Quel est le rôle du lactobacillus casei ?

Le Lactobacillus casei est une bactérie probiotique de la famille des lactobacilles, comme le bulgaricus ou l’acidophilus. Ce micro-organisme vivant qui, comme son nom l'indique, est d'origine lactique. Il permet de garantir l’équilibre intestinal et d’assurer la digestion. Il est garant du bien-être de notre organisme et de notre santé, comme d’autres bactéries probiotiques. On trouve également ces bactéries lactiques dans certains produits fermentés comme le fromage. Mais alors, quel est le rôle du Lactobacillus casei dans notre organisme ?

Qu’est-ce que le Lactobacillus casei ?

Caractéristiques

Le Lactobacillus casei est une espèce de bactérie faisant partie des probiotiques. Cet organisme vivant habite le système digestif et garantit l’équilibre de la flore intestinale. Ces bactéries bénéfiques sont également présentes dans les voies urinaires et génitales.

Cette espèce contient des bactéries anaérobies, c’est-à-dire qu’elles n’ont pas besoin d’oxygène. Elles ont une forme de bâtonnet et sont non sporulées.

À quoi servent ces probiotiques ?

Chaque bactérie de Lactobacillus casei est un micro-organisme vivant qui vient se loger dans les voies digestives. Les bactéries lactiques favorisent le bien-être intestinal en luttant contre les bactéries pathogènes qui menacent l’équilibre intestinal et digestif (1). Elles favorisent également la digestion : c'est la raison pour laquelle on peut l'utiliser en traitement préventif ou curatif.

Ces souches de probiotiques sont également utilisées dans le cadre de la fermentation alimentaire, du fait de leur composition en acide lactique. On les trouve donc dans les produits laitiers comme le fromage, le yaourt (Actimel de Danone par exemple), le lait fermenté, etc. On peut également faire fermenter les légumes avec.

Les bienfaits du Lactobacillus casei

Le probiotique L. casei présente de nombreux effets bénéfiques pour l’organisme et pour la santé.

Retrouver un bien-être digestif

Le Lactobacillus casei présente des propriétés antimicrobiennes permettant de lutter contre les bactéries pathogènes (comme E.Coli), ce qui permet de retrouver l’équilibre intestinal (2). De plus, cette bactérie bénéfique améliore les fonctions de la barrière intestinale. Elle réduit notamment l’adhérence des bactéries pathogènes responsables des diarrhées, de gastro-entérites ou des inflammations. Ces dernières ont moins de place pour se développer.

Grâce à ces différentes actions, le Lactobacillus casei permet d’éviter les inflammations et donc de retrouver un bien-être digestif, tout comme les autres bactéries lactobacilles comme l’espèce paracasei.

Lutter contre les maladies inflammatoires de l’intestin

Ces bactéries lactiques laissent peu de place aux bactéries pathogènes responsables des maladies inflammatoires de l’intestin comme la maladie de Crohn, ou encore la colite ulcéreuse (3).

Soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable

Les bactéries L. casei permettent également de lutter contre les symptômes du syndrome du côlon irritable, un phénomène qui touche de plus en plus de personnes, grâce à son action antimicrobienne et anti-inflammatoire (4). Comme les firmicutes, d’autres bactéries vivantes, les Lactibaillus casei permettent au côlon de rester sain.

Prévenir la diarrhée

La souche casei DN-114001 est particulièrement efficace pour lutter contre la diarrhée, un symptôme digestif qui touche tout âge mais qui est préoccupant chez les enfants. En effet, ces derniers peuvent se déshydrater plus facilement (5). On retrouve d’ailleurs cette souche bactérienne en tant que traitement dans des médicaments anti-diarrhéiques comme le bacilor.

Le L. casei permet également de soulager les diarrhées provoquées par la prise d’antibiotiques venant déséquilibrer le microbiote.

Soulager les allergies

Les symptômes d’allergie sont parfois causés par un déséquilibre au niveau du système immunitaire. Les bifidobactéries L. casei permettent de moduler les réponses immunitaires dans le cas de certaines allergies comme la rhinite saisonnière (6). Des résultats scientifiques montrent que cette bactérie permet de soulager l’intensité des symptômes.

Renforcer le système immunitaire face au stress

Le L. casei est un probiotique permettant de rééquilibrer le système immunitaire, notamment face au stress. En effet, l’anxiété et le stress peuvent prendre la forme de réponses physiologiques et provoquer des infections. Autrement dit, stress et anxiété pourraient impacter le système immunitaire et le rendre plus faible face aux menaces bactériennes et virales. Le L. casei permettrait, selon des études menées auprès de patients (7), de renforcer le système immunitaire et de soulager les symptômes du stress.

Utilisation et Posologie

Posologie

La consommation de 1 à 2 gélules par jour de probiotiques en cure préventive ou pour soulager certains symptômes est suffisante. La cure doit être réalisée entre 2 et 3 mois.

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Utilisation

L’idéal est de consommer le complément alimentaire à jeun le matin, pour que la flore intestinale soit constituée avant de consommer les aliments. Cela permet de protéger la muqueuse avant de manger. Pour plus de renseignements, vous pouvez demander conseil à votre médecin.

Sources et références

1 - Buriti FC, Saad SM. Bactérias do grupo Lactobacillus casei: caracterização, viabilidade como probióticos em alimentos e sua importância para a saúde humana [Bacteria of Lactobacillus casei group: characterization, viability as probiotic in food products and their importance for human health]. Arch Latinoam Nutr. 2007 Dec;57(4):373-80. Portuguese. PMID: 18524322.

2 - Wang K, Dong H, Qi Y, Pei Z, Yi S, Yang X, Zhao Y, Meng F, Yu S, Zhou T, Hu G. Lactobacillus casei regulates differentiation of Th17/Treg cells to reduce intestinal inflammation in mice. Can J Vet Res. 2017 Apr;81(2):122-128. PMID: 28408780; PMCID: PMC5370538.

3 - Liu Y, Li Y, Yu X, Yu L, Tian F, Zhao J, Zhang H, Zhai Q, Chen W. Physiological Characteristics of Lactobacillus casei Strains and Their Alleviation Effects against Inflammatory Bowel Disease. J Microbiol Biotechnol. 2021 Jan 28;31(1):92-103. doi: 10.4014/jmb.2003.03041. PMID: 32522964.

4 - Seong G, Lee S, Min YW, Jang YS, Kim HS, Kim EJ, Park SY, Kim CH, Chang DK. Effect of Heat-killed Lactobacillus casei DKGF7 on a Rat Model of Irritable Bowel Syndrome. Nutrients. 2021 Feb 9;13(2):568. doi: 10.3390/nu13020568. PMID: 33572194; PMCID: PMC7915558.

5 - Lai HH, Chiu CH, Kong MS, Chang CJ, Chen CC. Probiotic Lactobacillus casei: Effective for Managing Childhood Diarrhea by Altering Gut Microbiota and Attenuating Fecal Inflammatory Markers. Nutrients. 2019 May 23;11(5):1150. doi: 10.3390/nu11051150. PMID: 31126062; PMCID: PMC6566348.

6 - Steiner NC, Lorentz A. Probiotic Potential of Lactobacillus Species in Allergic Rhinitis. Int Arch Allergy Immunol. 2021;182(9):807-818. doi: 10.1159/000515352. Epub 2021 Apr 21. PMID: 33882482.

7 - Takada M, Nishida K, Gondo Y, Kikuchi-Hayakawa H, Ishikawa H, Suda K, Kawai M, Hoshi R, Kuwano Y, Miyazaki K, Rokutan K. Beneficial effects of Lactobacillus casei strain Shirota on academic stress-induced sleep disturbance in healthy adults: a double-blind, randomised, placebo-controlled trial. Benef Microbes. 2017 Apr 26;8(2):153-162. doi: 10.3920/BM2016.0150. PMID: 28443383.

Rédigé par l'équipe Nutri&Co

Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.