Les bienfaits de la vitamine B12 sur les cheveux
Les vitamines du groupe B sont surtout connues pour leur rôle dans la production de globules rouges, la synthèse des protéines, la régénération des cellules ou le maintien du fonctionnement du système nerveux central. Mais elles sont aussi très importantes pour préserver la santé et la beauté de ses cheveux. Certains disent même que les vitamines B sont les meilleures alliées pour conserver une chevelure souple et brillante.
A contrario, des cheveux secs, rêches et cassants peuvent supposer une certaine carence. En effet, comme toute autre partie de notre corps, le bon état de nos cheveux repose avant tout sur notre alimentation, et notamment sur notre consommation de vitamine B12. Mais alors, quel est le rôle et quels sont les bienfaits de la vitamine B12 sur nos cheveux ? Nutri&Co vous dévoile tout ce que vous devez savoir.
La vitamine B12 : présentation
La vitamine B12 est l’une des huit vitamines B, au côté des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8 et B9. On la connaît aussi sous le nom de cobalamine. Il s’agit d’une vitamine hydrosolublequi peut être stockée dans le foie (environ 50% de l’excédent) et les reins, et qui est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme. En effet, elle contribue au fonctionnement normal de notre cerveau et de notre système nerveux. Elle participe ainsi à la synthèse des neurones tout en protégeant et en optimisant le fonctionnement des nerfs.
Par ailleurs, elle est directement impliquée dans le métabolisme des cellules du corps humain et notamment dans la synthèse de l’ADN et des acides gras essentiels. Elle participe également à la formation normale des globules rouges.
L’apport quotidien conseillé en vitamine B12 varie entre 0,4 et 5 microgrammes en fonction de l’âge et du profil de l’individu, les jeunes enfants en ayant des besoins en faible quantité et les femmes enceintes en ayant davantage besoin.
Vitamine B12 et santé des cheveux : quel rapport ?
Même s’il est difficile d’identifier en quoi la B12 influence la santé de nos cheveux, on observe que les personnes en déficit souffrent de problèmes de peau et de chute de cheveux (alopécie).
Tout d’abord, la vitamine B12 est indispensable pour la synthèse des cellules sanguines et au maintien des cellules nerveuses au sein de notre organisme. Or, les globules rouges sont les principaux vecteurs d’oxygénation de nos organes, et notamment de nos cheveux. La vitamine B12 est donc indirectement liée à la santé de notre cuir chevelu et de son apport suffisant en oxygène. Cela permet alors à nos cheveux de pousser plus vite et de rester en bonne santé.
À cela, s’ajoute le fait que la vitamine B12 ralentit le vieillissement cellulaire en participant activement à la division des cellules, ce qui permet alors de limiter l’apparition de cheveux blancs. De la même manière, la vitamine B12 stimule la production de mélanine, un pigment qui est à l’origine de la couleur naturelle de nos cheveux.
Finalement, la vitamine B12 participe activement à la régénération du follicule pileux du cuir chevelu, ce qui a pour effet d’améliorer la repousse des cheveux et de limiter la perte de cheveux.
À quel moment prendre un complément alimentaire à base de vitamine B12 ?
La prise d’un complément alimentaire à base de vitamine B12 peut se justifier lorsque l’on souffre de plusieurs problèmes d’ordre capillaire. Des cheveux secs, rêches ou cassants ou la chute de cheveux peuvent être un des signes d’un manque de vitamines B12.
Cela est d’autant plus justifié chez les personnes suivant des régimes alimentaires spécifiques, tels que le végétarisme ou le véganisme. En effet, la vitamine B12 se retrouve uniquement dans des produits d’origine animale.
Suivre un régime qui exclut les produits d’origine animale vous exposera alors inévitablement à une carence en vitamine B12. Il faudra alors s’orienter vers une supplémentation en vitamine B12.
À noter que, pour prendre soin de ses cheveux, la vitamine B12 agit en synergie avec d’autres vitamines B. C’est notamment le cas de la vitamine B8, que l’on connaît aussi sous le nom de biotine, qui régule la production de sébum, des vitamines B5 et B6 qui favorisent la production de kératine, et de la vitamine B3 qui freine la dégénérescence du cuir chevelu.
Où trouver de la vitamine B12 dans l’alimentation ?
La vitamine B12 se trouve en grande majorité dans les produits alimentaires d’origine animale, et notamment dans la viande, le poisson, le fromage, les fruits de mer et les abats.
Voici quelques exemples (quantité de vitamine B12 pour 100 grammes)
- Foie de bœuf braisé : 83 µg
- Saumon cuit : 3 µg
- Viande de bœuf maigre cuite : 2,7 µg
- Fromage : 2 µg
- Crevette cuite : 1,6 µg
- Blanc de poulet cuit : 0,4 µg
- Lait de vache : 0,2 µg
Cependant, certains produits d’origine végétale contiennent de la vitamine B12, comme c’est le cas de la pâte de soja fermenté (la pâte miso), la levure de bière ou encore les algues bleues dont font partie l’algue nori ou la spiruline.
Les aliments les plus riches en vitamine B12 sont les fruits et produits de la mer, comme les palourdes, le thon, la sardine, le poulpe ou l’huître du Pacifique. Les abats, tels que les rognons, le foie ou la cervelle de veau ainsi que les abats de volaille sont d’excellentes sources de vitamine B12.
Les laitages ainsi que les œufs sont source de vitamine B12, en moindre quantité cependant.
Les compléments alimentaires à base de vitamine B12
La vitamine B12 est une vitamine qui est facilement stockée par notre organisme, et notamment pas notre foie. Les personnes qui arrêtent de consommer cette vitamine bénéficient généralement de réserves qui peuvent tenir de trois à cinq avant de s’épuiser.
Cependant, il est important de compléter son alimentation en vitamine B12 si l’on suit une diète pauvre en aliments d’origine animale et que l’on souhaite prendre soin de ses cheveux (et de sa santé en général).
Il existe aujourd’hui de très nombreuses solutions permettant de compléter son alimentation en vitamine B12, notamment au moyen des compléments alimentaires Nutri&Co. Il faut privilégier la forme bioactive méthylcobalamine pour un maximum d’efficacité.
À noter que la vitamine B12 est mieux absorbée par l’organisme au cours d’un repas. Il conviendra alors de prendre ses comprimés au cours du déjeuner ou du dîner.
Rédigé par l'équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
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