Le collagène est partout : sur nos fils d'actu, à la télévision, dans nos discussions ... et surtout partout dans notre organisme ! Et pour cause, c'est la protéine la plus abondante au sein de notre corps. Peu surprenant que l'offre collagène en matière de micronutrition se développe à vue d'oeil. Mais quel est le rôle du collagène dans notre santé ? Quels sont les effets d'une cure de compléments alimentaires à base de collagène ? Arguments marketing ou véritables preuves scientifiques ? Voici les réponses à vos questions.
Le collagène représente presque un tiers de l’ensemble de nos protéines (75 % des protéines de notre peau et 60 % de celles de nos articulations). Notre corps en produit naturellement à partir des acides aminés fournis par nos assiettes. Omniprésent (dans la peau, les os, les tendons, les parois des vaisseaux sanguins et des organes, les fascias), le rôle du collagène est d’apporter résistance, élasticité et structure à l’ensemble du corps. Une supplémentation en collagène efficace permet d'agir sur l'ensemble du corps. Les bienfaits du collagène attendus, concernent en particulier le soutient de la peau et des articulations.
Il existe près d’une trentaine de types de collagène selon leur localisation et leurs propriétés au sein de l’organisme. Les principaux types de collagène sont :
En vieillissant, notre stock de collagène s'épuise. Plus justement, au fil des ans notre capacité à produire naturellement du collagène diminue. À 80 ans, c'est presque 75 % de collagène en moins par rapport à nos 18 ans ! D'autres facteurs aggravent cette situation : la pollution, le stress, le tabac, les radicaux libres, etc.
La supplémentation en poudre de collagène via la prise de compléments alimentaires apparait alors comme une solution quotidienne pour limiter cette perte de production naturelle de collagène endogène. Mais attention, une cure de collagène efficace nécessite le choix d'un produit de qualité et donc pas sous n'importe quelle forme
Le collagène doit être hydrolysé car à l'état natif, cette protéine est bien trop importante en termes de taille pour être assimilée par l'organisme. Une étape d'hydrolyse enzymatique est indispensable pour obtenir des peptides de collagène. Ces séquences d'acides aminés obtenus sont de bas poids moléculaires, de quelques centaines à quelques milliers de daltons quand la protéine native est de 300 000 daltons ! Ils bénéficient d'une haute assimilation et sont alors parfaitement mis à disposition dans l'organisme après leur prise par voie orale. De plus ces séquences d'acides aminés sont spécifiques pour la production naturelle de fibres de collagène.
Oui, le collagène hydrolysé est efficace, à condition de choisir une forme validée scientifiquement. Aujourd'hui, ce sont des effets contre le vieillissement de la peau, le relâchement de la peau et l'apparition des rides, et le soutien de la fonction articulaire qui sont majoritairement recherchés lors d'une cure de collagène.
La recherche progresse et devient même de plus en plus dense sur ce sujet. In vitro, le collagène marin hydrolysé a prouvé son implication dans la stimulation de la synthèse endogène de collagène. Cela signifie qu'outre l'apport en briques à utiliser pour créer du collagène, certains peptides de collagène activent la production de collagène dans la cellule.
Enfin, divers essais scientifiques rapportent quelques effets sur les phanères (ongles, cheveux), sur la récupération physique, sur l'aspect de la cellulite, sur la cicatrisation cutanée, sur la prévention de la santé cardiaque, sur la qualité du sommeil, sur l'activité cérébrale... Ces effets nécessitent des études complémentaires pour être confirmés mais le potentiel du collagène n'a pas fini d'intéresser et de faire parler de lui.
| Objectif de la cure de collagène | Type de collagène à privilégier | Bénéfices principaux | Durée recommandée | Dose efficace validée par les études | Source scientifique de référence |
|---|---|---|---|---|---|
| Améliorer la qualité de la peau (rides, élasticité, fermeté) | Type I (marin hydrolysé) + peptides bioactifs (≤ 2000 Da) | Hydratation, réduction des ridules, peau plus ferme | 8 à 12 semaines | 5 à 10 g/jour | Nguyen et al., 2021 (méta-analyse) ; Reilly et al., 2024 |
| Prévenir le vieillissement cutané (dès 25 ans) | Type I + III (marin hydrolysé) | Soutien structurel de la peau, prévention du relâchement | 3 mois minimum | 5 g/jour en entretien | Proksch et al., 2013 ; Asserin et al., 2015 |
| Soulager les douleurs articulaires (arthrose, raideurs) | Type II (issu du cartilage de poisson) | Confort articulaire, réduction inflammation, mobilité | 3 à 6 mois | 2,5 à 10 g/jour selon intensité | Nutrients, 2021 ; Bazin et al., 2023 |
| Sportifs : récupération & prévention blessures | Type I + II (tendons + cartilage) | Renforcement tendineux, meilleure récupération musculaire | 3 mois renouvelables | 5 à 10 g/jour | Song et al., 2019 ; Brandao-Rangel et al., 2022 |
| Renforcer cheveux et ongles | Type I (marin hydrolysé) | Ongles plus résistants, cheveux renforcés | 12 semaines | 5 à 8 g/jour | Reilly et al., 2024 ; études Naticol® (JOJ Case Studies, 2018) |
| Cure globale “peau + articulations” (solution complète) | Collagène marin multi-types (I, II, III) + Vitamine C | Action synergique peau + mobilité + tissus conjonctifs | 3 mois optimal | 5 g/jour minimum | Watanabe et al., 2023 (biodisponibilité) ; Nguyen et al., 2021 |
Le collagène suscite un vif intérêt dans le monde scientifique depuis une dizaine d'années et de nombreuses études ont évalué l'effet anti-âge de la prise de collagène sur divers aspects de la peau (apparition des rides, élasticité, hydratation).
Une méta-analyse de 2021 a montré que la supplémentation en peptides de collagène agit sur la qualité de la peau en matière d'hydratation, d'élasticité et de réduction des rides (4). Ces résultats ont été confirmés par une seconde méta-analyse (2023), regroupant 26 essais et plus de 1 700 personnes, qui a démontré une amélioration significative de l'hydratation et de l'élasticité de la peau grâce à la prise alimentaire de collagène hydrolysé (5).
Les résultats apparaissent généralement après 8 à 12 semaines de cure. Le meilleur collagène anti-âge est un collagène de type I et III, dont la taille des peptides permet une absorption optimale (vers les 2000 DA en moyenne) et une forte proportion en tripeptides (activateurs de production de collagène).
Du côté de la santé articulaire, les investigations ont mis en évidence les effets bénéfiques d'une supplémentation en collagène sur les articulations et en particulier sur la diminution des douleurs articulaires dans le cas d'arthrose légère à modérée, et l'amélioration de la mobilité des séniors et des sportifs. Une méta-analyse récente, incluant plus de 850 participants, suggère que l'administration orale de collagène hydrolysé permet de soulager les symptômes de l'arthrose (6).
Au niveau cellulaire des tests ex-vivo ont corrélé la présence de peptides de collagène à la synthèse de collagène de type II ; la production a été stimulée au niveau des chondrocytes (les cellules du cartilage productrices de collagène endogène).
Chez Nutri&Co, nous avons développé une formule intégrant du collagène de type II, reconnu pour son action ciblée sur le cartilage. Cette forme est devenue incontournable chez les sportifs qui cherchent à préserver la santé de leurs articulations face aux efforts répétés et prolonger leur pratique sportive.
La supplémentation en peptides de collagène peut être pertinente dans le cas d'entraînements sportifs intenses et/ou traumatiques pouvant provoquer une dégradation du collagène.
Cet apport exogène de collagène permet d'optimiser les phases de récupération musculaire et d'améliorer les réparations tissulaires notamment au niveau des tendons et des ligaments pour soutenir les articulations soumises à l'effort.
De plus, la prise de collagène est intéressante pour les sportifs après l'activité physique afin de favoriser le gain en masse maigre et la force musculaire (7).
La poudre s'impose comme le format le plus intéressant pour une supplémentation en collagène efficace. Avec des doses recommandées entre 2,5 et 10 g quotidiens, difficile d'imaginer avaler suffisamment de gélules pour atteindre ces quantités ! La poudre offre aussi une grande souplesse d'utilisation : naturellement soluble, elle se glisse facilement dans votre café, smoothie ou yaourt du matin.
Autre avantage non négligeable : sa pureté, sans ajout d'excipients inutiles. Enfin, ce format permet d'enrichir la formule avec d'autres actifs complémentaires et de proposer différentes saveurs pour varier les plaisirs au quotidien.
Chez Nutri&Co nous avons sélectionné deux sources de collagène marin hydrolysé, toutes deux issues de la pêche durable. La vitamine C complète la formule de notre produit Collagène Marin en tant que cofacteur dans la synthèse de collagène endogène, élément indispensable.
Enfin, sans édulcorant, ni arôme artificiel, nous proposons près d'une dizaine de références différentes au sein de cette gamme (pêche, matcha, vanille, neutre, fruits rouges, chocolat, citron, etc.). Vous pouvez ainsi varier les plaisirs en bouche et transformer simplement toutes vos boissons quotidiennes en geste de bien-être et de beauté !
Chez Nutri&Co, nous avons formulé notre produit Le Collagène Marin à partir de deux collagènes marins hydrolysés (Naticol et Cartidyss). Ces deux actifs brevetés ont prouvé leur efficacité sur la beauté de la peau et la santé articulaire lors d'études cliniques reconnues (1, 2, 3) :
Curcuma, glucosamine, chondroïtine... Voici les compléments alimentaires qui agissent sur les articulations, que cela soit sur l'inflammation ou sur la santé articulaire. Tous sont complémentaires du collagène.
Si le collagène agit sur la peau et sa structure, d'autres compléments peuvent compléter ses effets, en particulier les probiotiques pour la peau qui ciblent les imperfections et l'acide hyaluronique, un essentiel de l'hydratation.
Nos experts répondent à toutes vos questions.
Au sein de nos assiettes, le collagène est retrouvé principalement dans les bouillons d'os (jarret de porc, os de poulet). Vous pouvez en quantité moindre en avoir dans les poissons et les fruits de mer, les légumes verts, les oeufs, etc.
Oui et surtout à partir d'un certain âge pour limiter les effets du vieillissement sur l'organisme (relâchement cutané et de l'ensemble des tissus conjonctifs, douleurs articulaires). Bien toléré et sûr, il se consomme toute l’année aux doses adaptées.
Le collagène marin n'est autre qu'une des sources de collagène sur le marché. Majoritairement, vous trouverez du collagène d'origine marine ou d'origine bovine. C'est à vous de choisir selon vos convictions, votre sensibilité et vos goûts ; ce facteur "origine" n'impactant pas sur l'efficacité des compléments alimentaires visant la beauté de la peau et les articulations. À noter, le collagène ne peut être que d'origine animale.
Le collagène de type 2 agit plutôt sur le cartilage. Les tendons sont constitués surtout de collagène de type 1. Parmi les compléments alimentaire recommandés en cas de tendinite, les collagène à privilégier est le collagène de type 1. Quoi qu'il en soit, les deux types sont présents en quantité efficace dans le collagène Nutri&Co
Pour l'efficacité, il n'est pas tant question de quand prendre le collagène, matin ou soir, que combien de temps. Il est nécessaire de prendre la dose efficace de collagène tous les jours pendant le temps de la cure.
Publications et études
JOJ of Case Studies, 2018, Effect of Low Dose Type I Fish Collagen Peptides Combined or not with Silicon on Skin Aging Signs in Mature Women
Journal of Aging Research and Lifestyle, 2016, Specific Natural Bioactive Type 1 Collagen Peptides Oral Intake Reverse Skin Aging Signs In Mature Women
International Journal of Dermatology, 2021, Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis
Nutrients, 2023, Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis
Clinical and Experimental Rheumatology, 2025, Effect of collagen supplementation on knee osteoarthritis: an updated systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials
European Journal of Applied Physiology, 2015, Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée d'un Diététicien, d'un Docteur en Sciences de la Nutrition d'Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments et d'un Naturopathe.
Retrouvez les compléments alimentaires Nutri&Co pour la santé des articulations.
Retrouvez les compléments alimentaires Nutri&Co pour la beauté de la peau.
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