Et alors de quoi se compose votre déjeuner ?
Mel : Comme je vous l’ai dit, je suis en préparation en ce moment, donc la totalité du repas est prête à l’avance : j’ai juste à la prendre, la mettre dans l’assiette et la faire chauffer. Le dimanche, je prépare un bon tupperware de riz comme ça quand on rentre, j’ai juste à dresser les assiettes et Greg n’a plus qu’à se faire cuire un steak ou du poulet. C’est très simple, mais efficace ! On est organisés et quand on rentre de l’entraînement, tout est prêt dans le frigo. Donc je cuis le riz préalablement et j’ai trouvé l’astuce de mettre mes portions dans des emballages individuels, lavables et réutilisables. J’ai aussi cuit ma ration de poulet à l’avance, avec des épices pour donner du goût, et une ration de tranches d’aubergine grillées. Je pèse tous les aliments crus. Quand je ne suis pas en prépa, je ne pèse évidemment pas les légumes et les crudités car c’est faible en calories, mais quand je suis en préparation de compétition, je pèse au gramme près ! Avec Greg, ça ne nous pose pas de problème de manger presque tous les jours la même chose. Et à la fin de mon repas, je m’accorde un petit plaisir avec un petit chocolat au lait ! Manger rapidement et sainement, c’est possible, il suffit juste d’être organisé et de préparer les choses à l’avance !
Ensuite, quel est le programme de votre après-midi ?
Greg : L’après-midi, on gère un petit peu de de paperasse et d'administratif…
Mel : Et de création de contenus, de montage…
Greg : Pour les montages, c’est soit notre équipe qui s’en occupe, soit nous directement quand c’est tourné avec le téléphone. Et évidemment, on gère aussi le suivi de nos coachings et nos nouvelles commandes qui arrivent via notre site internet !
Mel : J’ai aussi souvent des créations de plans alimentaires à faire. Prendre du temps pour les gens qu’on coache, c’est important !