3 à 4 fois moins que les recommandations pour un adulte (environ 2 000 à 2 600 kcal selon le sexe et l'activité, d'après l'ANSES). Pendant la phase de stabilisation, l'apport remonte à 1 200 à 1 500 kcal par jour.
Le régime Thonon provoque effectivement une perte de poids rapide de part une restriction calorique sévère. Cependant, cette efficacité à court terme masque des risques importants : fonte musculaire, carences, troubles du transit et effet yo-yo quasi systématique. La plupart des nutritionnistes ne recommandent pas ce type de régime pour une perte de poids durable.
Le régime Thonon comporte deux phases. La phase de perte de poids dure 14 jours (parfois arrondie à 15 jours) puis la phase de stabilisation qui s'étend de quelques semaines à plusieurs mois.
Ces trois régimes sont restrictifs et entraînent une perte de poids rapide mais temporaire. Le régime Natman se déroule sur 4 jours (environ 1 500 kcal/jour pour les femmes et 1800 kcal pour les hommes), le régime Thonon sur 14 jours à 600 kcal/jour et le régime Dukan sur plusieurs phases axées sur les protéines. Tous trois présentent des risques de carences et d'effet yo-yo. Une alimentation équilibrée avec un léger déficit calorique reste l'approche la plus recommandée par les professionnels de santé.
Sources & références scientifiques
Rédigé par l'équipe Nutri&Co et relu par Benjamin Dariouch
Benjamin Dariouch est Responsable valorisation scientifique & Expert nutraceutique chez Nutri&Co. Auteur de "L'Anti-inflammatoire décodé" (Eyrolles)
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
